Porrer (Allium porrum) er en haveafgrøde, der ikke kræver meget vedligeholdelse. Hun er dog udsat for skadedyr, så det er en fordel at vælge gode naboer til at støtte porren.

I en nøddeskal

  • Zucchini og agurk er gode naboer
  • Skærmagtige planter som pastinak eller gulerod driver porremølen væk
  • Porrer forhindrer svampeinfektioner i jordbær
  • hold tilstrækkelig afstand til kål såsom hovedkål eller kålrabi
  • andre porrer er ikke gode naboer

Gode naboer til porrer

Ved en blandingskultur forstås dyrkning af forskellige planter, især i grøntsags- og urtehaven, som påvirker hinanden positivt. Nedenfor er en liste over 19 gode naboer til porrer.

A til G

Artiskok (Cynara cardunculus var. scolymus)

  • betinget frostbestandig (vinterbeskyttelse nødvendig)
  • kan dyrkes i flere år
  • uddybende kultur
  • høje næringsstofbehov
  • stort pladsbehov
  • god bunddække

Endivie (Cichorium endivia)

  • ideel efterkultur om efteråret
  • mere kompleks i forkulturen
  • frosttolerant
  • lavt næringsstofbehov

Jordbær (Fragaria)

  • skal ikke genplantes hvert år
  • som flerårig afgrøde skal der altid være plads nok til porrer
  • danner løbere, som tager porrens ressourcer væk
  • let at udbrede via stoloner
  • letplejende kultur
  • Porrer beskytter jordbær mod svampeinfektioner
  • foretrækker engangsbærende sorter
  • tåler ikke kraftig kvælstofgødskning

Fennikel (Foeniculum vulgare)

  • ret neutral nabo
  • uddybende kultur
  • kort kulturperiode
  • kan også bruges som efterkultur
  • medium ernæringsbehov

Agurker (Cucumis sativus)

  • lav vedligeholdelse
  • brug helst markagurker
  • Forkultur eller no-till muligt
  • god bunddække
  • høje næringsstofbehov
  • modtagelig for meldug

K

Kartofler (Solanum tuberosum)

  • simpel kultur
  • tidlig plantning mulig
  • kan dyppes sammen med porrer
  • mere en neutral nabo
  • høje næringsstofbehov
  • moderat vandbehov

Kålrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)

  • kort kulturperiode
  • kan plantes i flere sæt
  • simpel forkultur
  • medium ernæringsbehov
  • medium pladsbehov
  • lav vedligeholdelse
  • konstant vandforsyning nødvendig

Kål (Brassica oleracea convar. capitata)

Hvidkål (Brassica oleracea convar. capitata var. alba)
  • kræver meget plads
  • højt nitrogenbehov
  • foretrækker at plante sorter til efterårets høst
  • Porrer holder veggieugle (Lacanobia (Diataraxia) oleracea) væk fra kål

Salat (Lactuca sativa var. capitata)

  • hurtigt voksende kultur
  • har brug for ekstra beskyttelse mod snegle
  • lille behov for plads
  • skygger for jord og forhindrer fordampning
  • kan løbende genplantes
  • lavt næringsstofbehov

Tip: I stedet for at plante salat, kan du skære salat lige mellem porrerne som direkte naboer (Lactuca sativa var. crispa) så godt. Den har den fordel, at den kan høstes flere gange, før den blomstrer.

M til R

Gulerødder (Daucus carota subsp. sativus)

  • Direkte såning mulig
  • Frøplante følsom over for tørke
  • Afstande afhænger af sorten
  • kræver løs, sandet jord
  • foretrækker næringsrig jord

Pastinak (Pastinaca sativa)

  • Direkte såning eller forkultur mulig
  • kan stå i sengen vinteren over
  • høje næringsstofbehov
  • gensidig beskyttelse mod skadelige insekter
  • højere pladsbehov sammenlignet med gulerødder

Persille (Petroselinum crispum)

  • Direkte såning eller forkultur mulig
  • middel til højt næringsstofbehov
  • buer porremøl (Acrolepiopsis assectella).
  • Krøllet og afskåret persille er gode bunddækkeplanter

Varsel: Alle typer persille egner sig godt som naboer til porrer. Med krøllet og afskåret persille skal du sikre dig, at der er tilstrækkelig planteafstand.

