Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Mange hobbygartnere vil have lækre stikkelsbær i deres egen have, så de kan nappe direkte fra busken ind i munden eller blive forarbejdet til marmelade og andre velsmagende retter. Plejen er forholdsvis nem, men for en rig høst skal stikkelsbærbusken skæres ned jævnligt. Hvornår er det rigtige tidspunkt til dette, hvilket værktøj der ideelt set bruges til dette, og hvordan der normalt skal skæres ned, er beskrevet detaljeret i den følgende artikel.
Ideel tid
Det ideelle tidspunkt at skære stikkelsbær, hvad enten det er som busk, standardstængel, espalier eller spindel, er foråret i marts. En varm, regnfri og alligevel overskyet dag bør vælges til beskæringen. Dette gør det muligt for grænsefladerne at genoprette bedre og tørre hurtigere. På den måde er busken bedre beskyttet mod indtrængende sygdomme eller svampeangreb. Som regel skal man passe på, at der ikke er dannet blomster på skæredagen.
Klip til højre
Som de fleste bærbuske vokser stikkelsbær lige fra roden med individuelle skud pegende opad. For at sikre et godt udbytte i høsten skal stikkelsbærbusken beskæres jævnligt, så skuddene ikke blokerer for hinandens lys. Derfor bør indadvoksende skud også fjernes.
For ellers forbliver frugterne små og i tilfælde af buske med pigge, kan disse næsten ikke nås, selvom skuddene står for tæt på hinanden. Derudover bærer et enkelt skud kun bær i højst fem år. Hvis skuddene er ældre, skal de fjernes.
Når du skærer, skal du derfor gå frem som følger:
- dyrket som en busk, er beskæring ikke nødvendig i de første tre år
- Lad otte til tolv hovedskud udvikle sig, skær resten
- før blomstring fjernes skud lige over jorden
- hvert skud, der overlever, har brug for nok lys
- fjern derfor, så de resterende skud er godt fordelt
- efterlade nye skud i de kommende år
- Fjern skud ældre end fem år
- disse giver ikke længere nogen indtægt
- Forkort dog nye skud
- Skær ned til fem eller seks øjne
Stikkelsbærbusken skal beskæres hvert år, fjern de gamle skud helt og beskær de resterende, yngre skud som beskrevet ovenfor. For at hobbygartneren ved, hvor gamle de enkelte skud er, og hvornår de skal klippes, skal de nye skud, der er vokset og skal blive tilbage, hvert år markeres med et farvet bånd.
På denne måde kan du altid se præcis, hvor gamle skuddene er, og hvornår de er blevet for gamle til yderligere udbytte og fjernes helt. Ideelt set bruges en anden farve bånd for hvert år. En ideel stikkelsbærbusk bør have to et-årige, to-årige, tre-årige og fire-årige hovedskud i løbet af de næste par år.
Dyrk som standard
Hårdføre buske, der er blevet dyrket ved at skære, så de kun har en kort, lige stamme med en busket krone, betegnes som høje stængler. Så stikkelsbær kan dyrkes og bruges ikke kun som en busk, men også som en standard og dermed som et stikkelsbærtræ. Hvis du ikke ønsker at købe et træ direkte fra en havebutik, kan du også selv dyrke standardtræet, hvilket dog ikke er nemt. Når du hæver stikkelsbæret til et træ, skal du fortsætte som følger.
- et lige, stærkt midterskud er vigtigt for dyrkningen
- denne er fastgjort til en stang til støtte
- alle andre skud fjernes lige over roden
- fjern også eventuelle sidegrene, der kan dannes på hovedskuddet
- når den ønskede højde er nået, fjernes skudspidsen bortset fra tre til fire blade
- sådan bestemmes stammehøjden
- nye sideskud dannes nu heroppe, som også bliver afkortet
- på denne måde dannes en tæt, rund kugle
- Hvis stammen bliver bredere, kan stokken fjernes
Stikkelsbær er ikke kun velegnet til det dekorative syn, når de dyrkes som høje stængler, som endda kan finde deres plads i en spand på altanen eller terrassen, høsten fra et stikkelsbærtræ er ofte mere rigelig end fra en busk.
