Sød, syrlig og saftig. Disse tre adjektiver beskriver hjemmedyrkede stikkelsbær perfekt. Hvis du vil nyde de populære bær, bør du plante en af de mange sorter i haven eller i en spand. Plantning af Ribes uva-crispa kræver ikke engang megen viden, hvilket er fantastisk for enhver, der er ny i havearbejde. Med detaljerede trin-for-trin instruktioner får du dette projekt op at køre på ingen tid.
tid
Et af de vigtigste punkter ved plantning af ribben er timingen. Dette afgør projektets succes, da buskene har brug for en vis tid til at etablere sig på et sted. Men da planterne i sig selv er meget robuste, skal du ikke vente for længe på en direkte aftale. Vælg enten forår eller efterår. Afhængigt af sundheden for den prøve, der skal plantes, bør du fremskynde foråret for at lade stikkelsbæret komme sig. Det er vigtigt, for eksempel efter en sygdom, der brød ud efter vinteren. Plant unge prøver i midten eller slutningen af foråret. Afhængig af temperaturen i din region, selv efter ishelgenerne i midten af maj.
Beliggenhed
Udover tiden spiller placeringen også en vigtig rolle ved plantning. Du kan kun se frem til en rig høst om efteråret og et livsvigtigt stikkelsbær året rundt, hvis dette opfyldes af plantens krav. Dette bør være som følger:
- Lysbehov: solrig til let skygge
- Orientering: Sydøst, Syd
- i læ for vinden
- beskyttet mod sen frost
Det er især tilrådeligt at vælge et sted under større træer eller buske. På denne måde bliver din stikkelsbær ikke direkte bestrålet, hvilket hurtigt kan føre til solskoldning. Planter, der giver skygge, er Ribes uva-crispas bedste ven og bevarer buskens vitalitet. Jorden på stedet skal også have visse egenskaber:
- afslappet
- humoristisk
- kalkholdig
- let fugtig
- moderat
Hvis det ønskede sted er for sandet eller tørt, bland noget ler i jorden. Dette vil gøre stikkelsbær godt. Bare pas på ikke at tilføje for meget, ellers kan der opstå vandfyldning. Dette fører igen til et angreb af svampe. Lad aldrig jorden tørre ud. Det er bedst at bruge et dræningssystem lavet af grus eller ødelagt keramik. Du bør også overveje, hvordan stikkelsbæret opbevares på stedet. Mens mange stikkelsbærsorter er ideelle vilde hække med kraftig vækst, er der lige så mange sorter, der kan holdes som søjleformet frugt. I dette tilfælde skal du sørge for at bemærke, hvor meget plads planten virkelig har brug for, og vælg placeringen i overensstemmelse hermed.
tip: Du kan endda træne stikkelsbær på et espalier. Man skal selvfølgelig være opmærksom på stedets forhold og den ledige plads, så planten ikke bliver for trang eller indelukket, da frisk luft beskytter mod svampeinfektioner.
forberedelse
For at stikkelsbærene kan etablere sig på det nye sted inden for kort tid og tilføres tilstrækkelige næringsstoffer i løbet af den første sæson, bør du begynde at forberede jorden fire uger tidligere Start. Det gør det nemmere for planten at optage næringsstoffer, da de til den tid vil være godt fordelt. Fortsæt som følger:
- Grav en plantegrav
- Størrelsen svarer til to gange rodklumpen
- valgfrit: 15 procent mere til dræning
- 100 centimeters mellemrum mellem to plantehuller
- Fordel dræn i bunden
- Bland udgravet jord med moden kompost
- genopfyld plantehullerne
På den måde kan du begynde med det samme på plantedagen og gøre det videre arbejde lettere.
Plantning af stikkelsbær: instruktioner
Når du har valgt plantedato og -sted, kan du begynde at plante. Sørg for at have havehandsker på for en sikkerheds skyld, hvis du har valgt en sort med torne. I de fleste tilfælde har unge prøver væsentligt færre eller bløde rygsøjler, men disse kan også være smertefulde. Følgende instruktioner forklarer trin for trin, hvordan man planter stikkelsbærene:
1. Fjern forsigtigt Ribes uva-crispa fra karret eller fra den tidligere placering. Pas på ikke at beskadige rødderne og se efter tørrede, ødelagte eller rådne områder. Fjern disse forsigtigt med en skarp saks, der tidligere er blevet desinficeret. Fjern dog ikke jorden kraftigt, da plantens rodklump griber meget af underlaget.
2. Forbered en spand frisk vand og læg rodklumpen i den, indtil der ikke kommer flere luftbobler op til toppen. Hvis du har valgt barrodede stikkelsbær, kan du sagtens springe dette trin over.
3. Løft forsigtigt stikkelsbærene ud af spanden og læg dem straks i plantehullet. Især med unge planter skal du sørge for, at de står oprejst, ellers kan der være problemer med væksten. En pind lavet af bambus eller træ er ideel til dette. Hvis du vil flytte et større eksempel, bør du få en anden person til at hjælpe dig. Dette vil holde busken på plads, mens du fylder plantehullet.
4. Den forberedte jord fyldes nu op til toppen og presses forsigtigt ned med hænderne. Du må ikke tæmme jorden ned. Du ønsker ikke at ændre placeringen af stikkelsbærene eller komprimere jorden. Jo løsere jo bedre, for Ribes kan godt lide at trække vejret.
