Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Blandet kultur er målrettet plantning af grøntsager, der støtter hinanden i væksten. Derfor undgås såkaldt dårlige naboer. En god blandet kultur sparer meget arbejde i sæsonen.

I en nøddeskal

  • Der er typer af grøntsager, der opmuntrer hinanden til at vokse
  • Dårlige naboer kan hæmme hinandens vækst og fremme spredningen af sygdomme og skadedyr
  • Grøntsager fra samme plantefamilie bør aldrig placeres ved siden af hinanden
  • Neutrale naboer kan underplantes, hvis der ikke er en god nabo til rådighed
  • Med nye racer er det vigtigt at lave sine egne observationer

Fordele ved blandede kulturer

Den blandede grøntsagskultur har allerede sparet mange gartnere for meget arbejde. Sammen med sædskifte er blandede kulturer et af de vigtigste begreber i haven. Målet med blandet dyrkning er, at de grøntsager, man planter ved siden af hinanden, støtter hinanden. Hvordan den støtte ser ud, kan dog variere meget.

Milpa seng. Kilde: Paul Rogé, Milpa i Zaragoza, Tilantongo, afgrøde fra Plantopedia, CC BY 4.0
  • gensidigt forsvar mod skadedyr
  • gensidig beskyttelse mod sygdomme
  • gensidig fremme af vækst og modenhed

Blandede kulturer har udviklet sig gennem generationer, hvor det blev observeret og afprøvet, hvilke typer grøntsager der passer godt ud af hinanden, og hvilke grøntsager der har en tendens til at hindre hinanden. Det er vigtigt, at du planter de forskellige typer grøntsager i rækkekultur. Om du laver rækker på en stor mark og planter sorter efter sort eller kombinerer gode naboer i et bed er ligegyldigt.

Tip: Det er ofte nemmere for begyndere at starte med en blandet kultur i bede. Det er nemmere at finde gode partnerskaber på små arealer, sammenlignet med store grøntsagsmarker, hvor det er sværere at undgå ugunstige kombinationer.

Symbiose af gode naboer

I mange haver er der flere kulturer pr. vækstområde. Der skelnes grundlæggende mellem følgende kulturer:

  • forkultur
  • hovedkultur
  • postkultur
  • interkultur

At finde gode naboer er en udfordring, når afgrøder skifter i løbet af vækstsæsonen. Korte forafgrøder som radiser og forskellige salater efterfølges normalt af længere hovedafgrøder. Grøntsager kan bruges som mellemafgrøde, med en kort vækstperiode. Men grøngødning kan også bruges som mellem- eller sekundær afgrøde.
Inden du begynder at plante de første afgrøder i det tidlige forår, bør du derfor planlægge, hvilke afgrøder der skal ligge ved siden af hinanden og hvornår. Det vil forhindre, at du har ledige pladser i bede, og at grøntsagerne mangler naboer, der støtter dig.
Symbiosen mellem grøntsagstyperne er ofte større, end mange tror. Fordi de holder skadedyr væk fra hinanden. Klassikeren er kombinationen af gulerødder og løg. Gulerodens intense lugt efterlader skadedyr som porremølen, der ikke kun spiser løg, men også andre porrer. Omvendt driver lugten af løgene væk skadedyr, der spiser gulerødderne.
Udover gensidig støtte betyder gode partnerskaber også, at de ikke kommer i vejen for hinanden. Derfor skifter man for eksempel mellem lavvandede og dybe rødder og planter, der har en smal, høj eller bred og vidtstrakt vane.

Undgå dårlige naboer

Hvor der er gode naboer, er der også dårlige kombinationer. Det er grøntsager, der hæmmer hinandens vækst. Det er, når planter udvikler sig med forskellige hastigheder, og den ene art tager lys og næringsstoffer væk fra den anden. Planter udsender også æteriske olier gennem stomata, som ikke altid er gavnlige for alle umiddelbare naboer.
Planter, der foretrækkes af en bestemt gruppe af skadedyr, kommer også dårligt ud af det. Hvis disse grøntsager plantes lige ved siden af hinanden, vil skadedyrene bogstaveligt talt æde sig igennem alle afgrøder. Derudover tilskyndes der også til spredning af plantesygdomme, der kan ramme for eksempel samme slægt eller plantefamilie.
Følgende plantefamilier er særligt udsatte for spredning af skadedyr og sygdomme:

  • Solanaceae (kartoffelbille, senskimmel)
  • Asteraceae (snegle, bladlus)
  • Korsblomstrede grøntsager (kålhvide, loppebiller)
  • Cucurbits (snegle, meldug)
  • Allium planter (porremøl, liljebille)
  • bælgplanter (sort bønner bladlus)
  • Apiaceae (gulerodsflue)

Et andet problem udover sygdomsoverførsel er, at planter fra samme familie ofte har lignende krav til stedet, hvilket igen fører til konkurrence, når de er i nærheden.
Udover gode og dårlige naboer er der også såkaldt neutrale naboer. Disse planter skader ikke hinanden i umiddelbar nærhed, men støtter heller ikke hinanden. Er der ikke andet valg i blandingskulturtabellen med de udvalgte planter, kan der også vælges en neutral nabo. Dette forhindrer i det mindste planterne i at forstyrre hinanden.

Stærke og svage forbrugere

Især i ældre blandingskulturborde spiller tunge og svage forbrugere en vigtig rolle. På grund af det faktum, at grøntsagerne i haven normalt har mere end nok næringsstoffer til rådighed, kan dette negligeres. Mere relevant er dog vekslen mellem tunge og svage forbrugere i sædskifte. Her kan der spares meget med gødskning.