Beskæring af stikkelsbærtræ
For at træet også skal bære mange stikkelsbær, skal kronen også klippes jævnligt. Dette sker normalt på samme tid om foråret, som det gør for buskene. Når du beskærer stikkelsbærtræet, uanset om du har dyrket det selv eller købt det færdiglavet i butikker, skal du gå frem som følger.
- udføre et form- og vedligeholdelsessnit
- klar til dette
- fjern alle tørre, gnidende og tætsiddende skud
- Skær grenene af, der vokser mod jorden
- efterlad kun omkring fem til syv af disse
- efterlad omkring to til tre sideskud pr. gren
- forkort de andre bortset fra to øjne
- her skal du også være opmærksom på, hvor gamle skuddene er
Sidste års skud bærer frugten på en høj stængel, hvilket skal tages i betragtning ved beskæring. Kronen skal være luftig og gennemtrængelig for sol og lys for at sikre en rig høst.
Gem en skaldet standard
I modsætning til en busk eller espalierfrugt kan kronen på standardtræet være bar, hvis den ikke beskæres på bare et år. Så bærer træet kun få og små, uudviklede stikkelsbær. Den eneste måde at redde træet på er at lave et radikalt snit, som skal gøres som følger.
- kun efterlade fem grene
- skære alle andre radikalt
- skær også de bare skud direkte på stammen
- forkort de grene, der er tilbage, bortset fra to øjne
- sådan dannes som regel nye skud
- en ny dannes over den gamle krone
For at forhindre yderligere skaldethed bør der foretages en regelmæssig årlig klipning om foråret i de følgende år.
Skær espalier frugt
Trellisrist er populært i mange hobbyhaver, fordi det er alsidigt og også pladsbesparende. Mange træer og buske trækkes ofte langs havegrænsen til naboerne som et naturligt hegn.
Dette har den fordel, at hobbygartneren kan høste masser af frugt, men frugtplanterne kræver lidt plads som en smal afgrænsning.En eller flere stikkelsbærbuske kan også dyrkes som espalierfrugt. Snittet her er stort set det samme som snittet af en busk, men her skal der også tages hensyn til forskellige andre ting.
- give plads til udvikling
- mere end otte til tolv hovedskud kan være tilbage
- Fjern haler, der udvikler sig for langt fra pinden
- klip alle basisskud, der er mere end fire år gamle
- Sideskud med frugt finder mere støtte på espalieret
- Leitast kan helt sikkert bære mere end to til tre skud
Spindelbøsning, når pladsen er begrænset
Der har også været en nylig tendens til at dyrke buske som en slank spindel. Denne metode kan også bruges med en stikkelsbærbusk, især hvis der ikke er plads nok. Gennem målrettet beskæring kan enhver hobbygartner træne sit stikkelsbærtræ i form af en slank spindel.
Dette skal gøres som følger:
- Ved plantning skal du bruge en pæl, der er 150 til 200 cm høj
- bind det stærkeste skud til dette
- Klip bagerste sideskud, to øjne tilbage
- Skær yderligere skud tilbage til jorden
- fortsæt med at fastgøre hovedskuddet til pinden under væksten
- således dannes nogle frugter i højden
Denne metode giver selvfølgelig kun mening, hvis der er virkelig lidt plads, for eksempel kun en meget lille altan, hvor en busk eller et standardtræ ikke ville finde plads. Høsten er meget mindre med denne metode som spindel.
værktøj
Det rigtige værktøj er vigtigt, så stikkelsbærbusken eller træet ikke tager skade, når det skæres. Så det er særligt vigtigt, at skæreværktøjet er skarpt og er blevet desinficeret, før det skæres tilbage. Til dette formål anvendes ren alkohol fra apoteket eller et særligt desinfektionsmiddel fra den velassorterede havehandel.
Dette er vigtigt for at forhindre, at bakterier eller sygdom trænger ind i grænsefladen. Afhængigt af om stikkelsbærene, der dyrkes i din egen have, er eksemplarer med torne, bør havehandsker også bruges som en sikkerhedsforanstaltning, når du arbejder med busken, ellers er der stor risiko for skader fra tornene.
Derudover anbefales følgende værktøj til en beskæring:
- Rose saks
- skarp kniv
- en beskæringssaks er med til at beskytte dig mod tornene
- denne er længere i skaftet og tornene røres ikke af hænderne