Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Berberisen er kendt som sur torn og er en af de mest populære prydplanter i hushaver og kan bruges effektivt som hæk. På grund af dens talrige torne bruges den ofte som beskyttende hæk, fordi den samtidig har en tæt vækst, der ikke slipper fremmede igennem. Et tydeligt kendetegn ved berberisen er bærrene, hvilket får mange til at stille spørgsmålstegn ved, om de er giftige eller ej.
Berberis: giftig eller ej?
Berberisen er klassificeret som let giftig, da det indeholder en række alkaloider, der er giftige for organismer. Disse findes i alle dele af planten undtagen bær:
- rod
- rodbark
- stammebark
- blade
- blomstrer
Du kan samle og spise berberisbærene uden nogen ulemper, da de ikke indeholder giftige stoffer. Men det er kun tilfældet for frugterne af Almindelig berberis (bot. Berberis vulgaris). Alle andre arter af slægten indeholder selve alkaloiderne i frugterne, som er giftige og ikke bør spises af denne grund. Disse omfatter arter som Julianes berberis (bot. Berberis julianae) eller Darwins berberis (bot. Berberis darwinii). Frugterne af sådanne arter er jævne meget giftig og har et giftigt indhold svarende til røddernes, som sammen med barken udgør den giftigste del af planten. Bladene er ikke så giftige i sammenligning, og derfor kan der indtages ret store mængder, før der indtræder forgiftning. Følgende liste giver dig et overblik over de alkaloider, der findes i berberis:
- berberin
- jatrorhizin
- palmatin
- Isotetrandin
- columbamin
- berbamine
- magnoflorin
Berberin er den giftige komponent, der oftest findes i planter og spiller af denne grund den centrale rolle i forgiftning fra planten.
tip: Gå ikke glip af at spise Berberis vulgaris bær. Disse indeholder store mængder C-vitamin og kan på trods af deres syrlige aroma indtages uden tøven.
effekt på mennesker
Alkaloiderne i berberis, især berberin, påvirker den menneskelige krop på forskellige måder. Omfanget af påvirkningen er stort og omfatter følgende:
- antiseptisk
- hypotensive
- inotropisk
- beroligende middel
- hæmmer blodpropper
- sænker pulsen
- sænker LDL-niveauet
- anti-inflammatorisk
Nogle af disse virkemåder hjælper kroppen, mens andre fører til rus. Det bliver problematisk for mennesker, hvis lever og tarme ikke fungerer korrekt, da alkaloiderne udskilles gennem dem. Hvis disse kun fungerer moderat, kan forgiftningen være væsentligt mere alvorlig. De generelle symptomer er som følger:
- kvalme
- Opkastning
- diarré
- somnolens
- næseblod
- irritation af nyrerne
- stakåndet
- kramper
Berberis kaldes også eddikebær
Anlægget udgør ikke nogen alvorlige trusler, og der er indtil dato ikke knyttet nogen dødsfald til anlægget. Voksne, raske mennesker tåler mængder på op til 500 milligram og nedbryder de fleste alkaloider i løbet af kort tid via stofskiftet. Børn forgifter sig selv meget tidligere, ligesom sensitive eller svækkede mennesker. Med disse skal man sørge for, at ingen giftige dele af planten forbruges. Da børn nemt kan prikke sig på planten, holder mange sig fra den.
Førstehjælp
Hvis der er mistanke om forgiftning, skal du bevare roen og overvej følgende punkter for at hjælpe dig med at opføre dig korrekt i situationen:
- indgive væske
- vand eller te
- konsulter en læge, hvis du spiser barken eller rødderne
- Detox anbefales under lægeligt tilsyn
Berberis thunbergii 'Rose Glow'
Der er faktisk ingen langsigtede konsekvenser med Berberis. I sjældne tilfælde kan et langvarigt forbrug af de giftige dele af planten overbelaste nyrerne med alkaloiderne, hvilket igen kan føre til nyreskader. Så vær forsigtig og spis kun bærrene, hvis du ikke ønsker at lide under negative konsekvenser. Dette er især vigtigt i forhold til børn, hvor selv små mængder med jævne mellemrum kan give nyreskader.
