Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Peberfrugt har brug for meget varme for at udvikle sig. Desværre er dyrkning i haven kun mulig i meget varme egne her i landet. På den måde kan planterne uden problemer plantes ud i de tyske vinområder. Hvis du bor i regioner i Tyskland med et ikke så mildt klima, kan du dyrke peberfrugter på balkonen. Da spire- og dyrkningstiden for planterne er forholdsvis lang, bør du begynde at dyrke i vindueskarmen i begyndelsen af marts.
tid
For at din høst bliver vellykket, så peberfrugterne tidligt. Hvis du kan give planterne nok lys, er det ideelle tidspunkt for såning allerede i slutningen af februar eller begyndelsen af marts. Da frøene skal have meget lys og varme for at spire, anbefales et minidrivhus. Hvis dette ikke er tilgængeligt, kan du også bruge en frøbakke til at dyrke planterne.
Beliggenhed
Den ideelle placering for begge varianter er vindueskarmen på sydvinduet.
Tip: En opvarmet udestue eller et opvarmet drivhus er en endnu bedre placering.
såning
Så peberfrugt i en plantekasse
Såning i plantekassen er let. Sørg for, at frøene er jævnt fordelt i skålen. Afstanden mellem hvert frø skal være omkring to centimeter. Hvor dybt frøene går ned i frøjorden afhænger af typen af peber. Da kun få typer peberfrugter spirer i solen, placeres frøene normalt cirka en centimeter dybt i jorden.
Tip: Når du sår peberfrugterne, skal du altid bruge frøjord. Det aktiverer også rodvækst.
Efter såning er de dækket af et tyndt lag jord. Derefter hældes de forsigtigt på.
Tip: En blid vandstråle er tilstrækkelig. Hvis vandstrålen rammer jorden for hårdt, kan du vaske frøene væk. Men du kan også sprøjte jorden.
Efter hældning er skålen dækket med en gennemsigtig film eller hætte. Det er vigtigt, at du opstiller skålen et sted med 25 grader celsius i lejligheden. Vindueskarmen skal også give nok lys. Hvis temperaturen er for lav, vil frøene ikke spire. Eller der dannes svampe i underlaget. For at forhindre, at der dannes mug under filmen eller hætten, skal frøplanterne luftes dagligt. Spiringsperioden for peberplanter er omkring en til to uger.
Tip: Emhætten kan tages af to til tre uger efter spireperioden.
Hold underlaget fugtigt i de følgende uger. Den må dog ikke være helt gennemblødt. Her kræves lidt finesse. Når der er dannet to til fire blade på frøplanterne, transplanteres de i større urtepotter. Dette tager normalt tre til fire uger. Følg instruktionerne nedenfor for at gøre dette.
- Plantepotter med en diameter på 10 centimeter
- prik unge planter ud
- placeres et lyst sted
- pas på høj luftfugtighed
- ideel temperatur mellem 20 og 22 grader Celsius
- ingen direkte sollys i et par dage efter udstikning
Tip: Er planterne godt rodfæstede igen, kan de tåle solen igen.
Da de små frøplanter har meget sarte rødder, er den første ompotning nemmere, hvis du lægger frøene i såkaldte multipottebakker. Så de kan nemt flyttes over i den nye potte uden at beskadige rødderne for meget. Med god pleje og ideelle placeringsforhold i lejligheden kan du blive nødt til at ompotte peberplanterne en anden gang.
Tip: Får planterne for lidt lys, får de lange halse. I dette tilfælde bør du holde de unge peberfrugter lidt køligere, men ikke under en temperatur på 18 grader Celsius.
månekalender
Hvornår skal man så og plante peberfrugter i henhold til månekalenderen?
