Den aromatiske rosmarin er en af de mest populære krydderurter. Dens botaniske navn er Rosmarinus officinalis og den tilhører myntefamilien. Underbusken med de nålelignende blade er en middelhavsplante. Det er overvejende fundet i Middelhavsområdet. Da rosmarin er vant til et solrigt og varmt klima, bør du forberede den til den kolde vinter. Her forklarer vi, hvordan dette bedst opnås.
Overvintrer i huset
Hvis der er varslet en særlig kold vinter, giver det mening at tage rosmarinen med indendørs. Det gælder også, hvis du bor i en region, hvor der er høj risiko for frost, og hvor temperaturen falder til under -10 °C. Hvis du allerede har haft oplevelsen af, at jorden i din have fryser helt ned til rødderne, bør du helt klart overvintre rosmarinen indendørs. Dette anbefales altid til ikke-hårdføre arter og unge planter - uanset region.
placering indendørs
Ønsker du at overvintre din rosmarin i en krukke i din lejlighed eller hus, bør du bringe den et passende sted hen. Udover uopvarmede rum, gange og opgange er en kælder også velegnet under visse omstændigheder. De vigtigste betingelser for valg af sted er.
- fedt nok
- 5 til 10 °C er ideelle
- frostfri
- lyse
Lysstyrken er vigtig af følgende grund: rosmarin er en stedsegrøn plante og udfører også fotosyntese i vintermånederne. For at dette kan løbe glat, har rosmarin brug for meget lys året rundt.
placering udenfor
Under visse omstændigheder kan du også putte din rosmarin i en gryde på terrassen eller altanen. I dette tilfælde skal du være opmærksom på disse punkter.
- Rødder rådner ikke
- Rødder fryser ikke
- Jorden fryser ikke helt til
- træagtige grene fryser ikke
konstant placering
Ved overvintring i potte er det meget vigtigt, at placeringen forbliver den samme henover vinteren. Det betyder, at gryden ikke bringes ind udefra – eller omvendt. Ændringen i miljøforhold ville skade rosmarinen. Hvis din plante har stået på altanen de første par uger, og du stadig gerne vil have den med i huset, kan du gøre det som en undtagelse. Du bør dog ikke ændre det igen. I huset vænner rosmarinen sig til de højere temperaturer. Som følge heraf er han ikke længere så hårdfør. Jo mere konstant placeringen forbliver, jo bedre.
kuldebeskyttelse
Kuldebeskyttelse til gryden
For at din rosmarin kan overleve vinteren på altanen eller terrassen, har potten brug for beskyttelse mod kulden. Det er nyttigt at placere beholderen på en styrofoamplade. På den måde kan du forhindre, at rosmarinen bliver overafkølet, og at grydebunden fryser til jorden. En anden positiv effekt er, at planten er beskyttet mod fugt nedefra. Derudover kan du beskytte planten i potten med følgende foranstaltninger.
- Læg blade på jorden
- læg noget barkflis på jorden
- Dæk jorden med børstetræ
Det er vigtigt, at luftgennemtrængeligheden stadig er givet. Det beskyttende lag må ikke lægges for fast på jorden eller endda presses ned. For at beskytte plantens dele over jorden mod at fryse, kan du dække hele planten. Det skal dog også sikres, at denne beskyttelse er luftgennemtrængelig.
For eksempel:
- Jutebetræk
- Plast fleece hætter
- små måtter lavet af bambus
- Kokos overtræk
ventilation
Ligger rosmarinen i gryden under låg, skal du være med til at sikre en god ventilation. Dette gælder også, hvis emhætterne er naturligt luftgennemtrængelige. Dækslerne bør fjernes på frostfrie dage. Men glem ikke at sætte dem tilbage på planten i god tid, så den næste frost ikke overrasker dem.
frostskader
Tjek for frostskader
Luftning på frostfrie dage er en god mulighed for at efterse rosmarinen for skader. Dette giver dig mulighed for at træffe passende foranstaltninger i god tid, hvis det er nødvendigt. Du bør forbedre beskyttelsen mod kulde eller om nødvendigt ændre placeringen. Frostskader er dog næsten den eneste risiko, da skadedyr er meget sjældne om vinteren.
hælde
I dvalen har rosmarin brug for meget lidt vand. Du bør derfor kun vande den sjældent. Det er dog vigtigt, at det ikke tørrer helt ud. Den er ideel, hvis du vander lige nok, så rosmarinen ikke kan tørre ud. Middelhavsplanten kan på grund af sin oprindelse som regel bedre klare tørke end med fugt. Du skal være opmærksom på dette, når du vander om vinteren.
- ingen vandfyldning
- lidt mere i stærkt sollys
- på terrasse og altan kun på frostfri dage
Tip: Glem ikke at vande rosmarinen under den beskyttende hætte på altanen eller terrassen.
Sådan undgår du vandfyldning
Da rosmarin er meget følsom, hvis den får for meget vand eller vandmasser, bør du forhindre dette. Vand kun, når jorden føles tør. Det mærker du bedst med fingerspidserne. Sørg for, at overskydende vand altid nemt kan løbe væk. Du kan bruge en gryde med huller og stille den på en underkop. Vandet kan samle sig der. Husk at fjerne det ophobede vand med jævne mellemrum. Hvis din rosmarin er udenfor under åben himmel, bør du undlade underkoppen. I kraftig regn ville for meget vand samle sig og dæmme op.
Befrugte
Rosmarin bør ikke gødes om vinteren. En gave af yderligere næringsstoffer ville gøre middelhavsplanten mere følsom. Dette ville skade ham i den kolde årstid og bør undgås.
At klippe
Du behøver hverken skære rosmarinen før eller i løbet af vinteren. Så har han brug for al sin styrke til at gå i dvale. En beskæring af middelhavsplanten anbefales kun om foråret. Du kan skære rosmarinen tilbage til 10 eller 20 cm over jorden. I de fleste tilfælde kører den hurtigt ud.
Efter dvale
Når vintermånederne og risikoen for frost er ovre, kan du befri rosmarinen fra dens beskyttende hætte. Det giver mening at fjerne dækslet i kun et par timer i starten. På den måde kan rosmarinen langsomt vænne sig til de nye miljøforhold og temperaturer. Hvis du har dækket jorden i potten med blade eller muld, kan dette beskyttende lag nu fjernes. Det gælder også kokosmåtter eller styrofoampaneler.