Økologisk og miljøvenlig havearbejde bliver mere og mere populært blandt hobbygartnere. Et af de ældste naturlige hjælpemidler er brændenælden. Selvom man egentlig ikke bryder sig om at se dem i bede og de fleste hellere vil forbyde dem fra haven, så har de mange positive egenskaber. Det er ikke for ingenting, at nældebryg, som er let at fremstille, betragtes som gartnerens flydende guld. I den rigtige dosering er det en rigtig god naturlig gødning og kan afvise skadedyr.
brændenældebryg
Nældebestand eller nældegødning?
Når man laver en bryg eller flydende gødning af brændenælder, er blandingsforholdet mindre vigtigt end den tid, det tager for fermenteringsprocessen at starte. Mens en bryg er klar til brug efter 12-24 timer, tager en flydende gødning i gennemsnit 2-3 uger, afhængig af den påtænkte anvendelse. Sidstnævnte bruges normalt kun fortyndet. Brugt ufortyndet på planter, ville det brænde dem. Når man laver en bryg, udstødes brændenælden ikke, det vil sige, at den er mindre skarp og derfor skånsommere for planter, for eksempel ved bekæmpelse af skadedyr.
Forbered brændenældefond
Høst af plantematerialet
Først høstes de nødvendige brændenælder. Både den store brændenælde (Urtica dioica) og den lille brændenælde (Urtica urens) er velegnede, hvor sidstnævnte formodes at have en mere intens effekt. De kan høstes for at lave en passende bryg inden de blomstrer, altså mellem maj og juli. Det er bedst kun at bruge bladene. Hele planterne uden rødderne kan også bruges til flydende gødning. For at fjerne bladene fra stænglerne er det tilrådeligt at bære handsker, der dækker underarmene så længe som muligt for at beskytte dig mod de meget ubehagelige stikkende hår. Udover friske kan tørrede brændenælder også bruges til at tilberede en bryg.
Høst brændenælder
Tip: Da der ofte er brug for nældebestand senere på året, giver det mening at tørre nogle af nælderne. Om nødvendigt kan der så laves et tilsvarende bryg af dem.
Det rigtige fartøj
Den pågældende beholder til at lave en bryg skal være varmebestandig og frem for alt stor nok til, at nældebryggen ikke løber over under gæringen. Det kan være lavet af træ, sten eller plastik. Metalbeholdere er helt uegnede, da gæringsprocessen kan føre til forskellige kemiske reaktioner.
Instruktioner til at tilberede en bryg
Ud over de passende krydderurter og en passende beholder skal du bruge varmt vand, en træske til at røre blandingen og en køkkensi til at lave en bouillon af brændenælder. Så kan du starte.
- placer først en spand eller kar et solrigt sted
- placering i fuld sol er vigtig for at fremskynde gæringsprocessen
- Halvskygge eller skygge mindre egnet
- Fyld nu beholderen med friske nældeblade
- Du kan også bruge tørrede krydderurter i stedet for friske
- Beregn ca. 500 g friske eller 75 til 100 g tørrede krydderurter for 5 liter vand
- brug regnvand, hvis det er muligt
- opvarm derefter vandet eller bring det i kog
- hæld derefter det kogende vand over krydderurterne
- bland godt og dæk glasset
- Dækslet skal være løst og ikke lufttæt
- lad den tilberedte bryg trække i cirka 24 timer
En bryg har normalt ikke en intens lugt, som for eksempel ved brændenældegødning. Efter disse 24 timer hældes blandingen fra gennem en sigte.
Tip: Hvis brygget senere skal påføres med en sprayflaske, skal sigten være tilsvarende finere for ikke at tilstoppe spraydyserne. Påføres det derimod med vandkande, kan sien også være grovere.
brug
Til bladgødskning
Mangelsymptomer hos planter kan afhjælpes med bladgødskning. Hvis bladene viser brun og/eller gul misfarvning med fremtrædende grønne bladårer, er der stor sandsynlighed for bladklorose. For eksempel kan et overskud af kalk i jorden forhindre vigtige næringsstoffer i at blive transporteret inde i planten, hvilket får den til at lide under mangel.
Brug sprayflaske
Et overskud af kalk kan blandt andet opstå, hvis planter, der faktisk foretrækker ret sur jord, i stigende grad vandes med kalkholdigt postevand. I disse tilfælde er bladgødskning med brændenældebouillon en god idé. Opløsningen påføres fortrinsvis på bladene tidligt om morgenen eller om aftenen ved hjælp af en sprayflaske. Samtidig med bladgødskning skal årsagen til den overskydende kalk findes og afhjælpes i overensstemmelse hermed, eventuelt ved ændring af placering eller substrat.
Til skadedyrsbekæmpelse
Nældebestand er et afprøvet middel til at afvise visse skadedyr. Disse omfatter bladlus, spindemider og trips. Effekten af brygget er baseret på de opløste brændenældetoksiner, som er til stede her i en meget høj koncentration. Det er bedst at påføre brygget ufortyndet, så er effekten mest effektiv.
Ved et kraftigere angreb skal behandlingen normalt gentages efter to dage, eventuelt flere gange. Hvis du vil være på den sikre side, bør du fortsætte behandlingen, indtil der ikke kan ses flere skadedyr på planterne. I tilfælde af et første angreb er en enkelt behandling ofte tilstrækkelig.
Nældebryg for svagt til konventionel gødskning
Brændenælden er ekstremt populær blandt hobbygartnere på grund af dens meget gode gødningsegenskaber. Med undtagelse af bladgødskning er en brændenældebouillon ikke stærk nok til konventionel gødskning, så skal det være flydende gødning. Produktionen af brændenældegødning er en smule mere kompleks, men absolut det værd. Grundlæggende svarer tilberedning af en flydende gødning til en bryg, selvom der normalt kræves en større mængde her.
- tilbered omkring 1000 g frisk plantemateriale med 10 l vand
- brug alternativt 200 g tørrede krydderurter
- anbring septiktanken i en så solrig position som muligt
- vælg et sted, hvor den intense lugt ikke generer dig
- dæk derefter septiktanken med et gitter, så ilt kan komme til blandingen
- Iltforsyning er en forudsætning for at starte fermenteringsprocessen
- efter ca 2-3 dage dannes der skum på blandingen
- fermenteringsprocessen er startet
- samtidig udvikles en ekstremt ubehagelig lugt
- rør nu gæringsmaterialet dagligt
- Reducer lugt ved at tilføje stenmel eller bentonit
- Bentonit er en blanding af forskellige lermaterialer
- Gyllen er klar, når den brune bryg holder op med at skumme
brændenældebryg
Du hælder dem gennem en sigte og stiller det hele et skyggefuldt og køligere sted for at forhindre sekundær gæring. Nældegødningen kan nu bruges fortyndet tilsvarende. Planteresterne kan udmærket bortskaffes på kompostbunken, hvor de ligesom den færdige gødning danner en optimal komposter. På grund af sit høje kvælstofindhold og mængden af kalium er den færdige gødning, fortyndet herefter, særdeles velegnet til at gøde såkaldt storforbrugere. Disse omfatter tomater, agurker, peberfrugter, rosenkål, rabarber eller zucchini. Til gengæld tåler svage forbrugere som blomster, grøntsager og frugttræer ikke nældegødning.
holdbarhed og opbevaring
Mens brændenældebryg senest bør opbruges inden for et døgn, kan brændenældegylle opbevares næsten på ubestemt tid. Dette forudsætter dog, at det er anstrengt, dækket af et luftgennemtrængeligt betræk og opbevaret på et skyggefuldt og køligt sted udendørs.