Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Vinranker (Vitis) er ikke kun meget dekorative, de giver skygge, forskønner husvægge og producerer med lidt held lækre druer år efter år. Gule, grønne, blå eller lyserøde, hjemmedyrkede druer smager simpelthen bedst. Vinstokke kan dog lide af talrige, mere eller mindre genstridige sygdomme. Det er da vigtigt at reagere hurtigt og træffe passende modforanstaltninger for at forhindre spredning eller død af de enkelte planter.
Almindelige sygdomme hos vinstokke
Nogle vinsygdomme kan forårsage stor skade og påvirke vinstokkene alvorligt. Andre udgør derimod ikke den store fare.De kan normalt kendes på vinstokkens blade og frugter og kan ofte tydeligt henføres til de forskellige vinsygdomme. Dette gør det muligt at bekæmpe dem hurtigt og målrettet. Effektiv bekæmpelse er dog ofte kun mulig gennem god forebyggelse. Men hvad er de mest almindelige vinsygdomme, og hvad er den mest effektive måde at bekæmpe dem på?
Pulver- og dunet meldug
meldug
- En af de farligste sygdomme i vinstokken
- Vækst på vægge og vægge kan begunstige et angreb
- Sygdommen rammer alle grønne dele af planter allerede i foråret
- Svamp udvikler sig særligt godt i tørt vejr
- Normalt genkendt relativt sent
- Kun når druerne ikke udvikler sig ordentligt, bliver de mørke og springer op
- Andre symptomer er mørkegrå misfarvning på blade og årsskud
- Svamp overvintrer i knopper og bryder ud igen næste år
Forkert meldug
- Ikke mindre farligt
- I modsætning til meldug foretrækker den vedvarende fugt
- Opstår primært hvor det ikke er i læ for regn
- Udvikler sig på undersiden af bladene
- Vises i form af en hvid svampeplæne
- Druerne kan også blive påvirket
Begge typer meldug kan bekæmpes på samme måde. Du bør starte med spiren ved at sprøjte vinstokken med svovl. Brugt forebyggende, flere gange om året og over flere år, kan det forebygge smitte. Svovlen ødelægger næsten alle insekter i vinstokken, desværre også de nyttige. I tilfælde af et første angreb skal alle angrebne dele af planten fjernes og vinstokkene tyndes ud.
Rød brænder
Den såkaldte rødbrænder er en svampesygdom, der rammer både blade og blomsterstande. Den forekommer især på stenede, humusfattige, lavvandede og tørre skråninger.
- De første symptomer er synlige efter ca. 2-3 uger
- Omkring slutningen af maj til begyndelsen af juni påvirkes bladene i form af pletter
- Pletter på lyse sorter er gullige til brunlige med en lysegrøn kant
- Til rødvin rubinrød med gul kant
- Efterhånden som sygdommen skrider frem, bliver de berørte områder brune og tørrer ud
- Dels i juli/august er et fornyet angreb muligt
- Efter hyppig nedbør er risikoen for fornyet angreb særlig høj
- Infektion af blomsterstandene er også mulig
- Berørte blomsterstande tørrer op
De fleste druesorter er modtagelige for denne sygdom. Som følge heraf bør vinstokke behandles med godkendte pesticider som forebyggende foranstaltning, dog senest når angrebet begynder. Den første behandling bør udføres fra en skudlængde på cirka 10 cm eller fra 4-5 fuldt udviklede blade. Det er bedst at sprøjte lige før nedbør eller umiddelbart efter. En anden og tredje behandling er normalt nødvendig med 8-10 dages mellemrum.
tip: Svampen overvintrer i vinbladene, der ligger på jorden. Hvis dette ikke fjernes helt, er risikoen for smitte det næste år meget høj.
sort plet sygdom
Sort pletsygdom, også kendt som skudnekrose, er også forårsaget af en svamp. Det påvirker alle levende, grønne dele af planter og er særligt tydeligt på skud og blade. Et angreb opstår normalt fra juni og begunstiges af en lav pH-værdi i jorden, for meget fugt og for meget kvælstoftilførsel. Det er mest almindeligt i områder med høj nedbør.
- Første tegn at genkende på de stadig voksende blade
- De har små bronzelignende misfarvninger
- De går normalt ubemærket hen
- Synlige symptomer opstår senere
- I form af punktform lysning og deformationer på bladene
- Under berørte, træagtige dele af vinstokken dannes skurvlignende nekrose
- Døende plantevæv kaldes nekrose
- I princippet kan de også forekomme på alle grønne dele af planter
- Inficerede druer bliver mørkeblå til sorte
- I tilfælde af et alvorligt angreb bliver skuddene tæt på stammen forkrøblede
- Om vinteren vokser svampen ind i tidligere ubeskadigede dele af barken
- Fra februar kan der ses små sorte prikker i de hvide dele af barken
- Prikker er svampens sporelagre
Da denne svamp overvintrer i et- og flerårigt træ samt på barken, er det vigtigt at skære alle berørte dele ud. Som regel er det tilrådeligt at forynge vinstokken under det berørte træ. Bagagerummet genopbygges derefter i dette område.
