Pærearterne (bot. Amelanchier) er blandt tyske gartneres glemte favoritter og er kendetegnet ved et romantisk udseende og sunde frugter. Slægten tilhører kernefrugtfamilien (bot. Pyrinae) og er derfor nært beslægtet med andre frugttræer som æbler eller pærer. Som med mange plantearter, der ikke er en del af hverdagen, spørger man sig selv, om pæren også kan være giftig.
ingredienser
Pæren er ikke giftig, men for at finde ud af, om slægtens art er utålelig for børn og talrige dyr som hunde, katte og heste, skal deres ingredienser overvejes. Disse giver detaljerede oplysninger om mulige giftige stoffer, der kan have forskellige virkninger på organismen. Ingredienserne er dem, der er anført nedenfor.
Pære i haven
1. Cyanogene glycosider
Disse glykosider er plantetoksiner, der er til stede i bladene og frøene af servicefrugten. De er forbindelser af alkoholer og sukkerarter, der også har en nitrilgruppe. Når det nedbrydes, producerer dette hydrogencyanid, som er meget giftigt og bør undgås for enhver pris.
2. Flavonoider
Disse sekundære plantestoffer er ansvarlige for farvningen af tjenestepærens blomster. De er en antioxidant og har endda gavnlige effekter på kroppen, da de bekæmper frie radikaler i kroppen og dermed virker mod aldring, talrige sygdomme og stress.
3. Tanniner
Tanninerne er en forsvarsmekanisme for planten. Det får alle dele til at smage bittert bortset fra bærene, så rovdyr ikke nemt kan angribe den ellers forsvarsløse plante.
toksicitet
For folket
De cyanogene glykosider er den eneste reelt giftige bestanddel af planterne og udgør ikke i sig selv nogen fare for voksne mennesker.Da stoffet kun findes i servicepærens blade og frø, kommer man ikke engang i kontakt med stoffet. under normal brug af planten Kontakt. Selvom der er frø i frugten, er disse harmløse, som med æblet. Ja, du hørte rigtigt, æblefrø har også glykosiderne. Hvorfor pærens frø ikke udgør nogen fare, forklares som følger.
- Frø indeholder kun ekstremt små mængder af stoffet
- Frø fordøjes ikke af kroppen og udskilles simpelthen
- af og til tygges frø
- dog er mængden for farlig forgiftning ikke nok i en normal portion
Pære som busk til haven
Jo sundere en person er, jo højere tolerance har bærrene på kroppen. Børn kan også spise bærrene uden problemer, men mængderne bør af ren forsigtighed holdes mindre. Især små børn kan muligvis ikke tåle frøene, da deres organisme generelt er meget mindre. Hvis forgiftningen er mild, vil den vise sig i følgende symptomer.
- utilpas
- kvalme
- Opkastning
- diarré
Behandl disse symptomer med tilstrækkelig væske, også i form af te. Det er bedst at vælge en beroligende te som kamille til dette. Sørg for, at du aldrig spiser bladene, da de indeholder større mængder glykosider. Børn er normalt beskyttet mod at spise bladene, fordi de er meget bitre og normalt spyttes ud igen.
Tip: Hvis du selv har en pære i haven, bliver høsten næppe stor, da bærrene er ekstremt populære blandt fugle. De kan lide at høste træerne og efterlader normalt kun nogle få bær i en harmløs mængde.
Til hunde
Hjørnetænder har generelt ikke noget at bekymre sig om i forhold til servicepæren. Fordi det faktisk ikke er giftigt, kan hunde spise en lille mængde, før de bliver syge. Da menneskets bedste ven ikke bør spise for meget sød frugt på grund af de mange frugtsyrer, behøver du ikke bekymre dig om en lille mængde af bærene. Vær dog mere opmærksom på hvalpe og firbenede venner, der er jaloux på mad, da de spiser enorme mængder af pærebærrene. Hvis Bello ikke får frugten, opstår der opkastning eller diarré. Hvis dette fortsætter, bør du bestemt konsultere en dyrlæge.
Pære Amelanchier
Til katte
Med katte bliver det lidt mere kompliceret. Selvom bærene ikke er giftige for fløjlspoter i rimelige mængder, har de en vane med at nappe blade i haven. Da tamkatte ikke ved, hvilke planter der er giftige, prøver de gerne den ene eller den anden plante. Dyrene bemærker heller ikke altid tanninerne, da deres smagssans er mindre udviklet end hos hunde og mennesker. Så sørg helt for, at din kat, der udforsker din have, ikke spiser bladene. Symptomerne her ligner hundenes.
Til heste
Hverken pæretræets blade eller bær er farlige for heste. Selvom de ret store dyr ikke har noget problem med at plukke bladene fra træerne, er de mere interesserede i græsset, høet og andre planter, der er meget mere fordøjelige. De er indimellem glade for frugten, for heste elsker slik, men undgår bladene, fordi de er for bitre. En anden fordel ved hovdyr er deres størrelse og masse, hvilket gør dem mere modstandsdygtige.
Heste på folden
Tip: Gnavere og smådyr bør kun spise små mængder af bærene og ingen blade, da disse er meget mere følsomme end heste.
Kilder:
- http://www.gizbonn.de/96.0.html
- https://de.wikipedia.org/wiki/Hydrogencyanid
- https://de.wikipedia.org/wiki/Cyanogene_Glycoside