Blåbær (Vaccinium myrtillus) er blandt de mest populære frugter. De fortryller med en uforlignelig aroma og er meget sunde. Det er kedeligt at samles i skoven, og de vilde blåbær er ret små. I de senere år har opdrættere helliget sig at avle et dyrket blåbær, der kombinerer de vilde blåbærs smag og sundhedsfremmende egenskaber med større frugter. Resultaterne er til at være stolte af. Så hvad kunne være mere oplagt end at dyrke kultiverede blåbær i din egen have eller på altanen?
Dyrkning af blåbær i en gryde
Fuld smag, men mindre blå
Det kommercielt tilgængelige dyrkede blåbær stammer fra det amerikanske blåbær (Vaccinium corymbosum), ikke den vilde europæiske sort Vaccinium myrtillus. Forskellen til de vilde blåbær er ikke kun i størrelsen af bærene, men også i det lyse kød. Indtagelse af dyrkede blåbær fører derfor ikke til den sædvanlige blå misfarvning i munden.
De dyrkede blåbær overbeviser med sin vidunderlige aroma og er en sand fornøjelse både alene og i desserter, syltetøj og på kager.
Ingen plads i haven? Intet problem for blåbær!
Du kan dyrke blåbær i haven eller på altanen. Den er udmærket som containerplante, hvis dens krav tillægges tilstrækkelig opmærksomhed.
Blåbæret er ikke kun en populær kulturplante på grund af de velsmagende frugter, med god pleje udvikler det en smuk form og bliver hurtigt et blikfang på din terrasse.
Det rigtige tidspunkt at dyrke unge planter er om foråret. Det skal bemærkes, at blåbær er fladrodede og ikke bør plantes for dybt i spanden. Det anbefales at dække pottens overflade med blade eller barkbark.
Beliggenhed
De vigtigste krav til placeringen:
- meget solrig
- beskyttet mod vind, kraftig regn og hagl
- kontinuerlig hydrering
- Forsyn spande med drænhuller for at undgå vandfyldning
Pottens størrelse har en afgørende indflydelse på plantens udvikling. Der må under ingen omstændigheder vælges en for lille potte. Den skal have en kapacitet på mindst 70 til 100 liter. Det er den eneste måde for rødderne at udvikle sig optimalt.
Kultiverede blåbær, afledt af den europæiske Vaccinium myrtillus, bliver omkring en meter høje. De fleste dyrkede blåbær, som stammer fra den amerikanske sort Vaccinium corymbosum, kan under gunstige forhold nå en højde på op til to meter og en bredde på op til en meter. Blåbær, der dyrkes som containerplanter, skal plantes i en større potte hvert andet år.
tip: Brug de sædvanlige sorte byggebeholdere til dine blåbær. Træfade eller terracotta potter er også gode. Hvis den ikke er tilgængelig, skal du sørge for at bore nok drænhuller i gulvene for at forhindre vandfyldning. Plantekasserne skal vinterklargøres.
bestøvning
er blåbær selvfertile. De har både han- og hunblomster. Ikke desto mindre anbefales det at købe to eller flere planter. Bier og humlebier tiltrækkes mere, og intet står i vejen for en god høst.
etage
Vær opmærksom på jordkvaliteten!
Blåbæret tilhører lyngfamilien. Disse hører til mosebedsplanterne og kræver meget sur jord. pH skal være mellem 3,5 og 4,5 og skal svare til skovbunden.
Normal havejord opfylder ikke disse krav. Det anbefales at bruge rhododendronjord eller ericaceous jord. Kemisk efterbehandling af almindelig havejord tilbydes ofte som en løsning. Kemisk behandling kan dog kun opnå succes på kort sigt. Før plantning skal du forberede et tykt drænlag af grus og dække med fleece. Brug god rhododendron eller mosejord ovenpå. Dæk overfladen med løv.
vedligeholdelse
hælde
Blåbæret i karret har brug for kontinuerlig vanding. For jorden i plantekassen tørrer hurtigere ud end i bedet. Det er vigtigt at undgå at udtørre jorden med blåbær. Specielt før høsten har planten brug for vand nok til at kunne udvikle frugten godt.
