Højbedet er et rygvenligt og attraktivt alternativ til det klassiske blomster- eller grøntsagsbed og kan fyldes med en rigtig blomstring det første år eller tjene som dyrkningsområde for krydderurter. Der er dog et par ting at overveje, for højbede skal gøres grundigt klar, før de første grøntsager kan plantes. Ligeledes skal der vælges de rigtige planter til denne periode, da kun visse egner sig til dette.

Hvilke planter for det 1. år?

Det første år i højbedet er kritisk og her må der ikke begås fejl, ellers skal du gøre hele arbejdet forfra året efter. Uanset om du beslutter dig for at plante grøntsager eller blomster, skal disse passe til det friske underlag. Tunge foderautomater som grøntsager og blomster må kun bruges det første år. Da det ekstremt friske substrat nedbrydes hurtigere på grund af den højere varmeeffekt i højbedet, er der en højere produktion af næringsstoffer, hvilket naturligvis kommer de tunge foderautomater til gode. Plant derfor med følgende grøntsager:

  • tomater
  • Rødbede
  • agurker
  • Kål, blomkål, hvidkål, rødkål
  • selleri
  • Peberfrugter, herunder peberfrugter og chili
  • Kartofler fra tidlige til sene kartofler, søde kartofler
  • spinat
  • broccoli

Undgå her at dyrke grøntsager, der fylder meget, herunder græskar, zucchini og rabarber. Disse ville sprænge plantekassens plads op og er derfor ikke egnede til plantning i højbede. Ved plantning af grøntsager skal man også være opmærksom på de blandingskulturer, der kan lade sig gøre med de enkelte grøntsagssorter. Sådan slår du to fluer med ét smæk, hvis du vil udnytte potentialet i dit højbed fuldt ud. Du bør være opmærksom på kombinationerne af sorterne med hinanden.

kombinationer

  • Tomater: kan lide bønner, blomkål, spinat og selleri, kan ikke lide rødkål og fennikel
  • Rødbeder: kan lide løg, løbebønner og franske bønner, dild
  • Agurker: kan lide kål, kan ikke lide tomater og kartofler
  • Kål, blomkål, hvidkål, rødkål: kan lide selleri, kan ikke lide jordbær, hvidløg eller løg
  • Selleri: kompatibel med alt, spinat, kartofler og rødbeder tolereres, men har ingen positiv effekt
  • Kartofler fra nye til sene, søde kartofler: alle undtagen selleri og rødbeder
  • Spinat: kan lide alle bønner, alle slags kartofler og tomater

Dette giver dig mulighed for at plante dit højbed med farverige blandingskulturer uden at risikere at bruge de forkerte planter i den første sæson. Hvis du vil plante blomster, bør du også stole på tunge foderautomater her:

  • solsikker
  • tulipaner
  • krysantemum
  • geranier

Du kan bruge disse til at plante dit højbed, som du ønsker, og du skal ikke bekymre dig om, hvilke der passer sammen. Frem for alt ser tulipanernes talrige farver sig godt ud i et højbed, da de trækker fokus til sig selv. Det samme gælder for solsikkerne, som kan vokse til en betydelig højde uden at sprænge potten. Hvis du har overvejet at plante bedet ikke kun med grøntsager og blomster, men også med krydderurter, er basilikum det eneste valg til den første sæson. Andre urter kræver dårligere jord. Basilikum beskytter også andre planter mod mulige patogener.

Hvad er tunge foderautomater?

Tunge foderautomater bruges kun til den første højbedssæson, da mængden af næringsstoffer i underlaget er så høj, at svage og mellemstore foderautomater ville få problemer med det. Storforbrugere er derimod afhængige af disse mængder for at danne de store frugtlegemer, såsom peber eller auberginer. Her skal først og fremmest nævnes kvælstof, som er essentielt for sunde storforbrugere, men ikke for andre planter som for eksempel salat, der ville danne for meget nitrat som følge heraf. De tunge foderautomater nævnt ovenfor er gode startkulturer, men der er andre planter, som du kan plante i det første år:

  • Sukker og vandmeloner (kun med drivhustilbehør)
  • tobak
  • sukkerroer
  • artiskokker
  • sukkermajs
  • asparges

Sammen kan I skabe attraktive køkkenhaver, der arbejder effektivt sammen og forbereder jorden i det første år. Det er vigtigt, for det er den eneste måde for de mellemspisere at kunne bruge højbedet i den efterfølgende sæson uden at blive overvældet af næringsstofferne. Frugttræer og bærbuske egner sig ikke så godt til højbedet, da de bliver for store og tunge til bedet. Selvfølgelig ville små sorter af frugttræer fungere, så længe de forbliver små og ikke sprænger beholderen med deres rødder. En citronplante sammen med nogle af de ovenfor nævnte blomster kunne være ideelle her.

