Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Meldug påvirker mange planter. Økonomisk giver det store udfordringer for landbruget og vindyrkningen. Men er frugter som vindruer, agurker etc. spiselige trods meldugangreb? Du kan finde svaret i den følgende artikel.

I en nøddeskal

  • Meldugsvampe spredes hovedsageligt på løvet
  • der er to forskellige typer, der påvirker frugtplanter
  • Mulighed for udslæt eller maveproblemer med druer
  • Grøntsagsplanter, der er ramt af meldug, er stort set stadig spiselige

opdage meldug

Før du bekymrer dig om den mulige risiko ved at spise frugter med meldugsvampe, skal angrebet først tydeligt identificeres som sådan. Typiske identifikationsfunktioner gør det nemt:

meldug

  • hvide pletter på bladoverfladen
  • bliver senere grå til brun
  • der dannes let "meltæppe", som føles klistret
  • Belægning lugter muggent
  • i det fremskredne stadie kan frugten blive skæv og misfarvet
  • Berørt frugt: skaller hærder, brister og/eller mørk misfarvning
Meldug (venstre), meldug (højre)

Forkert meldug

  • grå eller gråviolette svampebevoksninger på undersiden af bladene
  • kun lysende eller gullige pletter på bladets overside
  • Blade dør med tiden

Varsel: Uanset om det er meldug eller meldug, er det svampe, der for det meste er begrænset til bladene. Frugterne er så upåvirkede, men det er ikke tilfældet med enhver frugtplante.

Er meldug giftig eller ikke-giftig?

Et meldugangreb er i sig selv ugiftigt og udgør derfor ikke en trussel mod menneskers sundhed, i hvert fald i teorien, men det kan have en giftig effekt på bladene, der kan give allergiske reaktioner. Dette har ingen effekt på frugter som græskar, zucchini eller agurker, fordi dette som nævnt kun påvirker plantebladene. Med druer kan dette dog være anderledes.

Følgende helbredsreaktioner kan forekomme i denne sammenhæng:

  • Åndedrætsbesvær, især hos astmatiske patienter
  • udslæt
  • mavesmerter
  • dårlig fordøjelse

Varsel: Fordi børn, og især små børn, er følsomme mennesker, bør de ikke spise frugten af planter, der er inficeret med meldug.

Er druer med meldug spiselige?

Frugten og løvet hænger tæt sammen. Derfor sker det, at meldugsvampene spreder sig fra bladene (ved et uheld) til druerne. Der er dog ingen grund til at forvente nogen reduktion i sundhedssikkerheden ved indtagelse af druer, så længe der ikke sker skade på frugten.

Druer med meldug

Tip: Fordi frugter i princippet kan have skader forårsaget af parasitter eller patogener, er det tilrådeligt at sortere beskadigede eksemplarer fra allerede ved høsten.

Indirekte sundhedsfare

Et andet problem med mulige sundhedsmæssige konsekvenser kan opstå, når vinbønder og landmænd bruger pesticider til at bekæmpe svampen. Det bruges ofte, fordi angrebet kan påvirke smagen af druerne. Jo mere meldug er udbredt, jo mere uspiselige bliver druerne. For at forhindre dette, bruges der tidligt pesticider, som er kendt for at give symptomer. Dyrker du selv vindruer, skal du selvfølgelig undgå at bruge sprøjtegifte.

Er agurker med meldug spiselige?

I forhold til agurker (Cucumis sativus) er meldugsvampene absolut ufarlige. Her er især angrebet begrænset til bladene, som findes i væsentligt mindre mængder end på vinstokke. Ikke desto mindre bør hver agurk rengøres grundigt før indtagelse, fordi andre skadedyr også kan have slået sig ned der.

Er græskar med meldug spiseligt?

Det samme gælder græskarret (Cucurbita), hvis moderplante er angrebet af meldugsvamp. Efter grundig rengøring kan den viderebearbejdes og spises uden tøven.

Meldug på græskarplante

Er zucchini spiselig med meldug?

Som de klassiske græskar og haveagurker tilhører courgetter (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) græskarfamilien (Cucurbitaceae). Meldugsvampe koloniserer normalt ikke frugten og kan derfor spises uden problemer på trods af, at planten er inficeret med meldug.

Ofte stillede spørgsmål

Kan meldug fjernes fra agurker, vindruer osv. uden at efterlade rester?

Ja, hvis meldugsvampe "forsvandt" på det, vil en grundig vask af frugten gøre. Sørg dog for, at der ikke er revner eller lignende i skindet, som svampen kan komme igennem i frugten, selvom sandsynligheden er meget lav. I dette tilfælde skal frugten kasseres og ikke spises for at undgå mulige allergiske reaktioner.

Hvilke frugter er uspiselige med meldugsvampe?

Indtil videre er der ingen kendte frugter, der ikke er spiselige. Mens meldug anses for at være ugiftig, bør du stadig kassere frugt, der er blevet beskadiget af svampen. Risikoen for allergiske reaktioner er væsentlig højere her end ved frugt uden skader – og ikke at forglemme: smagsændringerne.

Hvornår er meldug i sæsonen?

Meldugsvampe er aktive mellem begyndelsen af april og august, selvom dette også kan skifte på grund af klimaændringer. Mens dunet meldug elsker fugt, tiltrækkes meldug til tør, varm luft med "godt vejr". Det er også dem, hvis sporer frigives i sensommeren eller efteråret og overvintrer på planterne og dermed forbliver til stede. "Falske svampe" danner kun deres sporer om foråret og overvintrer uden for planter.

Skal et meldugangreb bekæmpes?

Hvis meldugsvampene på agurker, vindruer & co gør ringe eller ingen forskel i forhold til forbrug, betyder det ikke, at de skal fortsætte med at sprede sig uforstyrret. Jo mere svamp, der dannes, jo mere begrænses fotosyntesen. Meldug er mindre farlig for planterne her, men ubehandlet lider meldug ofte af kraftigt bladfald og efterfølgende plantedød. Derfor er det altid tilrådeligt at bekæmpe meldug.

Hvordan bekæmper man et meldugangreb?

Det anbefales at bruge et hjemmemiddel i stedet for kemisk mace. Bagepulver eller natron anbefales her. Tilsæt først en pose bagepulver og 20 milliliter rapsolie til to liter vand og bland godt. Fyld blandingen i en spraybeholder og sprøjt planterne med den, indtil den er dryppende våd. Glem ikke undersiden af bladene! Ved akutte angreb sprøjtes hver anden dag i en uge. Spray regelmæssigt efterfølgende som en forebyggende foranstaltning.

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Kategori:

Køkkenhave