Mynte (Mentha) kommer fra det nære østen og regionerne omkring Middelhavet. Der vokser den på flodbredder og på fugtige enge.
Tænker man kun på pebermyntete, får man kun en lille del af den mangfoldige plantes anvendelsesmuligheder. Det er lægeurt og krydderurt på samme tid, danner grundlag for kolde og varme drikke og giver salater, desserter og saucer en særlig smag. Med god pleje trives planten på altanen.
mynte eller pebermynte?
Begge udtryk bruges ofte i flæng. Pebermynte er blot en af omkring 30 kendte typer af europæisk mynte. Den største forskel ligger i smagen. Pebermynte (Mentha x piperita) har været kendt som en lægeplante siden det 17. århundrede. Det er sandsynligvis skabt ved et tilfælde som en krydsning mellem Mentha aquatica og Mentha spicata. Den er rig på æteriske olier og bruges som lægeplante til at lindre forkølelse, hovedpine og maveproblemer. Pebermynteblomsterne danner ikke frø. Derfor kan planten kun formeres ved deling eller stiklinger.
Flere mynte
Spearmynte, ananasmynte, kommenmynte og ingefærmynte indeholder ikke mentol. De er fremragende til at krydre retter med. Chokolademynte og limemynte er favoritter til at raffinere desserter og is.
chokolade mynte
Mynte til altan eller terrasse
Mentha er ideel til plantning i baljer og potter. Midt i maj, efter ishelgenerne, er det bedste tidspunkt at plante mynteplanter i en passende beholder.
beholder
Plantekasser af plast, lertøj eller keramik med afløb i bunden er velegnede til at opbevare på altanen eller terrassen. Plantekassens diameter skal være mindst 30 centimeter.
substrat
Den populære plante stiller kun lave krav til jordens beskaffenhed. hun skulle
- afslappet
- våd
- humoristisk
- lidt sandet
væren. Planten foretrækker næringsrig jord. Jordtemperaturen er afgørende for dannelsen af de æteriske olier. Varme gulve er ideelle til udvikling af æteriske olier. Planten bør dog ikke stå i den brændende sol i længere tid, fordi for høj temperatur på underlaget skader planten.
Kommercielt tilgængelig urtejord er meget velegnet til spanden. En kombination af hornspåner, sand og kompost anbefales.
Plant mynte i potte
Dæk bunden af plantekassen med grus eller ekspanderet ler. Denne dræning forhindrer vandfyldning. Fyld plantekrukken halvt med urtejorden. Sæt derefter mynteplanten i og fyld på med jord. Til sidst skal den lille plante vandes godt.
fare: Nyplantede mynteplanter må ikke gødes.
Beliggenhed
Mynte er en af de mindst krævende planter. Den klarer sig godt i halvskygge og tåler sol. En placering i den brændende sol er dog uegnet. Hun kan lide det luftigt, men ikke for blæsende. Vælg derfor et lunt sted til dyrkning på terrassen.
formere sig
Formering sker ved at dele planten, ved rodstiklinger eller stiklinger. Hovedstiklinger er dannet af ikke-blomstrende friske skud.
Hvis du har myntearter, der vokser i din have, skal du blive ved med at skære ned på planterne. Næsten alle sorter har tendens til at frodig. Planter i baljer skal deles igen og igen, så der kan dannes smukke, stærke planter.
Formering med frø
Forskellige typer mynte, f.eks. B. grønmynten, kan du også formere med frø. For at gøre dette har du brug for en lavvandet skål fyldt med frøkompost. Myntefrøene er meget små. Det anbefales derfor at blande frøene med fint sand og så dem jævnt. Efter såning skal frøet derefter fugtes godt. Dæk skålen med plastfolie eller en glasplade. Efter cirka 14 dage dukker de små planter op. Du kan plante dem i individuelle potter, når de er fire til fem centimeter høje.
hælde
Blødt vand er velegnet til vanding, ideelt regnvand. Planten skal vandes jævnligt, men jorden kan fra tid til anden tørre lidt ud. Sørg for, at der ikke er vandfyldning, så der ikke skal være vand i coasteren i længere tid.
Befrugte
Potteplanten kræver regelmæssig gødskning på grund af den lille mængde substrat. Hvis du høster mynteblade og vil lave te eller bruge dem til krydderier, bør du helt undgå kunstgødning. Organisk gødning som:
- kompostjord
- Guano granulat eller guanostænger
- hornspåner
- træaske
Før gødningen kan optages af planten, skal mikroorganismerne i jorden blive aktive. Doser gødningen efter instruktionerne, hellere lidt mindre end for meget. Ugentlig gødskning giver mynten alle de vigtige næringsstoffer.
Organisk gødning optages ikke umiddelbart af mynteplanter. Tværtimod skal travle mikroorganismer først behandle ingredienserne på en sådan måde, at de kan optages af rødderne. Resultatet er en permanent tilførsel af alle vigtige næringsstoffer og sporstoffer uden risiko for overbefrugtning. Disse organiske gødninger har bevist sig i urtehaven:
tip: Hvis du vil have glæde af en sund plante i længere tid, bør du kort før blomstring skære den ned til 10 centimeter.
ompotte
Senest efter to år er en potte så dybt forankret, at mynteplanten bør ompottes. Læg mynteplanten med rodklumpen i en beholder med vand, så den kan trække godt. Vælg den nye spand, der er mindst 10 centimeter større end den tidligere brugte. Fyld derefter den nye plantekasse med dræn lavet af grus. Tilsæt en blanding af urtejord, sand og kompost og plant planten. Vand mynten godt efter ompotning.
skadedyr og sygdomme
meldug
Desværre er mynten på terrassen ikke immun over for skadedyr og sygdomme, selv med den bedste pleje. Fordi det ofte angribes af meldug, en svampeinfektion. Meldug vises i begyndelsen som en hvid belægning på myntebladene. Bladene bliver senere brune og tørrer til sidst.
Hvis du opdager meldug, skal du fjerne eventuelle berørte blade. Bland mælk og vand i forholdet 1 til 9. Brug dette til at sprøjte planten og alle naboplanter.
bladlus
Bladlus giver også problemer for myntearten i potten. Hvis du bemærker bladlus, så brus dem med en kraftig vandstråle, først oppefra og derefter på hovedet. Bland derefter en spiseskefuld blød sæbe med en spiseskefuld spiritus og en liter vand. Spray denne sæbeopløsning på mynten hver anden dag, indtil hver sidste lus er væk.
dvale
Mynten overvintrer i potten. Til dette skal det skæres grundigt ned efter den første frost. Efter beskæring dækkes planten med grangrene og børstetræ og derefter pakkes potten ind med bobleplast eller fleece. Din mynteplante kan nu overvintre i kælderen, i lysthuset eller på terrassen. På frostfri dage har baljeplanten stadig brug for lidt vand.
Altid friske mynteblade, selv om vinteren
Vil du ikke undvære den friske myntesmag om vinteren, bør du vælge sorter, der også kan trives i vindueskarmen i lejligheden om vinteren. For eksempel er Kentucky Spearmint-varianten velegnet.
Plant et par udløbere i en urtepotte med næringsrig jord sidst på efteråret. Stil derefter planten et lyst sted i vinduet. Du kan høste mynteblade hele vinteren og nyde den forfriskende, beroligende te.
tip: Pebermyntegryden i vinduet fylder dit hjem med en vidunderlig frisk duft.