Tabellen nedenfor viser datoerne for, hvornår såning af peberfrugter i 2022 skulle være særlig vellykket. Disse dage er også kendt som frugtdage.
| måned | frugtdage |
|---|---|
| februar | 04.-06., 14.-16., 23. |
| marts | 04.-05., 14., 23., 31. |
| April | 01., 10.-11., 19.-20., 27.-29. |
| Kan | 07.-09., 16.-17., 24.-26. |
Befrugte
Planternes gødningstid begynder efter udstikning. Giv de små planter den første dosis gødning efter cirka to uger. Det er bedst at bruge en organisk flydende gødning til dette. Fordi dette nemt kan administreres med kunstvandingsvandet.
plante ud
Har du dyrket peberplanterne indendørs, kan du sætte planterne udenfor i maj. Dette vil langsomt hærde dem og give dem mulighed for at vænne sig til udendørs sollys. I slutningen af maj, hvor der ikke skal forventes mere nattefrost, kan de plantes ud i havebedet. Sengen skal have en varm og solrig placering.
Tip: Hvis du dyrker peberfrugterne i et drivhus, kan du flytte til haven allerede fra midten til slutningen af april.
etage
Peberfrugt foretrækker en dyb og humusrig jord. Derudover skal vand kunne opbevares godt.
Tip: Berig jorden med kompost eller hornmel.
planteafstand
Den optimale planteafstand er som følger.
- 40 til 50 centimeter i sengerækken
- 60 centimeter mellem sengerækkerne
Tommelfingerreglen er to planter per kvadratmeter bed.
containeranlæg
Dyrkning som containerplante
Hvis du ikke vil plante dine peberfrugter udenfor, kan du også dyrke dem i en spand på altanen eller terrassen. For at gøre dette skal du placere planten i den størst mulige urtepotte. Der skal altid plantes en peberfrugt i hver potte. Krukken skal have en diameter på 20 til 25 centimeter pr. plante. Sæt tre peberplanter i en blomsterkasse med en længde på 80 centimeter. Normal vegetabilsk jord er tilstrækkelig som substrat for potteplanterne.
Tip: Sørg også for, at planterne får en varm, men regn- og vindunderstøttet placering.
Befrugte
Du bør give peberplanter en organisk gødning hver anden uge. Alternativt kan du også gøde planterne med en økologisk vegetabilsk gødning fra midten af juni til slutningen af august. Du kan også tilsætte nældegødning til peberfrugterne.
hælde
Peberplanter har brug for meget vand. Hvis de dyrkes som containerplanter, har de brug for vand næsten hver dag om sommeren. Vandfyldning bør dog undgås.
vedligeholdelse
Hvis du har dyrket en storfrugt peber, bør du bryde den såkaldte kongeblomst ud, altså den første blomst. Den dannes af planten i gaflen mellem hovedskud og første sideskud. Ved at bryde ud, det vil sige at knibe blomsten af med fingrene, stimulerer du skudvæksten og kan opnå et højere høstudbytte. Du bør også stabilisere planten med en pind. Dette anbefales til unge planter.
alt hvad du har
Om peberfrugten skal knibes eller ej, diskuteres heftigt. Fortalernes argument er, at planten ved at fjerne de sterile sideskud producerer mindre bladmasse og flere blomster. Modstanderne benægter denne sammenhæng. Hvis du vil maxe dine peberfrugter, kan du. Det skader ikke planten. Du bør derefter starte med unge planter og fortsætte processen, indtil planten bærer frugt. Følg instruktionerne nedenfor.
- udmattet om morgenen
- i tørvejr
- Det er bedst at fjerne små stikkende skud
- Tjek planten regelmæssigt for ny vækst
- Under alle omstændigheder stabiliseres planten med en pind
Tip: Der udvikles nærige skud i bladaksen mellem plantens stængel og sommerskuddene.
høst
Hvornår du høster de første frugter afhænger af vejret og sorten. I haven eller på balkonen modner de første frugter normalt i midten af august. Så skal du blot klippe dem af med en saks eller en kniv. Høst de første peberfrugter, mens de stadig er umodne, altså grønne. Dette skal stimulere planten til at producere mere frugt.
Tip: Grøn peber bliver også gul eller rød på planten med tiden. Men du kan stadig spise dem.