Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Karse betragtes som en klassiker blandt grønne urter. Det er en populær og sund urt, der giver en ekstra portion vitaminer og mineraler, især om vinteren. Dyrkning af denne urt er en barneleg, mulig på alle tider af året og på næsten enhver fugtig overflade, selv på konventionel vat eller køkkenrulle. Efter blot et par dage kan de unge planter høstes og spises med det samme eller give retter, der bestemt noget.

såtid

I modsætning til såning i haven eller i jord, som er muligt fra maj til september, er der ikke noget bedste såtidspunkt til såning uden jord. Denne urt kan dyrkes hele året rundt i en række forskellige substrater. Karsefrø er meget produktive, og frøplanterne bør bruges så hurtigt som muligt, fordi deres holdbarhed er begrænset. For at kunne høste friske planter igen og igen, er det tilrådeligt ikke at så for mange frø på én gang. Det er bedst at så igen og igen med jævne mellemrum.

Dyrkningsmuligheder uden jord

Næsten ingen urt er så let at dyrke som karse. Det behøver du ikke engang jord til, det kan sås på næsten enhver overflade, så længe det er fugtigt. De nødvendige materialer er normalt tilgængelige i hver husstand.

  • En flad skål som kulturkar
  • Sprayflaske til fugtning af frø og undergrund
  • Noget vat, køkkenrulle eller et stykke plantefleece som erstatningssubstrat
  • Også celluloselommetørklæder eller toiletpapir kan bruges

Fordele og ulemper ved disse materialer

Alle disse materialer har den fordel, at de fine frø kan sætte sig godt i strukturen af disse materialer. Hvis de håndteres korrekt, er der ingen risiko for, at de rådner eller kvæles på grund af for høj fugt. Frøene trækker den nødvendige mængde vand fra det absorberende underlag.

Ulempen er, at de fine rødder vokser fast på vat eller køkkenpapir, så de øverste dele af planten skal skæres af til høst. En anden ulempe er, at denne substraterstatning tørrer relativt hurtigt ud, så den skal vandes oftere. Ønsker du at dyrke grønkål oftere eller i større mængder, findes kommercielle spirehjælpemidler eller såkaldte spireapparater. Det kan være kimsigter, kimkrukker, såkaldte spiretårne eller det velkendte karseæg.

Dyrkning på bomuld eller papirhåndklæder

  • Bomuld eller køkkenpapir er den enkleste metode til at dyrke frisk karse uden jord
  • Beklæd først en flad skål med vat eller flere håndklæder køkkenpapir
  • Fugt derefter det hele godt
  • Der må ikke være vand i skålen
  • Fordel karsefrøene generøst på den fugtige jord
  • Fordel frøene så jævnt som muligt
  • De skal ikke ligge oven på hinanden
  • Tæt på hinanden er ikke et problem
  • Fugt nu frøene igen
  • Ideelt med en sprayflaske og en fin tåge

Når frøene er sået og dyrkningsmediet, det vil sige vat eller køkkenpapir, er godt fugtigt, skal frøbakken placeres et lyst eller halvskygget sted, gerne en lys vindueskarm. Direkte sol bør undgås, da det ville få erstatningssubstratet og dermed frøene til at tørre meget hurtigt ud.

Tip: Hvis du vil dyrke frø fra dine egne planter, bør du dyrke lidt karse udendørs og lade den blomstre, hvilket normalt næppe er muligt i vindueskarmen. Til sidst vil der udvikles små bælg med frø fra blomsterne.

Dyrkning med kommercielt tilgængelige spireanordninger

Udover husholdningsartikler som vat eller køkkenpapir er såkaldte spireanordninger, som hovedsageligt bruges til at spire, også velegnede til at dyrke karse. Disse er som regel lavet af miljøvenlige materialer og giver optimal lysindfald, hvilket har en positiv indflydelse på spireprocessen og vækstbetingelserne for denne grønne urt. Du kan vælge mellem et karseæg, en karsesigte og spiretårne. Kommercielt tilgængelige spirekrukker er mindre velegnede til dyrkning af grønkål.

karse si

Karsesien er en meget effektiv, enkel og ren måde at dyrke urter på uden jord. Den består normalt af en sigte i rustfrit stål i en glas- eller keramikskål af høj kvalitet. Afhængigt af model og producent kan skærmene have forskellige størrelser. På denne sigte kan du dyrke eller spire både grønkål og spirer.