Det angrebne træ, der fjernes fra vinen, skal bortskaffes sammen med husholdningsaffaldet, men i bedste fald skal det brændes. Derudover kan der til behandling anvendes fungicider, som så vidt muligt påføres før nedbør eller i vådt og koldt vejr. Den første behandling begynder, når knopperne åbner sig, eller når de første grønne skudspidser bliver synlige. En anden behandling bør udføres efter cirka ti dage.
tip: Godkendte plantebeskyttelsesmidler baseret på svovl er meget velegnede til den første spiresprøjtning.
grøn råddenskab
Grøn råd er et rådnende middel, der forekommer på vinstokke i varmt, fugtigt vejr og hovedsageligt i år, hvor bærene modnes meget tidligt. Druer, der er blevet såret eller beskadiget af forskellige årsager, er berørt. Det være sig af hvepse eller fugle, hagl, knuste, sprængte bær, ormeangreb eller solskoldning.
- Påvirkede modne bær på vinen bliver lysebrune
- Lidt senere ses først hvide, derefter blågrønne pustulære sporeaflejringer
- Grøn råd opstår ofte sammen med botrytis (gråskimmel) og eddikeråd
- Berørte druer skal fjernes
- Ellers kan de bringe læsestoffet i fare
- Der er ingen fungicider, der er tilstrækkeligt effektive mod grøn råd
Som følge heraf forebyggelse også af særlig betydning i bekæmpelsen af denne sygdom. Det betyder, at du så vidt muligt skal undgå at beskadige druerne og sikre en god ventilation af vinstokkene ved jævnligt at skære vinen. Om nødvendigt kan en delvis afløvning af druezonen være nyttig. Desuden kan risikoen for infektion reduceres ved at bekæmpe botrytis.
grå skimmelsvamp
Gråskimmel er en af de vinsygdomme, der forårsages af svampe, især dem af Botrytis-slægten, og optræder primært i fugtige og kølige sensommere. Vinsorter, der danner meget tætte klaser, er særligt modtagelige. Det er dog relativt sjældent at finde på beskyttede steder.
Hvis der er et angreb, viser det sig som sortbrune misfarvede områder på unge skud, blade, stængler og druer. Blade og druer visner og rådner. Berørte knopper bliver også brune. Angrebne plantedele bør skæres ud konsekvent for at forhindre spredning. Desuden støves blade og skud gentagne gange med stenstøv.
tip: Som en forebyggende foranstaltning, for at beskytte mod sygdomme, bør der sikres tilstrækkelige planteafstande, og vinen bør regelmæssigt blandes. Planteforstærkende midler gør vinen mere modstandsdygtig.
eddike rådne
Eddikesyrebakterier og gærsvampe, som sørger for, at frugtkødet og saften fra druerne gærer, er ansvarlige for dannelsen af eddikeråd. Det er resultatet af tidligere skader på druerne, og infektion opstår først, når der er tilstrækkeligt med sukker og fugt på drueskallen.
- Berørte druer afgiver en intens eddikelugt
- I sidste fase bliver de rødbrune
- Kort tid efter er de hule
- Almindeligt fundet i og på bærene er eddikefluer
- De kan bidrage til spredningen af denne sygdom
- Direkte bekæmpelse er ikke mulig med eddikeråd
- Den bedste kontrol er god forebyggelse
- Forebyggende foranstaltninger ligner dem ved grøn råd
tip: Både hele druer og dele af druer på vinen, der er påvirket af grønt eller eddikeråd, bør ikke fjernes for tidligt, da det vil øge infektionspresset på de resterende bær.
sort råd
Sort råd er også en af vinsygdommene. I lighed med grønråd og eddikeråd forekommer den også primært i områder, hvor der er øget nedbør om foråret og forsommeren. Blade og skud fra berørte vinstokke har små, skarpt definerede, lyse pletter med en mørkebrun kant. Små, skinnende, sorte prikker, svampens frugtlegemer, kan ses på dødt væv. Druerne har i starten blege pletter, som senere bliver rødbrune og til sidst sorte og dør af. Selv umodne bær har lyse rødbrune pletter, de tørrer op inden for få dage. Tilbage er frugtmumier, som frugtlegemerne sidder på, hvori svampen overvintrer.
Der findes ingen effektive godkendte plantebeskyttelsesmidler mod sort råd. Effekten af kobber og svovl er også begrænset. En særlig høj risiko for infektion kommer fra forsømte, ikke længere dyrkede vinmarker i nærheden. For effektivt at bekæmpe sort råd anbefales det at rydde sådanne områder. Desuden bør frugtmumier sorteres fra og bortskaffes under høsten, og regelmæssig beskæring skal sikre god ventilation af vinstokkene.
Esca sygdom
Flere svampe er involveret i udbruddet af Esca sygdom. Symptomer på denne sygdom kan forekomme i hele vækstsæsonen, men primært fra midsommer og i ældre vinmarker. Det kliniske billede kan være akut eller kronisk.
- I akut form dør blade og druer pludselig og tørrer op
- I den kroniske, mellem bladenes hovedårer, lyse pletter af forskellige størrelser
- Plettede områder vil senere dø ud
- En smal grøn stribe forbliver normalt langs den større bladåre
- Grønne striber i hvidvinsvarianter med gul kant, i røde varianter vinrøde
- Bladene tørrer op og falder af for tidligt
- Brunviolette til grå pletter kan ses på druerne
- Bær, der stadig er unge, svinder sammen
Der er heller ingen særlige midler til at bekæmpe det. Trunk rehabilitering kan være nyttig, især for unge vinstokke. For at gøre dette skæres de tilbage til sundt træ om vinteren. Eventuelt afklip skal bortskaffes sammen med husholdningsaffald eller forbrændes. Som med de fleste vinsygdomme er forebyggelse den bedste beskyttelse mod Esca-sygdom.
