Avocadoer er meget populære i disse dage. De tropiske frugter har talrige næringsstoffer og en karakteristisk aroma. Med den stigende interesse for avocadoen overvejer flere og flere at få et eksemplar, da plejen ikke er for kompleks og Persea americana endda bærer de aromatiske frugter i Europa. Men da planterne normalt er en smule dyrere i butikkerne, er det en billigere mulighed at dyrke dem fra avocadofrøet.
Dyrk avocadoplante
Forberedelse af kernen
Det vigtigste, når man dyrker en avocado, er selvfølgelig pit. Avocadogruben er plantens frø og skal forberedes grundigt før plantning for at forhindre vækst af skimmelsvamp. Fortsæt som følger:
1. Vælg avocado
Som udgangspunkt kan du ikke købe et avocadofrø som frø. Den eneste og nemmeste måde er at købe en avocado i supermarkedet, hvorfra du fjerner avocadofrøet og bruger det til at dyrke en ny. Når du køber, bør du vælge en allerede moden frugt. Du kan genkende dem på hudens mørkegrønne til brune farve og det bløde kød. Ryst frugten for at være sikker. Hvis du hører et bank, er det modent.
2. Halver avocadoen
Skær forsigtigt frugten i halve. Du skærer enten på langs eller på tværs rundt om hele frugten, så du ender med to avocadohalvdele i hånden. Under dette trin skal du passe på ikke at skære i frøet, da skader på kernen hurtigt kan føre til vækst af skimmelsvamp. Når frugten er skåret op, skal du sno de to halvdele i modsatte retninger, hvilket nemt vil skille frugtkødet fra frøet.
3. Slip huden
Du har nu fjernet avocadofrøet fra frugten. Tjek for mulige skader eller skimmelsvamp. Løsn derefter det omsluttende skind af avocadofrøene. Denne foranstaltning letter spiringen af kernen og er en ekstra beskyttelse mod skimmelsvamp.
Avocadofrøet er nu klar og kan bruges til at dyrke en ny Persea americana. Under brug skal du passe på ikke at tabe frøene, da frøene er meget glatte og nemt kan blive beskadiget. Bemærk venligst, at spiretiden for avocado afhænger af størrelsen af pit. Store avocadofrø spirer først efter flere måneder, mens små frø spirer inden for fire uger.
tip: Pas på ikke at vælge frugt med mørkebrunt eller sort skal, da disse er overmodne og ikke bør spises. I de fleste tilfælde er hulen af disse avocadoer inficeret med skimmelsvamp, hvilket gør dem umulige at formere.
Direkte såning: instruktioner
Såning af frø i en planteskole er den bedste måde at plante et avocadofrø på. Denne metode giver frøet det nødvendige grundlag for spiring og pælerodsdannelse, uden hvilket Persea americana ikke kunne vokse. Det bedste tidspunkt til dette er januar eller februar, da avocadoens spiretid er meget lang og den derfor let kan spire resten af vinteren. Til dyrkningen skal du bruge:
- pottemuld
- Urtepotte (diameter: 10 cm)
- Indendørs drivhus eller husholdningsfilm
Dyrkningsjord er ideel til avocadoer, da frøene danner rødder, der har brug for meget luft og også opbevarer vand. Af denne grund vælges pottejord, fordi den forsyner kernerne med tilstrækkeligt med næring og vand på grund af det høje humusindhold, samtidig løsnes substratet af det sand, det indeholder, og kan ikke komprimeres. Når du vælger urtepotterne, skal du sørge for, at de ikke står for lave, da avocadoer udvikler en lille pælerod. Derudover skal potten have et drænhul. Gå frem som følger, når du formerer:
1. Fyld potten med jord
Fyld først potten med pottemuld. Pas på ikke at fylde den helt ud til randen, så avocadogruben ikke sidder for langt over gryden. Hvorfor skal du vælge potter med en diameter på ti centimeter? Så skal du ikke ompotte. Det er ikke nødvendigt at ompotte avocadoen det første år, da planten lever af avocadofrøet og derfor ikke har brug for frisk substrat. Det kan også ske, at rødderne, som er endnu finere på dette tidspunkt, bliver beskadiget.
