Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

En velsmagende peberfrugt fra supermarkedet kan være grundlaget for hjemmedyrkede planter. Ikke alle købte peberfrugter har spiredygtige frø, og især årstidens frugter har en høj spireevne.

I en nøddeskal

  • Peberfrugt skal være fuldt moden til frøindsamling
  • Lad peberfrø tørre i flere dage
  • for at kunne høste tidligt, skal såningen allerede ske i februar
  • indtil de plantes ud i midten af maj, har de unge planter brug for mindst tolv timers lys
  • inden udplantning skal de unge planter hærdes af

Sæsonbestemt og økologisk kvalitet

En smuk gul eller rød peber behøver ikke nødvendigvis at have spiredygtige frø. Selvom peberfrugterne kan ændre farven på deres skind, ændrer det ikke på modningsgraden og frøens spireevne. Det betyder, at hvis der er tale om peberfrugter, behøver frøene af en rød frugt ikke nødvendigvis at være spiredygtige.
Det er aldrig muligt at sige med sikkerhed, om peberfrugterne faktisk er høstet modne, eller om de er høstet umodent og kun har ændret farve.

  • Brug af årstidens frugtfrø øger chancen for moden peberfrugt
  • Pebersæson fra juli til oktober
  • vælg helst frugt i juli, da chancen for tidlig høst er meget stor
  • Frugter fra bæredygtig produktion giver endnu større chance for spiredygtige frø
  • Økologisk peberfrugt eller god kilde til frø fra lokale markeder

Tip: På regionale markeder finder du ikke kun peberfrugter med frø, der er i stand til at spire, men ofte også specielle sorter, som ikke er tilgængelige i supermarkedet.

Brug aromatiske frugter

Fjern kun frø fra en købt peberfrugt, der smager aromatisk. Dette er også en indikation af en fuldt moden peber med frø klar til at spire. Hvis peberfrugterne har lidt egen smag eller smager umoden, bør du ikke bruge disse frø.

  • Frø af umodne frugter tørrer nogle gange ikke, men begynder at forme efter fjernelse
  • Frø af umodne peberfrugter bliver simpelthen brune og visner

Så derfor aldrig frøene umiddelbart efter at de er fjernet, men lad dem tørre i cirka en uge. Hvis frøene stadig er tykke og hvidlige, er det også et tegn på, at frøene er levedygtige.

Tip: Før du sår frøene, skal du lave en spiretest. For at gøre dette skal du placere frøene i en lufttæt beholder med et fugtigt køkkenrulle, og hvis ingen af frøene spirer efter tre uger, er de ikke spiredygtige.

hybrid racer

En købt peber kan være resultatet af hybridopdræt. Der er ikke tale om genetisk modificerede organismer, som man ofte misforstår, men frø, der kun garanteres at have de ønskede egenskaber i den første generation af afkom. Dette opnås ved indavl over en periode på flere år og fornyet krydsbestøvning for at producere stærke og vitale frugter.

  • Hybride racer har også ulemper
  • fra anden generation er karakteristika ofte mindre udtalte
  • Udbytte/størrelse kan være væsentligt lavere

Med lidt held får du dog faste peberfrugter, der kan formeres uden problemer.

Sås sidst på vinteren

For at de peberplanter, du selv har dyrket, kan bære frugt, skal du begynde at så meget tidligt. Spiringen af frøene kan tage op til to uger. Det kan også tage flere måneder, før de første blomster dannes, og det tager også lang tid for frugten at modne.
Såning senest i februar er ideelt. Men for at planterne har lys nok, indtil de skal plantes, har du absolut brug for en passende plantelampe, der giver planterne fuldt lys i mindst tolv timer i døgnet. Dette vil forhindre planterne i at visne. Har man den rette infrastruktur til de unge planter, er der ikke noget, der står i vejen for såningen.

