Skovkrans, også kendt som "duftende søstrå" eller "maykraut", er en gammel aromatisk og medicinsk plante. Derfor har indsamling af planter en århundreder gammel tradition her i landet. Men hvor vokser Maykraut egentlig?

I en nøddeskal

  • findes hovedsageligt i løvskove
  • Jorddække i skyggen under træerne
  • vokser også i haven eller i krukker

I naturen

Skovrug (bot. Galium odoratum), som navnet antyder, vokser i skoven. I Centraleuropa kan du finde den urteagtige plante i:

  • rød bøgeskove (mest almindelige)
  • ege-avnbøg skove
  • blandede skove
  • nåleskove (ret sjældent)

Varsel: Majurt forekommer i bjergene op til 1.400 meters højde.

I disse skove vokser Galium odoratum under træerne som bunddække. Skovkransens væksthøjde er omkring 40 centimeter. Da planten formerer sig via løbere, kan man nogle steder finde veritable tæpper.

Tip: Et gammelt ordsprog siger: hvor der er meget stedsegrønt, er der også en masse skovruff at finde.

fordeling

I Tyskland gror der stortrå næsten overalt. Det skyldes, at de såkaldte skovbøgeskove (Asperulo-Fagetum) er udbredte i næsten alle forbundsstater her i landet. Der er "hvide pletter" af dette særlige habitat i Brandenburg, i det østlige Sachsen-Anhalt, i det nordlige Niedersachsen, i Berlin, i det nordlige Sachsen og i det østlige Nordrhein-Westfalen.

I haven

Et alternativ til at samle strøstrået er at dyrke det i din egen have. Som i det fri er en skyggefuld placering ideel, men halvskygge tåles også. Ideelt set planter de det:

  • i et skyggefuldt haveområde
  • i skyggen af en kølig husmur
  • under løvtræer

"Skovbunden" er en

  • humoristisk
  • så kalkholdigt som muligt (let surt til basisk)
  • altid lidt vådere
  • mere permeabel

Etage. Fra skovkransens synspunkt er sandet muldjord ideel.

I gryden

At sørge for betingelser for Galium odoratum i baljekultur, der kommer meget tæt på en skov, er ikke så let, men det er bestemt muligt. Ligesom i haven skal placeringen også være skyggefuld på altanen eller terrassen. Potten må ikke være for lille, så rødderne får plads til at brede sig.

Underlaget til "skovbunden" skal

  • afslappet
  • humoristisk
  • kalkholdig
  • blandet med nogle bøgeblade

væren. For at skabe et naturligt vandreservoir skal du beklæde pottens bund og vægge med ler.

Varsel: I baljekulturen er skovruff ikke hårdfør og har derfor brug for beskyttelse mod kulde og frost.

At høste

Høsttid for majkraut, når den bruges til mad og drikke, er før blomstringen. Ifølge kalenderen falder denne tid mellem marts og maj. Når de dyrkes i haven eller i en krukke, skal du give planterne tid til at udvikle sig det første år og høste Galium odoratum året efter.

Ofte stillede spørgsmål

Vokser Maikraut også i højbede?

I princippet ja, men den skal også stå i skygge i højbedet. Du kan for eksempel placere den under højere planter eller på den skyggefulde kant af bedet. Du skal også huske på, at planterne danner udløbere, og disse kan hurtigt overgroe højbedet.

Vokser Galium odoratum også i højstrå-, bøge- og egeskove?

I disse skove hører rødmende planter fra Galium-slægten til urtelagets planter sammen med forskellige stang og liljekonvall. Disse levesteder er for det meste småskala og kan hovedsageligt findes i de sydlige og centrale dele af Tyskland.

På hvilken jord vokser den velduftende strå i skoven?

I skove foretrækker skovruffen løs, frisk jord, der er rig på baser og næringsstoffer.

Kategori:

Køkkenhave