Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Melede kartofler er alsidige og passer godt til mange retter. De kommer i en bred vifte af varianter, hvilket gør dem simpelthen værd at dyrke i haven. Sådan kan du gøre høsten til et fremragende testmåltid.

kartoffelsorter

Sorter fra A til C

dusør

Kartoffelsorten Ackersegen er blevet forædlet siden 1929. Deres skal er okkergul, og de har flade øjne. Kødet er gult.

  • Modenhedsgruppe: sent
  • gennemsnitlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: meget god

Tip: Den plejevenlige og opbevaringsvenlige sort Ackersegen er ideel til hobbygartneren.

Kartoffelsort Ackersegen

kjole

Den populære Adretta kommer oprindeligt fra DDR. Kartoflerne er melede, runde og ovale og vokser jævnt. Kødet er gult og kan have øjne.

  • Modenhedsgruppe: Midt tidligt til sent
  • gennemsnitlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: god

Afra

Kartoffelsorten Afra blev godkendt i Tyskland i 1990. Kartoflen er oval til rund med gult til meget gult kød.

  • Modenhedsgruppe: sent
  • Størrelse: 35 til 65 millimeter
  • Høst: gennemsnitlig til meget god

Tip: Den plejevenlige Afra trives også i varme og tørre år.

Agria

Agria er en populær kartoffelsort, der producerer store, runde ovale kartofler. Kødet af kartoflen er meget gult.

  • Modenhedsgruppe: meget sent
  • Størrelse: 45 til 65 millimeter
  • Høst: meget god

Tip: Selvom Agria er en af de melede kartofler, kan den også få en klistret konsistens alt efter vejr, beliggenhed og vækstområde.

Arran Victory

Arran Victory kommer oprindeligt fra Skotland, hvor den har været dyrket siden 1912. Deres runde, let misformede kartofler har hvidt kød. Deres hud er lys lilla.

  • Modenhedsgruppe: meget sent
  • gennemsnitlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: god

Tip: Arran Vicotry er en af de letplejede kartoffelsorter.

Kartoffelsort Arran Victory

augusta

Augusta er rund til oval. Deres kød er lysegul til gul i farven. I nogle år får skallen røde øjne.

  • Modenhedsgruppe: Mid-tidlig
  • gennemsnitlig størrelse: 35 til 65 mm
  • Høst: normal til god

Tip: Augusta er en af de kartoffelsorter, der godt kan opbevares.

Belle de Moncrabeau

Belle de Moncrabeau kommer sandsynligvis oprindeligt fra Frankrig. Kødet af de runde ovale kartofler er hvidt. Skallen er blålig med dybe øjne.

  • Modenhedsgruppe: ukendt
  • gennemsnitlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: endnu ikke meningsfuldt

bintje

Bintje er en af de klassiske melede kartoffelsorter. Hollænderen har været på markedet siden 1910. Bintjes skal er gul og har flade øjne. Kartoflerne har en gul til meget gul kødfarve.

  • Modenhedsgruppe: midt tidligt til sent
  • gennemsnitlig størrelse: 45 til 65 mm
  • Høst: god til meget god (med god omhu)

Tip: I nogle vækstområder kan Bintje også blive lidt fastere.

congo

Congo, også kaldet Blue Swede, er en af de ældste kartoffelsorter i verden og kommer formentlig fra Sydamerika. Kødet af de runde til ovale kartofler er lilla-hvid marmoreret. Farven forbliver selv efter tilberedning. Deres skal er mørkelilla, og de har flade øjne.

  • Modenhedsgruppe: middel til sent
  • gennemsnitlig størrelse: 35 til 65 mm
  • Høst: god

Tip: Congo er let at passe og robust mod sygdomme.

Kartoffelsort Congo

Sorter fra F til H

finca

Kartoffelsorten Finka blev godkendt i Tyskland i 2001. Kartoflerne af denne unge sort er melede, gule til meget gule. Deres form er rund oval.

  • Modenhedsgruppe: tidligt
  • gennemsnitlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: gennemsnitlig til god

Tip: Selvom Finka er en af de tidlige kartoffelsorter, kan den godt opbevares.

Gala

Med sin godkendelse i Tyskland i 2002 er Galaen en af de yngre kartoffelsorter. Kartoflen er rund oval og har gult kød.

  • Modenhedsgruppe: middel tidligt
  • gennemsnitlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: god til meget god

Tip: Gala bliver først rigtig melet, når den er helt moden.

gyldne vidunder

Golden Wonder kommer fra Skotland og har brug for god jord til frodig vækst. Kartoflen er lang oval og har gult kød.

  • Modenhedsgruppe: sent til meget sent
  • gennemsnitlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: god

Tip: Golden Wonder er meget robust og kan opbevares godt.

