Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Det er nemt at dyrke dine egne hvidløg. Spørgsmålet opstår dog, om nellikeren stadig kan spises efter blomstring. Vi afklarer.

I en nøddeskal

  • Hvidløgsblomster skal ikke klippes af
  • blomstrende hvidløg er spiseligt
  • Bloom er beregnet til at reducere intensiteten af tæerne
  • Løg ved siden af blomsten bruges til formering

Hvidløgsblomst

I løbet af vækstsæsonen, hvidløg, bot. Allium sativum, blomster fra. Blomsterstanden er opretstående og 50 til 100 centimeter lang. Denne bærer en sfærisk pseudoskærm med nogle blomster. Blomsternes farve er grønlig, hvid, pink eller rødlig. Da de er sterile, tjener disse blomster ikke til at formere planten. Til dette formål udvikler hvidløget omkring ti til tyve yngelløg (bulblets) foruden blomsterne, som vokser i en spids, papirlignende bladstand, den såkaldte spathe.

Varsel: Når vinterhvidløg blomstrer i juni.

Blomst af en hvidløgsplante

kvalitet og spiselighed

I modsætning til andre afgrøder er hvidløgsblomster harmløse i enhver henseende. Fordi disse ikke gør tæerne giftige eller uspiselige.

Det er omdiskuteret, om blomsterne eller løgens dannelse har en negativ effekt på kvaliteten, det vil sige nellikerens duft og størrelse. For eksempel hævder nogle "hvidløgseksperter", at fed hvidløgsplanter, der ikke har blomstret, har en mere delikat aroma. Kommercielle hvidløgsdyrkere oplever, at fordi fed af blomstrende hvidløgsplanter er mindre, reducerer blomsterne udbyttet. Under alle omstændigheder er hvidløgsfeddene spiselige.

At skære eller ikke at skære

Hvorvidt du stopper Allium sativum i at blomstre er op til dig. Ikke desto mindre er der overvejelser, der vil hjælpe dig med at træffe beslutningen.

Dannelsen af blomster eller løg koster planten energi. Dette forbrug af energi er på bekostning af hvidløgspæren under jorden. Derfor er høsten i slutningen af dagen mindre, og hvidløgsfeddene smager ikke så intenst. Denne idé er dog ikke blevet videnskabeligt bevist. Derfor hjælper kun en blindsmagning med de høstede hvidløgsfed her.

Løgløgene taler for blomsternes bevarelse, da de tjener til formering, hvis dette ønskes. Ved at høste løgene kan du formere dine hvidløg og gøre dig uafhængig af hvidløgsleverandører.

afskårne blomster

Uanset om du vil efterlade nogle hvidløgsblomster eller ej, bør du beskære blomsterne ordentligt. Det ideelle tidspunkt at fjerne blomsterne på er, når de første buler dannes i toppen af stilken. Dette kan forventes i maj eller juni afhængigt af vejret. Når du skærer, fortsæt som følger:

  • placer skæreværktøjet et par centimeter under kurven
  • lav et skråt snit, så vand og fugt bedre kan løbe af

Ofte stillede spørgsmål

Skal hvidløgsfeddene høstes, før de blomstrer?

Ingen. Du kan også høste og spise løget efter blomstring.

Er hvidløgsblomsten i sig selv spiselig?

Ja. Det bruges hovedsageligt til madlavning i Asien.

Hvornår er det bedste tidspunkt at skære hvidløgsblomster?

Det ideelle tidspunkt for udskæringen er før hvidløget blomstrer, hvor de første buler dannes i toppen af stilken.

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Kategori:

Køkkenhave