2. Fugt underlaget
Fugt underlaget godt. Den skal være meget fugtig, næsten våd, før kernen plantes. Selvom avocadoer kan lide et fugtigt underlag, kan de ikke lide vedvarende vandfyldning. Af denne grund er det vigtigt, at den gryde, du vælger, har drænhuller, da vandet ellers samler sig for meget, og avocadostenen bliver muggen. Du behøver dog ikke et særligt drænlag for at dyrke frøene.
3. Indsæt avocadokernen
Læg nu avocadofrøet i underlaget. For at gøre dette skal du tage frøet i hånden og se efter den flade side, for dette lægges i jorden. Når du har fundet dette sted, så plant avocadofrøet halvvejs igennem. Nu skal den øverste del af kernen se ud af substratet, hvilket er ideelt til plantens spiring.
4. Spiring
Plantningen af avocadoen er nu færdig. Dette efterfølges af spiring, som gør det muligt for avocadofrøet at danne rødder og skud. Stil enten potten i et minidrivhus eller forsegl den med husholdningsfilm. Selvom minidrivhuset er den mere effektive metode, er folien også mulig, det tager bare nogle gange lidt længere tid, og man skal dagligt løfte folien for at lukke frisk luft ind i avocadofrøene.
5. Beliggenhed
Hvis du har valgt et minidrivhus til spiring, skal du vælge et sted uden direkte sollys. Temperaturen skal være konstant 20 °C i hele spireperioden, og det må ikke blive koldere, ellers er avocadofrøene i fare for at fryse. Luftfugtigheden holdes på det rigtige niveau ved at tilsætte vandingsvand, fordi frøplanterne har brug for tilstrækkelig fugt til at udvikle deres rødder. Af denne grund bør du bestemt ikke gå glip af vandingen.
Vælger du at bruge husholdningsfilm, skal du også stille potterne et lunt sted ved 20°C, men dette skal beskyttes mod træk. Træk er dødbringende for planten, især når de første skud bryder ud af kernen. Heller ikke her er lyst sted nødvendigt.
6. Dannelse af skuddene
Lad nu frøene spire. Med tiden vil du bemærke, at dette går i stykker, og skud dannes langsomt. Så snart de første skud kan ses, skal planterne stilles i lyset. Stedet bør dog ikke være i direkte sollys. Ligeledes anbefales ingen træk her, for ellers tørrer bladene ud. Du bør heller ikke flytte kernerne fra dette punkt og frem, da de udviklede rødder ellers kan brække af.
Skrælning af gruber er den bedste måde at formere en avocado på. Plantning er hurtig og nem, men du skal være tålmodig, indtil du kan hente den første høst. I gennemsnit skal et avocadotræ bruge mellem 6 og 15 år, indtil de første frugter er dannet. Du bør planlægge denne ventetid, før du formerer.
tip: Hold øje med eventuel skimmelsvamp eller råd i hele spireperioden. Hvis dette er tilfældet, er forsøget mislykket, og du skal starte forfra.
Tandstikker Metode: Instruktioner
Tandstikkermetoden er en af de mest almindelige måder at dyrke avocadoer på. Formering via tandstikkermetoden gør en vand bad brug og er lidt mere kompliceret end direkte såning i pottejord. Derudover er succesraten ikke så høj, fordi avocadogruberne er ret følsomme og nogle gange rådner med tandstikkermetoden. Fortsæt som følger:
1. Det rigtige glas
Vælg først en krukke, der passer til avocado-gruben. Kanten må ikke være for langt fra avocadofrøet, men må ikke røre ved det.
2. Tandstikker
Stik nu tre tandstikkere i den forberedte avocadosten. Disse bør placeres på en sådan måde, at frøet ikke falder i vandet og holdes oppe i spireperioden. Den spidse side af kernen skal pege opad, så den flade side ligger i vandet. Pas på ikke at beskadige frøet under dette trin, ellers vil det begynde at blive mugne.
3. Indsæt kerne
Fyld glasset med vand og læg avocadofrøet i glasset. Tandstikkerne skal nu holde på avocadofrøet, så dets underside er fugtet og spiringen kan begynde.
4. Beliggenhed
I spireperioden på flere uger skal stedet have en konstant temperatur på 20 °C og ikke udsættes for træk. Fyld op med vand, hvis det fordamper.
5. Beplantning
Så snart en pælerod er dukket op, flyttes den unge avocado til frisk substrat. Dette bør også være et gennemtrængeligt substrat til dyrkning af planter. Yderligere spiring foregår som beskrevet i vejledningen ovenfor.
