Kaprifolien (bot. Lonicera) eller kaprifolien er en stor slægt af talrige planter, hvoraf omkring syv arter kan findes i Centraleuropa. De danner unikke blomster og lækkert udseende bær, der trækker opmærksomheden på sig selv med deres form og farve. Som med mange andre planter, der også danner bær, spekulerer folk på, om kaprifolier er giftig for dem, deres børn eller dyr.
Ingredienser Honeysuckle
det kaprifolier anses for at være let giftige for mennesker og dyr på grund af deres indholdsstoffer, og af denne grund bør eventuel indtagelse af plantedelene undgås. Det er især bær, der har et højt giftindhold og bør undgås. Ingredienserne er som følger.
kaprifolier, kaprifolier, lonicera
saponiner
Saponiner er specielle glykosider, der produceres af en række forskellige planter og er sekundære plantestoffer handlinger. På grund af de forskellige sammensætninger kan saponinernes virkemåde være ekstremt forskellig. En ting har de dog til fælles, og det er en let sæbeagtig aroma. Saponiner beskytter planten mod rovdyr og kan i høje doser have en negativ effekt på centralnervesystemet.
Cyanogene glykosider
Disse ingredienser er plantegifte, mere præcist om sukkeralkoholer, der frigiver blåsyre i maven. Blåsyre er farligt for mange levende væsener, da stofskiftet påvirkes negativt, og der kan opstå komplikationer. Hvis dosis af blåsyre er for høj, kan stofskiftet ikke længere fungere ordentligt og bliver bogstaveligt talt stoppet, hvilket kan føre til døden. Især dyr er meget følsomme over for hydrogencyanid.
alkaloider
To kaprifolier-alkaloider forbliver uudforskede. Det er de specielle tanniner xylostein og xylostosidin. Disse er blandt de vigtigste aktive ingredienser i kaprifolier og aktiverer som garvningsmidler vigtige forsvarsmekanismer. Alkaloider kan forekomme i en lang række sammensætninger og hjælper planterne med at forsvare sig mod planteædere. De er også ansvarlige for den bitre smag af kaprifolier, som ikke er rigtig velsmagende.
flavonoider
Flavonoiderne er farvestoffer, som er dannet af planten. Især blomsterfarven afhænger af flavonoiderne. I modsætning til de øvrige ingredienser har disse forbindelser en positiv effekt på kroppen og bruges ofte som et naturligt middel, fordi de er rige på antioxidanter.
phenoler
Fenolerne er kemiske forbindelser, der fungerer som smagsbærere og er en del af tanninerne i for eksempel rødvin. Sammen med alkaloiderne er phenolerne årsagen til kaprifoliernes bitre smag.
toksisk virkning
på mennesker
Kaprifoliens plantedele har forskellige toksiske virkninger på mennesker. I sig selv skal man kun passe på med bærrene for ikke at indtage dem. Afhængigt af arten er bærrenes form og farve forskellig. Sådan er de kaprifolie (bot. Lonicera caprifolium) sfærisk og farvet i en intens koralrød, mens frugterne af den stedsegrønne krybende kaprifolier (bot. Lonicera pileata) er lilla lilla og let ægformede. Især børn forveksler ofte disse bær med blåbær eller stikkelsbær, men bliver afskrækket af den ekstremt bitre smag. Symptomerne på at spise kaprifolier frugt afhænger af doseringen.
Bær af kaprifolier, Lonicera caprifolium
To bær
De første symptomer opstår efter at have spist to kaprifolierbær og udtrykkes maksimalt som let ubehag. Denne mængde er sikker at indtage uden symptomer på forgiftning og bør ikke overskrides.
Fra fem bær
Fra en mængde på fem frugter udvikler kaprifolien en mærkbar giftig virkning, som præsenteres i følgende symptomer.
- smerter i brystområdet
- let feber er mulig
- Opkastning
Ubehaget tiltager over tid og øges især ved indtagelse af andre frugter, som allerede er efter denne lille menneskemængde viser sig at være lettere giftig. Du bør senest ikke indtage flere kaprifolier af denne mængde. Hvis der spises 30 frugter, bliver symptomerne værre og kan skade dit helbred på længere sigt.
Disse er:
- diarré
- Opkastning
- generel kvalme, som kan forstærkes over tid
- Irritation af mave-tarmkanalen
- voldsom sved
- ansigtet rødmer mærkbart
- feber
- anfald
- en accelereret puls
- apatisk tilstand
- kardiovaskulære lidelser
En dødelig dosis kendes ikke. Forskningen antager dog, at dette afhænger af personens kropsvægt og højde. Det er derfor, børn er så sårbare, da deres kroppe er mindre og lettere. Især små børn og spædbørn bliver ramt, hvis de ved et uheld får fingrene i et af bærene og spiser det.
kaprifolier, kaprifolier, lonicera
Bemærk venligst: Kaprifolier indeholder den højeste dosis af giftige ingredienser, selvom den er giftig i alle dele af planten. Følsomme mennesker bør bestemt huske på dette, når de skærer planten, da ingredienserne nemt kan trænge ind i organismen gennem huden og kan udløse allergiske reaktioner, der fører til livstruende situationer.
Til hunde og katte
Kaprifolier er også giftig for kæledyr som hunde, katte, kaniner og gnavere. Især gnavere kan være alvorligt under forbrug af bær frugter lider, fordi de er så små. dine kæledyr bør derfor helt undlade at indtage frugten. Det er en god idé at samle bærrene, så snart de falder ned og forhindre katte i at falde blade at tygge Toksiner kan også indtages gennem disse, såvel som ved at tygge på grenene, når en hund forveksler dem med et legetøj. Symptomerne ligner mennesker, kun mere udtalte og ofte ledsaget af blodig diarré.
Hund med kat foran huset
Tip: Der er ingen grund til at bekymre sig, hvis dine fugle spiser kaprifolier, da de ikke er giftige for dyrene. Da de ikke tygger frøene eller nedbryder dem i maven, men derimod udskiller dem, er der ingen risiko for forgiftning, fordi frugtkødet i sig selv ikke indeholder nogle giftige ingredienser.
På heste
Heste tåler dem bær frugter af Lonicera ganske godt og selv med højere mængder er symptomerne stadig ret svage. Disse er hovedsageligt sløvhed, diarré og opkastning. Det bliver dog ekstremt farligt for dyrene, så snart man kommer til de andre plantedele forbruge. Heste lever af alle slags græs og planter, spiser skud, stammer og endda rødderne. Hvis en hest fordyber sig i en kaprifolier, kan det endda være fatalt. Derfor bør en kaprifolie være uden for rækkevidde for de firbenede venner for at undgå forgiftning.
Hest i fold
Kilde:
- http://www.gizbonn.de/131.0.html