Næsten hver husstand har sukker. Det tjener ikke kun til at søde, det giver også energi. Det er derfor naturligt at tænke over, om det også egner sig som gødning til planter.

I en nøddeskal

  • Sukker er et indirekte næringsstof
  • usædvanligt for plantegødskning
  • er mere velegnet til fodring af jordorganismer
  • nogle få stærkt forbrugende planter har godt af det
  • Sukker kan tilstoppe kanaler

Hvad bordsukker er lavet af

Sukker i vand er kendt som et husholdningsmiddel til at holde buketter af blomster i vasen friskere i længere tid. Så det ser ud til at give planter en fordel. Faktisk kan forskellige afgrøder have gavn af små mængder sukker. Sødemidlet består dog af andre stoffer end for eksempel en konventionel gødning. Bordsukker indeholder næsten kun simple kulhydrater.

sukkerkrystaller

ingredienser i gødning

Planter har grundlæggende brug for nitrogen, fosfat, kalium og mange andre mineraler og tilsætningsstoffer i små mængder til vækst. Alle disse næringsstoffer er ikke indeholdt i konventionelt bordsukker, men i enhver handelsgødning. Andre husholdningsmidler som kaffegrums eller køkkenaffald indeholder også stoffer, som planter har brug for.

Hvad sukker er godt for

Mens planter ikke eller næppe er i stand til at udnytte husholdningssukkeret, har jordorganismerne i substratet omkring planten helt sikkert gavn af små mængder sukker. De kan omdanne kulhydraterne til stoffer, der er nødvendige for grøntsager eller blomster, især nitrogen. Så jordlivet er aktiveret.

Egnede planter

Ingen specielle planter er egnede til at gøde med sødemidler. Denne gødning er bedst egnet i havebede med stærkt indtagende grøntsager.

  • Kartofler: Da du forbereder bedet til kartofler om efteråret, ofte med gødning eller kompost, vil tilsætning af sukker ikke skade. Det hjælper jordens organismer med at nedbryde visse mineraler og næringsstoffer. Til foråret, når du planter kartoflerne, vil det tilsatte sukker være væk.
  • Kål: De fleste kålsorter er fordyrket i det tidlige forår og kommer så på bedet i forsommeren. Nogle kåltyper, som rosenkål, står i grøntsagsplasteret i meget lang tid og kræver derfor ekstra gødning fra tid til anden.
Kålrabi
  • frugt grøntsager: Dyrker du tomater, agurker, peberfrugter osv. udendørs, kan du forberede de bede, der er beregnet til dem i efteråret eller det tidlige forår. Til dette formål bearbejdes gødning eller kompost i underlaget. Ligesom med kartofler kan tilsætning af sukker til frugtgrøntsager ikke gøre skade for at aktivere jordens liv.
paprika
  • Majs: Især med sukkermajs virker en dosis af sødemidlet oplagt. Måske det påvirker smagen? Majs optager dog heller ikke sukkeret i sin normale form. Jordens organismer skal behandle dette først.
Majs
  • jordbær: Jordbær plantes frisk i sensommeren eller efteråret. Bedet er også skabt på dette tidspunkt og forsynet med kompost. Det giver ikke meget mening at bruge bordsukker, fordi planterne endnu ikke er i stand til at bruge det, når de plantes. Sukkervand kan bruges til at gøde gamle jordbærbede.
jordbær
  • Frugttræer og buske: Også for frugt er det rimeligt at tro, at tilsætning af sukker kan påvirke frugtens sødme. Men ligesom majs fungerer det ikke sådan. Træer og buske er særligt udsatte for at tiltrække myrer med spisesukker. Disse vandrer derefter ind i grene og kviste og kan begynde at amme lus, der er der.

Varsel: Du kan vande kroneområdet med stærkt fortyndet sukkervand fra tid til anden.

Ansøgning

Husholdningssukker må aldrig blot hældes i plantehullet eller blandes i store mængder under underlaget. Den nemmeste og sikreste måde at bruge den på er at blande små mængder sukker i kunstvandingsvandet. Dette bør kun ske nu og da og ikke ved hver vanding.

drevet

På grund af den omfattende forarbejdning indeholder bordsukker næsten ikke andre næringsstoffer end kulhydrater, hvorfor det kun bør bruges i moderate mængder i menneskets ernæring. Det samme gælder for planter. Du kan ikke gøre noget med bare sukker. I stedet kan det forårsage dehydrering på grund af osmose eller tilstoppe planternes veje.

Varsel: Dette gælder hovedsageligt det typiske hvide bordsukker. Sukkerroer eller sukkerroejuice har andre ingredienser, der er nyttige for planter.

myrer og andre insekter

Bruger du husholdningssukker i haven, skal du altid huske, at du kunne bruge det til at tiltrække uvelkomne haveboere. Frem for alt myrer og, især hvis sødemidlet er kommet i kontakt med fugt, hvepse.

Kilde: Richard Bartz, Munich Makro Freak, A Formica rufa sideview, redigeret af Plantopedia, CC BY-SA 2.5

Sygdomme

Svampe bruger gerne slik som grobund. Det kendes for eksempel fra den honningdug, som bladlus danner. Farlige plantesvampe kan så sætte sig på dette. Af denne grund er det vigtigt aldrig at vande planter fra oven med en stærk sukkeropløsning. Arkene må ikke komme i kontakt med det, så de ikke klistrer sammen. Dette kan også tilstoppe de stomata, som planten skal trække vejret.

Ofte stillede spørgsmål

Kan andre sødemidler bruges?

Du skal være endnu mere forsigtig med andre typer sukker eller sødestoffer. Især sirupsholdige fødevarer kan påvirke jorden og rødderne alvorligt. Kunstigt fremstillede sukkererstatninger giver planter ingen næringsstoffer.

Er salt velegnet som gødning?

Ligesom med sukker afhænger det primært af doseringen. Salt trækker vand fra miljøet, hvilket kan få planter til at tørre ud og brænde. Dette er grunden til, at salt tidligere blev brugt som ukrudtsmiddel.

Hvad med sukkerholdige fødevarer?

Generelt er det bedre at kompostere egnet mad- eller køkkenaffald, før du bruger det som gødning. Det kan f.eks. være frugt. Alle forarbejdede eller kogte fødevarer hører derimod til i husholdnings- eller organisk affald, hvis de ikke længere kan spises.

Er sodavand eller cola god gødning?

Det lyder nemt, hvis du vander planterne med resten af cola- eller sodavandsflasken, så vokser de bedre. Det modsatte kan dog ske, fordi den klæbrige væske skader planten.

Kategori:

Havevedligeholdelse