5. Efter plantning skal du vande stedet grundigt. Jorden skal altid være lidt fugtig, så Ribes uva-crispa kan føle sig godt tilpas.
I ugerne efter plantning skal du sørge for ikke at lade stedet tørre ud. Dette er især vigtigt, hvis du har besluttet dig for at plante sidst på foråret, og solen bliver stærkere. Jord, der er for tør, kan tage hårdt på planterne.
tip: Hvis du vil øge udbyttet af dine stikkelsbær, bør du etablere bi-græsgange og andre bivenlige planter som pil, rosmarin, salvie, kløver eller æbletræer i din have. På trods af evnen til selvbestøvning øger ribben blomstertallet betydeligt og giver derfor udbytte.
20 stikkelsbærsorter
Nu hvor du ved, hvordan Ribes uva-crispa dyrkes, bør du tage et øjeblik og lede efter en passende sort. Ligesom røde eller sorte ribs dyrkes stikkelsbær i adskillige sorter, der har forskellige frugtstørrelser, modstandsdygtighed og plejekrav. Den største forskel på de enkelte sorter er naturligvis farven på bærrene. Disse er enten hvide, røde, gule eller grønne og adskiller sig markant i smagen, hvilket er det, der gør varianterne så tiltalende. Følgende er en liste over 20 attraktive sorter til din have:
1. Sort fløjl
'Black Velvet' er en ekstremt aromatisk variant med søde, nuancerede noter, der skiller sig ud for sin mørkerøde farve, der næsten bliver sort.
2. Grøn Bold
Denne stamme er en klassiker par excellence. Sammenlignet med 'Black Velvet' skinner kødet af denne næsten fuldstændig igennem. På grund af væksthøjden på maksimalt 100 centimeter er den endda velegnet til små haver.
3. Hönings Tidligste
Denne sort gør det muligt at spise direkte fra busken. Selv dyrket som standard, bærer den meget frugt, som dukker op tidligt på året.
4. Invicta
Med 'Invicta'en' tilbydes du en robust, krævende og svampebestandig sort, som også muliggør en høst med store udbytter. Bærene er store, grønne og har en intens smag.
5. Isenkræmmer
Klassisk rød sort fra England kendt for sin tynde hud. Bærene hænger altid i par, og det er en af sorterne med det højeste udbytte og en ædel aromatisk smag.
6. Trumps konge
En gulskindet sort med rød marmorering. På grund af sin saftighed er den ideel til at spise rå og fryse.
7. Larell
En af de tornløse varianter, som er særdeles velegnet til at opbevare i krukker på altanen eller terrassen. Hun er også meget sund.
8. maj hertug
Med 'Maiherzog' er der en race fra 1890, som hovedsageligt bruges til konservering. De røde bær kan også spises rå.
9. Mucuriner
Denne sort er en af de varianter, der bærer et særligt stort antal frugter. Syv til otte kilo grønne, ægformede bær hænger på underbusken ved høsttidspunktet.
10. pax
En anden sort uden torne, som også er modstandsdygtig over for meldug og andre svampe. Frugterne er flotte og store og røde.
11. Redeva
En karmosinrød variant med en masse aroma, der bliver sød. Den bruges ofte til den lille have, på altanen eller i huset, da den også har god modstandsdygtighed over for meldug.
12. Bemærkning
Meldug påvirker ikke denne sort, som hovedsageligt holdes som en søjleformet frugt. De mørkerøde bær er fulde af saft.
13. Resista
Gul sort, der, som navnet antyder, er modstandsdygtig over for meldug og andre svampesygdomme. Velegnet til fugtige områder.
14. Rexrot
Du kan forvente mellem seks til syv kilo frugt fra sorten, som også er modstandsdygtig over for meldug.
15. Rokula
Kugleformede, mørkerøde bær pryder busken, som er modstandsdygtig over for svampe.
16.Rolonda
En sort med sort-røde frugter, der kan forblive på planten i lang tid uden at lide af meldug eller bladfaldssygdom.
17. Rød Triumf
En grøn sort, der betragtes som en lille sjældenhed. Dens bær er ikke særlig store, men er velegnede til at plukke grønt fra slutningen af maj.
18. Rygfri
Næsten helt tornfri. De røde bær er meget nemme at plukke, selv for børn.
19. Hvid Løve
En populær hvid variant til karret, som er en af de ældste. Smagen er ekstrem sød.
20. Xenia
Det unikke ved denne race fra Schweiz er appelsinaromaen, som bliver til en klassisk stikkelsbærsmag. Absolut værd at prøve.
Det er tilrådeligt at vælge en af de sorter, der er modstandsdygtige over for svamp eller meldug, hvis du bor i et område med vedvarende fugtigt vejr. Svampe spredes meget bedre, når de er våde, og en modstandsdygtig stamme betyder ikke, at du skal undvære dyrkning.
røde stikkelsbær på busken
tip: Hvis du kun har begrænset plads i haven, men ønsker at plante røde og gule stikkelsbær, bør du vælge duo-sorten 'Hinnonmäki rød og gul'. Dette har ikke kun en høj modstandsdygtighed over for meldug, men det bærer også gule og røde bær på en busk, hvilket gør det til en populær sort.