Radise (Raphanus sativus convar. sativus)

  • Direkte såning eller forkultur mulig
  • medium ernæringsbehov
  • holder porremøl væk
  • modtagelige for skadedyr om sommeren
  • har tendens til at skyde ved høje temperaturer
  • god bunddække
  • kort kulturperiode

S til Z

Salsify (Scorzonera hispanica)

  • Foretrækker ingen jordbearbejdning
  • lille behov for plads
  • høje næringsstofbehov
  • sandet og løs jord foretrækkes

Selleri (Apium graveolens)

  • små afvisende egenskaber af porrer hos musmus
  • dyrt i forkulturen
  • høje næringsstofbehov
  • nogle sorter er modtagelige for rustsvampe

Varsel: Både knoldselleri og selleri er gode naboer til porren. Med knoldselleri skal planteafstanden være lidt større, da den vokser bredere.

Spinat (Spinacia oleracea)

  • kort kulturperiode
  • mindre velegnet til sommerdyrkning
  • helst brug som for- eller efterkultur
  • lavt næringsstofbehov
  • god bunddække

Tomater (Solanum lycopersicum)

  • beskytter tomater mod hvidflue (Trialeurodes vaporariorum)
  • Tomat holder til gengæld porremøl væk
  • brug helst slankt voksende varianter (salat- eller bøf-tomater)
  • høje næringsstofbehov
  • simpel forkultur

Malurt (Artemisia absinthium)

  • flerårig
  • kan formeres ved deling
  • skal trimmes regelmæssigt
  • lavt næringsstofbehov
  • lavt vandbehov
  • holder porremøl væk

Zucchini (Cucurbita pepo var. giromontiina)

  • plant ikke klatrende sorter
  • Porrer velegnet som pladsbesparende underbeplantning
  • god bunddække
  • høje næringsstofbehov
  • Planter forbliver efter den første frost og beskytter derved jorden omkring porrerne
  • simpel kultur
  • Direkte såning eller forkultur mulig

Dårlige naboer

Forskellige bælgplanter bør ikke være i umiddelbar nærhed. Forskellige typer roer eller nære slægtninge til roer er heller ikke gode naboer til porrer.

Dårlige naboer er:

  • Bønner (Phaseolus vulgaris)
  • Ærter (Pisum sativum)
  • Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
  • Majroer (Brassica rapa subsp. rapa var. majalis)
  • Rødbeder (Beta vulgaris)
Bønner (Phaseolus vulgaris) og løg (Allium cepa)

Porrer tilhører porrefamilien. Derfor er andre porrer også dårlige naboer, da de ville tilskynde til spredning af sygdomme og skadedyr i umiddelbar nærhed.

Undgå derfor følgende afgrøder i umiddelbar nærhed:

  • Forårsløg (Allium fistulosum)
  • Hvidløg (Allium sativum)
  • Perleløg (Allium porrum var. sectivum)
  • Skalotteløg (Allium ascalonicum)
  • Purløg (Allium tuberosum)
  • Purløg (Allium schoenoprasum)
  • Løg (Allium cepa)

Ofte stillede spørgsmål

Hvor stor skal afstanden være med dårlige naboer?

Det er tilstrækkeligt, hvis dårlige naboer ikke er lige ved siden af porren. Er der gode naboer lige ved siden af porren og en uegnet nabokultur til porrer efter de egnede naboer, er det tilstrækkelig planteafstand.

Hvor stor er indflydelsen fra gode naboer?

Ved kraftigt skadedyrstryk hjælper egnede plantenaboer ofte ikke længere, og porren er stadig angrebet. Anderledes forholder det sig med kulturer, der har en positiv effekt på væksten eller skaber et passende mikroklima omkring porren.

Kan alternative kulturer stå ved siden af porren?

Ja, hvis du for eksempel har høstet salat, kan du bruge radiser som efterkultur. Ændring af efterfølgende afgrøder forhindrer også spredning af sygdomme og skadedyr.

Kategori:

Køkkenhave