De følgende år

Efter det første år kan du fokusere helt på forskellige planter, som du gerne vil have i dit højbed. Man skal kun være opmærksom på en passende plantesekvens, der ikke belaster jorden, og at mængden af næringsstoffer i jorden er ideel for planterne i den efterfølgende sæson. Igen følger du en specifik plan, der hjælper dig med at vælge den rigtige blandede kultur:

  • 1. sæson: kun tunge foderautomater
  • 2. og 3. sæson: hovedsageligt mellemforbrugere, små mængder store forbrugere muligt
  • 4. sæson: kun svage foderautomater, bortset fra medium foderautomater, der er loyale over for stedet
  • 5. sæson: skift fyldet
  • Fra sæson 6: gentag alt

Som du kan se, forbereder du ved at dyrke de enkelte fodertyper fyldningen af højbedet til følgende planter. Det anbefales selvfølgelig, hvis du kun bruger én type foderautomat om året, men en blanding af de forskellige typer er også mulig. Dette er dog den ideelle plan for at få det højeste udbytte og de sundeste planter i dit højbed. Det gælder også for blomster, da de vokser på samme måde. Det vigtige her er altid den rigtige mængde kvælstof, uden hvilket planterne ikke kunne overleve, men for meget af det gode er også skadeligt.

mellemspiser

Som navnet antyder, kræver medium foderautomater mindre nitrogen, men stadig en god mængde. De er så at sige anden etape i højbedet, da de ligger mellem de svage og tunge foderautomater og forbereder jorden til de svage foderautomater, så de kan bruge den. Centerfoderautomater er den største gruppe af højbedsplanter og tilbyder en bred vifte af velsmagende planter og et par typer blomster at bruge:

  • Cikorie
  • kinakål
  • endivie
  • Jordbær (lokalt)
  • fennikel
  • gulerod
  • hvidløg
  • Kålrabi
  • porre
  • løvstikke
  • chard
  • pastinak
  • Parsely
  • hestebønne
  • radicchio
  • radise
  • salater
  • purløg
  • salsify
  • pole bønner
  • sukkerbrød

Vælger du fx jordbær her, kan du bruge dem næste år med de svage foderautomater, så længe de står lidt fra hinanden. En stor fordel ved Mittelzehrer er, at du her kan bruge flere og flere klassiske køkkenurter, hvilket selvfølgelig altid er en god idé. Du kan også dyrke en af de mest populære mellemfodere, salaten, i alle dens variationer. En fordel her er højbedets direkte varmefordeling, som giver mulighed for at plante mellemspiserne allerede i det tidlige forår og dermed høste hurtigere, hvilket igen fører til hyppigere høst ind i efteråret.

Mittelzer blomster:

  • dahliaer
  • gloxinia
  • snapdragons

Selvom valget af blomster til Mittelzehrer er ret lille, skaber deres rige farver en attraktiv kontrast i haven. Især dahliaerne er populære her, da de spænder fra rød til hvid til violet og skiller sig ud på grund af deres store blomster.

svag foderautomat

De svage forbrugere er ekstremt følsomme og må ikke få for meget kvælstof, ellers vil de enten producere for meget nitrat, eller væksten lider. Af denne grund dyrkes disse kun i det 4. år, da jorden er stærkt udmattet på dette tidspunkt og derfor perfekt til dem, der spiser lidt. Som du kan se, er mange planter etårige eller toårige, så årsplanen kan følges perfekt. Det gælder naturligvis ikke træer, som sjældent findes i højbede. Udvalget af svage foderautomater er ret klart, men her er velsmagende planter:

  • buskbønne
  • ært
  • Lammesalat
  • Krydderurter som rosmarin, dild, koriander og andre
  • karse
  • portulak
  • radise
  • majroe
  • rucola

De mange urter, som du kan plante i højbede, er særligt populære denne sæson. Bortset fra de hidtil nævnte krydderurter (basilikum, purløg og persille), kan du teoretisk bruge alle andre krydderurter. Det betyder, at du kan skabe en rigtig lille urtehave, der vil give dig friske råvarer i flere måneder. Lammesalat er en klassiker her og er meget populær her, ligesom ærter og bønner, som kan høstes i store mængder her.

Svage spisende blomster:

  • azalea
  • begonier
  • stedmoderblomster
  • petunier
  • primulaer

Variationen af blomster er en af de mest usædvanlige for dem, der er svage, og det gør blomsterelskere særligt glade. Mange forskellige farvede aspekter tilbydes her, såvel som forskellige størrelser af blomsten. Stedmoderblomster er altid velkomne og klarer sig særdeles godt her. Planter du dette meget med stedmoderblomster i forskellige farver, kan du nyde synet hver dag. Men pas på ikke at overgøde jorden.

Plantning: en guide

Efter du har besluttet dig for passende grøntsager, blomster og krydderurter, kommer du nu til selve plantningen af højbedet. Her skal man sørge for, at man skal trække de enkelte planter frem, så de så blot kan placeres i højbedet. Dette øger bedets produktivitet og samtidig afgrødeudbyttet. Inden plantning udarbejdes en planteplan, der præcist viser, hvor hvilke planter der skal plantes. Dette sparer dig for arbejde, fordi du blot kan følge planen. Bemærk venligst, at planteafstanden i et højbed er cirka en femtedel mindre. Gå frem som følger ved plantning:

1. Løsn jorden grundigt med riven. Selvom du lige har udfyldt lagene, er dette nødvendigt for at få lidt luft ind i jorden.
2. Klargør plantehullerne efter planen. Planlæg en 1,5 til 2,5 gange volumen for hullet til den respektive plante, målt ved rodklumpen.
3. Fjern de unge planter fra deres krukker og læg dem i blød i vand, så rodklumpen bliver dejlig fugtig. Læg dem derefter i hullerne og tryk ned på jorden.
4. Nu skal du fugte alle planterne godt, så de ikke dør med det samme. Generelt er det nu vigtigt at vande grøntsagerne og blomsterne i højbedet hyppigere end deres udendørs slægtninge. Orienter dig om overfladens tørhed og selvfølgelig på de enkelte planters respektive plejeprofiler.

Tip: Du kan også plante højbedet med grøntsags- og blomsterløg om efteråret, da bedet er perfekt til dette. For at gøre dette skal du placere løgene i jorden som normalt efter planen og dække bedet med en presenning over vintermånederne for at beskytte det mod for meget fugt.

Kategori:

Havedesign