effekt på dyr
hunde
Hunde reagerer på berberier ligesom mennesker og bør derfor undlade at spise dem, så længe det ikke er bærene. Menneskets bedste venner er generelt ikke fans af berberis, da bærrene smager surt, og skud og blade er besat med torne. Når hunde leger med berberisen, bliver det som regel til smerte, når tornene bides. En undtagelse er tornløse skud, som ofte bruges til leg, når hunden kan få fat i dem. Forgiftning fører til følgende symptomer:
- Opkastning
- dårlig mave
- diarré
- somnolens
- betændelse i nyrerne
Berberis med tæt løv
Hvalpe er særligt udsatte. På grund af den naturlige nysgerrighed spises bladene og skuddene med fornøjelse. Ældre hunde er derimod mere tilbøjelige til at forgifte sig selv, når de graver i jorden. Som nævnt ovenfor indeholder rodbarken den højeste mængde toksiner. Hvis en hund graver i jorden og støder på rødderne af berberiserne, vil den højst sandsynligt tygge dem eller forsøge at grave dem op. Farerne er ret store, hvis dit kæledyr har konstant adgang til planterne. Sørg for, at din firbenede ven ikke beskæftiger sig for intensivt med planten. Så snart der opstår forgiftning, skal du gå til hospitalet så hurtigt som muligt dyrlæge. Hvis din hund indtager giftige dele af berberisplanten over længere tid, kan der opstå skader på nyrerne.
katte
Katte er væsentligt mere modtagelige for berberisforgiftning end hunde, fordi de udforsker deres omgivelser på en helt anden måde. Barberier er ideelle gemmesteder for dine katte, især hvis de ikke skader sig selv på tornene, hvilket fløjlspoterne formår at gøre i de fleste tilfælde takket være deres smidighed. Men da deres lugtesans og smagssans er meget svagere, tygger dyrene ofte på bladene eller barken. Dette er den eneste måde for katte at huske, om planten er sikker eller farlig. Det er præcis det øjeblik, hvor de forgifter sig selv. Følgende symptomer er typiske:
- kvæle
- Opkastning
- Gastrointestinale lidelser
- diarré
- somnolens
- nyrebetændelse
I sjældne tilfælde sker forgiftning gennem rødderne, som er de mest giftige for dyr. Men da katte graver meget sjældnere end hunde, er det primært bladene og barken, der kan påvirke dyrene. Så snart der er mistanke om berberisforgiftning, bør du hurtigst muligt kontakte en dyrlæge. Et typisk tegn på forgiftning er kattens pels. Finder man torne i dette, så er dyret blevet hos planten, som er typisk for hække.
tip: Gnavere som hamstere eller marsvin og lagomorfer reagerer lige så intenst på de giftige ingredienser i berberis. De største farer omfatter gnav i barken og overdreven indtagelse af bladene, som er særligt hårde for drægtige dyr.
husdyr
Da berberis ikke bliver små og let etableres mange steder, bør du være forsigtig, hvis du beslutter dig for at bruge planten på en gård med husdyr. Mens berberis er giftigt for alle husdyr, er følgende i betydeligt større risiko:
- heste
- får
- geder
Især heste er meget modtagelige for de giftige ingredienser i ranunkel. På grund af deres høje kropsvægt kan de dog modstå store mængder af de giftige komponenter, indtil der opstår forgiftning. Forgiftning sker hurtigere hos får og geder, men den er ikke så alvorlig. I de fleste tilfælde er dyrene dog ikke interesseret i planten på nogen måde. Det er især bladene, der fører til forgiftning hos heste. Årsagen er bærrene. Heste forsøger at spise bærene og ender ofte med blade i munden. Symptomer på forgiftning som følger:
- diarré
- somnolens
- betændelse i nyrerne
I tilfælde af pludselig diarré skal du kontrollere, om dine husdyr har snacket nærliggende berberies. Hvis der har været store mængder, bør du overvåge dine dyr nøje og kontakte din dyrlæge, hvis der er tegn på vedvarende symptomer.
varsel: Glem aldrig at tage en prøve af planten med dig til lægen eller dyrlægen. Speciallægerne kan ved hjælp af disse genkende, hvad der er direkte involveret, og hvilke tiltag der skal bruges her.
varsel: Bemærk venligst, at denne artikel på ingen måde er en erstatning for et lægebesøg. Der er ingen garanti for rigtigheden af lægeerklæringer.
Detaljeret information om førstehjælp ved forgiftning og vigtig information om giftcentralerne kan findes her.