Kalkholdigt kunstvandingsvand ville neutralisere jordens sure pH på kort tid. Det er derfor bedst at bruge blødt, neutralt regnvand til at vande blåbærene.
Befrugte
Blåbæret i plantekassen kræver særlig opmærksomhed ved gødskning. For dem, der ønsker en rigelig blåbærhøst, skal du begynde at gøde om foråret, før der dannes nye skud. Yderligere gødskning er påkrævet om sommeren, før frugten udvikler sig. Speciel blåbærgødning, som fås i havebutikker, er velegnet til gødning.
At klippe
Med nyplantede blåbær er det tilrådeligt at knibe blomsterne af i det første år. Selvom det betyder, at ingen bær kan udvikle sig, og høsten ikke finder sted, hjælper det den unge plante med at vokse.
Indtil det fjerde år er det ikke nødvendigt at beskære blåbærplanten. Herefter skal man være årligt i efteråret tilspidset snit finde sted, og meget tætte områder tyndes ud. Gamle skud er træagtige og lette at genkende på grund af den revnede bark. Planter, hvis gamle skud ikke fjernes, giver færre og færre unge skud, og udbyttet falder som følge heraf markant. En topiary af blåbær er også mulig og øger den dekorative effekt af containerplanten.
Sygdomme
Selv blåbæret i plantekassen er ikke immunt over for sygdomme. Det er vigtigt at genkende dem hurtigt og behandle dem omhyggeligt.
Sygdom forårsaget af svampe og skadedyr
Svampeangreb kan ofte observeres på blåbær. Hvis du finder et svampeangreb, er skæring af de berørte skud et hurtigt og effektivt middel.
Ødelæg de berørte grene så hurtigt som muligt for at forhindre spredning. De berørte dele af anlægget skal brændes eller bortskaffes sammen med restaffaldet. Opbevarer du syge plantedele på kompostbunken, risikerer du andre planters sygdom.
Blåbær angribes ofte af gråskimmel, som skader både skud og frugt. De berørte dele skal derefter fjernes så hurtigt som muligt.
Blåbær besøges også ofte af bladlus, skjoldlusinsekter og larver. Brug skadedyrsbekæmpelsesmidler, der er så miljøvenlige som muligt.
sygdom på grund af dårlig sygepleje
Hvis der dannes gule blade på din blåbær og derefter falder af, så tjek fugten i plantekassen. For tør jord, men også vandfyldning kan føre til misfarvning af blåbærbladene.
Blåbær er også følsomme over for for højt kalkindhold i jorden. Dette er vist ved dannelsen af bladklorose. Tjek pH og udskift jorden om nødvendigt. Blåbær på altanen eller terrassen bør også beskyttes mod kraftig regn eller hagl.
overvintring
Overvintrer blåbær i en spand
Blåbær kan overvintre udendørs. Det gælder også potteplanter. Det er ikke nødvendigt at bringe planten ind i kælderen eller ind i huset, den øverste del af blåbær tåler både lave temperaturer og regn og sne om vinteren. Du kan synke spanden i jorden for at beskytte den om vinteren eller pakke den ind i bobleplast.
høst
Det tager dog lidt tid for blåbærene i potten at give et godt udbytte. Efter to år dannes bær for første gang, efter fire til fem år kan der forventes en rigelig høst. Du kan så høste og forarbejde bærene fra slutningen af juli.
tip: Pas på, du er ikke den eneste, der er interesseret i de lækre frugter. For fuglene glæder sig også til de blå godbidder. Det er derfor bedst at beskytte din plante med et fugleafskrækkelsesmiddel lavet af aluminiumsfolie.