Kartoffelsort Golden Wonder

Highland Burgundy Red

Sorten Highland Burgundy Red, også kendt som Red Cardinal, kommer oprindeligt fra det skotske højland og er en af de gamle kartoffelsorter (1902). Kødet af de lange, ovale kartofler er rødt til rød-hvidt marmoreret og bevarer sin farve efter tilberedning. Skallen er rød.

  • Modenhedsgruppe: middel til sent
  • gennemsnitlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: meget god til meget dårlig (afhængig af år)

Sorter fra L til O

leyla

I Tyskland blev Leyla kartoffelsorten godkendt i 1988. Kartoflen er melet, gulkødet og har en regelmæssig form.

  • Modenhedsgruppe: meget tidligt
  • gennemsnitlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: normal

Tip: Sammenlignet med andre melede kartoffelsorter er Leyla-sorten klassificeret som let melet.

Lilly

De runde, ovale kartofler af sorten Lilly har en dyb gul farve og vokser i en regulær knoldform. Deres glatte skal har flade øjne.

  • Modenhedsgruppe: tidligt til midt tidligt
  • gennemsnitlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: meget god

Tip: Selvom Lilly er melet, nedbrydes den ikke, når den koges.

Lucilla

Den runde, ovale kartoffel af sorten Lucilla er gul i farven. Den vokser i en almindelig knoldform. Skallen er let ru og har flade øjne.

  • Modenhedsgruppe: Mid-tidlig
  • gennemsnitlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: meget god

Tip: Blandt de melede kartoffelsorter anses Lucilla for at være særligt melet.

Margit

I Tyskland blev kartoffelsorten Margit godkendt allerede i 1983. Kødet er gult, og kartoffelskindet har mellemdybe øjne.

  • Modenhedsgruppe: tidligt til midt tidligt
  • gennemsnitlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: god

Tip: Margit kan godt opbevares.

Kartoffelsort Margit

Mayadronning

De gulkødede kartofler af Mayan Queen-sorten er aflange til ovale i form. Den er oprindeligt fra Peru (1565) og har en gul hud.

  • Modenhedsgruppe: middel tidligt
  • gennemsnitlig størrelse: 20 til 55 mm
  • Høst: ret moderat

Mayan Trixie

Mayan Trixie blev registreret i Tyskland i 2010. Den aflange til ovale kartoffel har en intens gul farve. Deres skal er gul med blå øjne.

  • Modenhedsgruppe: middel til sent
  • Størrelse: 20 til 55 millimeter
  • Høst: afhængig af år

Melet Mühlviertler

Den gamle melede Mühlviertler kartoffelsort kommer fra Østrig. Deres kød er gult, og deres hud er lysegul. Kartoflen er rund og har dybe øjne.

  • Modenhedsgruppe: sent
  • gennemsnitlig størrelse: 50 til 150 mm
  • Høst: god (afhængig af vejret)

Melodi

Kartofler af sorten Melody er runde og ovale og vokser jævnt. Deres kød er gult.

  • Modenhedsgruppe: Mid-tidlig
  • gennemsnitlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: god

Tip: Med Melody kan du opnå gode høstsucceser selv i tørre år.

Odenwald blå

Odenwald Blue er en gammel tysk kartoffelsort (1908), der er truet af udryddelse. Kødet af de runde, let misformede kartofler er lysegult med en let violet åre. Skallen er blålilla og har dybe øjne.

  • Modenhedsgruppe: middel til sent
  • gennemsnitlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: god
Kartoffelsort Odenwald Blue

Varianter fra P til S

PeachBloom

Ferskenblomsten kommer sandsynligvis fra Skotland (1850). Kartoflen er rund oval og har gult kød. Skrællen er rød og gul.

  • Modenhedsgruppe: middel tidligt
  • Diameter: 35 til 55 millimeter
  • Høst: god

Tip: Den plejevenlige Peach Bloom er ideel til hobbygartnere. Men vær forsigtig, den er meget følsom over for frost.

Kansler

En af de gamle tyske sorter er Reichskanzler kartoflen. Den har hvidt kød, en let lyserød hud med en sølvskinnende glans og er oval i form.

  • Modenhedsgruppe: meget sent
  • Diameter: 35 til 55 millimeter
  • Høst: lav

hane

De gulkødede kartofler af sorten Hane er ovale. Skindet på kartoflerne, som kommer fra Irland, er rustrødt og ekstremt ru.

  • Modenhedsgruppe: sent
  • Diameter: 35 til 55 millimeter
  • Høst: god

Sort ungarsk

Den sorte ungarske har været kendt i Ungarn siden slutningen af det 18. århundrede. Den skylder sit navn til sin dybe sorte hud. Kødet af kartoflen er hvidt.

  • Modenhedsgruppe: middel tidligt
  • Diameter: 35 til 55 millimeter
  • Høst: god til meget god

Tip: Den sorte ungarske er en meget robust kartoffelsort.

Kartoffelsort sort ungarsk

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Kategori:

Køkkenhave