Saml dine egne erfaringer

Blandingskulturen er baseret på flere generationers erfaringer. Da der hele tiden kommer nye sorter, som hovedsageligt forædles i resistensretning, på markedet, er det vigtigt at lave egne observationer om, hvilke planter der er kompatible, og hvilke der ikke er.

Tip: Hold dine egne observationer af, hvilke planter der trives med hinanden, og hvilke der ikke gør det i en havedagbog. Lav en separat side for hver plante eller grøntsagstype og skriv dine oplevelser med gode og dårlige naboer ned.

Tabel over vigtige kombinationer

  • Plantearter - gode naboer - dårlige naboer
  • Artiskokker - agurker, salat, selleri - kartofler
  • Aubergine - bønner - peberfrugt, tomater
  • Basilikum - tomat, agurk, zucchini, fennikel - X
  • Blomkål - franske bønner, selleri, ærter - hvidløg, løg
  • Velsmagende - bønner, rødbeder, salat - X
  • Franske bønner - velsmagende, kinakål, dild, jordbær, agurker, kartofler, kål, rødbeder, radiser, salat, selleri, spinat - ærter, hvidløg, fennikel, peberfrugt, porrer, purløg, løg, bønner
  • Kinesisk kål - bønner, ærter, spinat - radiser, radise
  • Dild - ærter, gulerødder, kål, salat, majs, radiser, selleri, zucchini - bønner, kartofler, porrer, hvidløg, løg, tomater
  • Jordbær - borage, hvidløg, salat, radiser, spinat - kål
  • Lammesalat - jordbær, radiser - X
  • Fennikel - ærter, agurker, kål, spinat, basilikum, krydret - bønner, tomater
  • Agurker - basilikum, bønner, ærter, dild, kål, salat, majs, porrer, rødbeder, løg - tomater, kartofler, radiser
  • Gulerødder - porrer, mangold, ærter, salat, tomater - rødbeder
  • Kartofler - franske bønner, majroer, majs, spinat - tomater, ærter, agurk, squash, løg
  • Hvidløg - jordbær, agurker, gulerødder, rødbeder, tomater - ærter, bønner, kål
  • Kål - bønner, dild, salat, ærter, agurker, rødbeder, selleri, tomater - kål, kartofler, hvidløg, løg, purløg
  • Kålrabi - bønner, dild, ærter, agurker, kartofler, porrer, radiser, selleri - kåltyper
  • Porrer - jordbær, kål, gulerødder, salat, selleri, tomater - bønner, ærter, rødbeder
  • Salat - bønner, ærter, fennikel, agurker, kål, gulerødder, løg, radiser, tomater - persille, selleri
  • Majroe - bønner, ærter, salat, mangold, pastinak, dild - X
  • Majs - bønner, kartofler, squash, tomater, zucchini - rødbeder
  • Chard - bush bønner, typer af kål, radise, salat, gulerødder - rødbeder
  • Peber - kål, tomater - ærter, rødbeder
  • Pastinak - kartoffel, salat, majroe, radise, rødbede, majsselleri - X
  • Persille - agurk, tomat, løg - salat
  • Radiser - bønner, ærter, chard, gulerødder, tomat - agurker, kål
  • Rødbeder - bønner, dild, kål, agurk, salat, løg, zucchini - kartoffel, porre, spinat, chard
  • Sort salsify - kålrabi, salat, gulerødder, porrer, basilikum - X
  • Selleri - franske bønner, kinakål, agurker, salat, porrer - ærter, kartofler
  • Spinat - jordbær, kartofler, kål, bønner, tomater - rødbeder, chard
  • Løbebønner - agurker, kartofler, kål, radiser, rødbeder, spinat - buskebønner, ærter, porrer, peberfrugter
  • Tomater - franske bønner - kål, gulerødder, porrer, selleri - ærter, fennikel, agurker, kartofler, peberfrugter, rødbeder
  • Zucchini - basilikum, løbebønner, løg - agurker
  • Løg - dild, bønner, gulerødder, agurker, tomater - bønner, ærter, kartofler, kål

Her kan du gratis og nemt downloade vores blandingskulturtabel som PDF:

Varsel: I daglig tale er der de såkaldte "tre søstre", som er majs, løbebønner og græskar. Disse tre planter kan plantes i umiddelbar nærhed, fordi bønnerne for eksempel kan vokse op på majsen, og græskarret giver tilstrækkelig skygge til, at majsen har fugt nok.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan kan jeg lave mit eget blandede kulturbord?

Ud over visse grundlæggende regler, såsom aldrig at plante grøntsager fra samme familie, bør planter, der foretrækkes af lignende skadedyr, udelukkes på forhånd. Nye observationer af kombinationerne kan bestemt foretages med nye racer og med neutrale naboer. Når du har lavet en optimal plan, kan du beholde den og skal kun rykke et sted op hvert år, så der er også automatisk sædskifte.

Jeg kan ikke finde en god eller neutral nabo, hvad skal jeg plante?

Hvis du virkelig ikke kan finde en passende nabo i bordet, er den enkleste løsning at så en række prydblomster. Udover solsikker er dekorative kurve eller zinniaer også velegnede. De har den fordel, at de tiltrækker bestøvere. Alternativt kan du også lade mindst en meters afstand være mellem de planter, der ikke passer sammen.

Jeg kan ikke finde en plante i blandingskulturbordet, hvad skal jeg gøre?

Blandede afgrødetabeller omhandler primært de mest almindeligt plantede grøntsager. I de senere år er der dog igen og igen kommet nye typer grøntsager fra andre lande til. Hvis der ikke er information om dette, skal du selv lave research, hvor de vigtigste faktorer er plantefamilien, vanen og næringsbehovet samt dyrkningsperioden. Det betyder, at nogle planter allerede kan indgå eller udelukkes.

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Kategori:

Køkkenhave