  • Før såning, læg frøene i blød i vand i cirka et kvarter
  • Fordel frø på sigten efter sigtens diameter
  • 1 tsk med en sigtediameter på 12 cm
  • 2 teskefulde med en diameter på 16 cm
  • 4 teskefulde med en diameter på 21,5 cm
  • Så frøene så jævnt som muligt på karsesien
  • Indtil rødderne er dannet (2-3 dage), vand regelmæssigt
  • For at gøre dette skal du fugte frøet to gange om dagen med vand ved hjælp af en sprayflaske
  • Dæk skålen til de første to dage
  • Dette forhindrer frøet i at tørre ud
  • Vælg dæksel efter sigtestørrelse
  • Dæk for eksempel med en underkop, kagefod eller middagstallerken

Når frøene er spiret, og de fine rødder trænger igennem sien, skal både rødder og frøplanter skylles under rindende vand en gang dagligt. I de fleste tilfælde kan den første friske karse høstes efter 5 - 8 dage. Når sien er høstet helt, kan den nemt rengøres, og det næste frø kan plantes.

karse pindsvin

Karseblommen er et meget dekorativt alternativ til karsesien. Især børn nyder virkelig dette. Karsepindsvinet er et rent lerkar i form af et pindsvin, som også fås i forskellige størrelser. Inden du begynder at så, skal du fylde beholderen med vand og lade den stå der i cirka en halv time, så leret kan opsuge vandet. Alt vand, der stadig er i pindsvinet, hældes fra, og frøene fordeles derefter tyndt og jævnt over overfladen. Igen skal du fugte frøene dagligt. Den pikante og krydret varme grønkål kan høstes efter cirka 5 - 6 dage.

Tip: Sammen med det friske grønne er karsepindsvin ekstremt dekorativ og står f.eks flot på morgenbordet.

trin tårne

Spiretårne er særligt populære som spirehjælp. De er normalt lavet af plastik og har flere niveauer. Disse kan forkortes eller forlænges efter behov. Det øverste niveau er særligt velegnet til dyrkning af grønkål eller karse, mens de nederste niveauer er beregnet til høje spirer som mungbønner.

Princippet svarer til karsesiens. Frøene lægges først i blød og fordeles derefter jævnt igen i passende niveau. De skal vandes to gange om dagen. For at gøre dette fyldes vand i det øverste niveau, som derefter transporteres væk via de laveste niveauer og opsamles i en opsamlingsbakke. Vandet i drypbakken kan så bruges til at vande blomsterne evt.

Problemer med karsedyrkning

mangel på lys

Karsefrø har brug for tilstrækkeligt lys til at spire og vokse. Er det for mørkt, skyder de små planter op. Afhængigt af hvilke redskaber du bruger til spiring, vokser de desuden altid mod lyset, så du bør ændre deres position af og til ved at dreje eller justere dem efter lyset. Derudover skal du ved dyrkning af karse sørge for god ventilation.

Fejl i kunstvanding

Det, der dog er vigtigst, når man dyrker sådanne frø, er ordentlig vanding. For lidt fugt er lige så dødbringende for frø som for meget. Karse skal altid være jævnt fugtig, men ikke våd. Vanding bør kun ske med en sprayflaske. En vandstråle, der er for stærk, kan skylle hele frøet væk eller skubbe de ømme planter til jorden. Du bør heller ikke bruge stillestående vand.

skimmelvækst

Skimmelvækst er et almindeligt problem forårsaget af snavset spireudstyr, uegnede underlag og frem for alt for meget fugt. Skimmelsvampesporer er sundhedsfarlige og bør undgås for enhver pris.

  • Hvis der er mistanke eller åbenlyst skimmelangreb, bortskaffes hele karsedyrkningen
  • Rengør derefter spireanordningen grundigt
  • Behovsbaseret kunstvanding kan normalt forhindre vækst af skimmelsvamp
  • Skimmelsvamp kan også være resultatet af forurening
  • Rengør derfor den respektive planteplads grundigt inden såning
  • Ideelt set skylles med kogende vand

Da frøplanternes fine fibrøse rødder let kan forveksles med et indledende skimmelangreb, bør der udføres en lugttest før bortskaffelse. En muggen, ubehagelig lugt indikerer normalt et angreb, men hvis det lugter frisk og krydret, er karsen fejlfri.

Tip: Er du opmærksom på de køligst mulige rumtemperaturer mellem 18 og 20 grader, kan du både reducere kimbelastningen og sikre, at denne krydrede krydderurt holder sig frisk i længere tid.

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Kategori:

Køkkenhave