Vejledning til såning

  • Fyld drivhuset med pottemuld
  • Fordel frøene jævnt med tilstrækkelig afstand fra hinanden
  • Dæk frø med jord dobbelt så tykke som frø
  • Tryk let på jorden
  • vand substratet
  • Dæk indendørs drivhus

Du kan fremskynde spiringen ved at placere frøene i varmt vand i 24 timer på et varmt sted.

adskilt

Du kan prikke planterne ud kort efter spiringen. Sammenlignet med tomater tager peberplanter meget længere tid om at danne det første rigtige par blade, hvorfor du kan skille dem ad, mens de stadig er i kimbladsstadiet. Brug en næringsrig jord som substrat, men den må ikke være for rig. En blanding af halvt pottejord og halvt grøntsagsjord er ideel. Alternativt kan man blande perlit i i stedet for pottejorden, hvilket har den yderligere fordel, at jorden forbliver løs, og granulatet opbevarer vand, som det senere afgiver tilbage til miljøet.

Tip: Hvis du adskiller de unge planter i potter, skal du sørge for, at de i første omgang kun vandes nedefra til underkopper. Dette mindsker risikoen for Fusariumvisne, en svampeinfektion, der får unge planter til at vælte.

udplantning

Så længe de peberfrugter, du dyrker fra frø, har tilstrækkeligt lys, kan du også stå i varmere omgivelser. Når de plantes, bør de ikke være længere end 30 centimeter og have en stærk stamme. Vand kun moderat i denne tid, da dette fremmer dannelsen af rødder.
Fra midten af maj kan du plante planterne i et uopvarmet drivhus eller udendørs. Før du kan trække de planter ud, du dyrker fra frø, skal du hærde dem af. For at gøre dette skal du placere de enkelte unge planter på et skyggefuldt sted udendørs ca. to uger før den planlagte dato for udplantning. Dette gør det muligt for planten at danne beskyttende stoffer mod UV-stråling. Planterne kan derefter stilles i solen cirka en uge før plantedatoen.

Instruktioner til plantning:

  • løsne jorden
  • indarbejde langsomt frigive organisk gødning i jorden
  • Grav et plantehul
  • Kom peberfrugterne i og fyld plantehullet med jord
  • Tryk jorden godt ned
  • Bind den unge plante til en lang støttepind

Højtydende peberplanter har normalt brug for yderligere støtte, fordi planten eller individuelle skud kan knække under frugtens vægt. Et alternativ til støttestangen til en storskala afgrøde er et groftmasket plantegitter, der monteres vandret i en højde på omkring 30 - 40 cm. Planterne voksede gennem espalieret, og nettet giver støtte til det.

høst

Fra omkring juli kan du se, om en købt peberfrugt, fra hvis frø du dyrker nye planter, giver samme størrelse og aromatiske frugter. At tage frø fra en peberfrugt og dyrke nye planter fra dem er dog altid et spændende eksperiment, der ofte giver meget aromatiske frugter.
Når du høster den første modne peber, så glem ikke at fjerne frøene fra den. De dyrker nye planter af frøene og er ikke længere afhængige af købte frø. Da en købt peber normalt ikke er mærket med sortsnavnet, beskriv frugten så præcist som muligt, så du også ved, hvilke frø der formerer sig.
Du har muligvis ikke meget information om de peberfrugter, du har købt i starten. I årenes løb kan du dog indsamle yderligere oplysninger, såsom hvornår frugten er modnet eller mængden af udbytte. Efter cirka to-tre år står det også klart, om det er en højtydende og frøbestandig sort.

Ofte stillede spørgsmål

Er der metoder til at fremskynde spiringen?

Udover at lade dem svulme op, er der også mulighed for på forhånd at gnide frøene med sand. Dette gør frøskallen tyndere, og frøplanten kan lettere bryde igennem den. Dette øger dog også risikoen for, at frøplanten bliver dræbt for tidligt af bakterier og bakterier.

Skal jeg forkorte roden, når jeg prikker ud?

Det afhænger af rodlængden. Du bør afkorte meget lange rødder, der er knækkede i potten.

Kan jeg også dyrke planterne i potter?

Peberfrugten er en af de få grøntsager, der vokser rigtig godt i en gryde. Krukken behøver ikke nødvendigvis at være særlig stor, men man bør hele tiden tilføre planterne økologiske næringsstoffer. Med frugtsætningen kan du gøde lidt mere kaliumchlorid.

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Kategori:

Køkkenhave