Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Purløg (Allium schoenoprasum) er uundværlig i køkkenet. Urten formeres normalt ved deling, men kan også dyrkes fra frø. Læs om det bedste tidspunkt at så purløg.
I en nøddeskal
- bedste tid mellem midten af marts og midten af april
- Jordtemperatur mindst fem grader celsius
- Lufttemperatur over nul men under 18 grader Celsius
- Såning mulig indtil juli
- Opbevares i køleskabet i to uger før såning
Såning om foråret
Så purløg mellem marts og juli enten direkte i havebedet eller i potter. På tidspunktet for såning skal jordtemperaturen være mindst fem grader celsius. Sår du frø i det tidlige forår - omkring midten af marts til midten af april - kan du dække såområdet med folie eller så frøene direkte ind i den kolde ramme. De spirer hurtigere her, men du skal stadig vente omkring to til tre uger, indtil de første grønne spidser dukker op.
Tip: Nogle sorter purløg sår selv om efteråret, forudsat at du lader nogle få stilke blomstre og lader frugten modne. De modne frøkapsler sprænger op og taber frøene til jorden.
Purløgsfrø
kold spirer
Generelt er spirehastigheden bedre ved køligere temperaturer på under 18 grader Celsius end i de varme sommermåneder. Purløg spirer koldt og har derfor brug for en kuldestimulans for at bryde den såkaldte spirehæmning. Så hvis du vil så purløget senere end slutningen af maj, bør du forbehandle frøene derefter:
- Bland frø med lidt sand
- Hæld i en lukkelig beholder eller frysepose
- lukke godt
- placeres i grøntsagsrummet i køleskabet
- holdt der i to uger
Det er vigtigt, at dit køleskab ikke er indstillet for koldt: Temperaturer mellem fem og syv grader celsius er ideelle til at bryde spirehæmningen, men frøet må ikke fryse. Du kan så så purløgens frø sammen med sandet.
Tip: Den meget aromatiske sort 'Erba Cipollina', der kommer fra Italien, er ikke tilstrækkelig hårdfør her og bør derfor kun sås, når temperaturerne er varmere.
Foretrækker eller ej?
Som udgangspunkt behøver du ikke foretrække purløg, du kan bare så dem. Men hvis du vil dyrke urten i potter, skal du gøre følgende:
Når purløgene blomstrer, spreder de selv nye frø.
- Stratificer frø som beskrevet (opbevares i køleskab)
- Fyld potten med pottejord
- Glem ikke dræning (ekspanderet ler som bundlag, drænhuller i bunden af potten)
- plante nogle frø i jorden
- vandbrønd
Potten med frøene skal nu stilles udenfor, da det normalt er for varmt til purløg indendørs og spirehastigheden derfor er lavere end udenfor. Et lyst, men ikke direkte solrigt sted på altanen eller terrassen er et godt valg.
Tip: Nogle sorter purløg er bedre egnet til potte- og endda indendørs dyrkning end andre. Det gælder for eksempel den hurtigt voksende sort 'Polycross' med mørkegrønne stilke og en fin aroma.
Ofte stillede spørgsmål
Er der purløg, der ikke kan formeres med frø?Ikke alt purløg er velegnet til såning. Nogle varianter er sterile; H. de danner overhovedet ingen frø. Vil du selv opformere dine køkkenurter, bør du købe gamle sorter, hvis det er muligt. Frø mærket "F1" er uegnede til dette formål, fordi de er hybride dyrkede former. Især sorten 'Profusion' er kendt for ikke at sætte frø.
Hvor tykt skal du dække purløgsfrø med jord?Allium schoenoprasum er en mørk kim. Derfor har køkkenurten brug for mørke for at spire og bør derfor plantes cirka to centimeter dybt i jorden eller underlaget og dækkes løst med samme. Dette beskytter den kolde kim mod at fryse ihjel i vinterfrost.
Hvordan kan man ellers formere purløg?I stedet for at så den flerårige urt, kan du nemt formere den ved at dividere. Det gør du ved at grave planten op om foråret og dele den i to eller flere dele sammen med rodklumpen, som du så planter enkeltvis i jorden.