Foråret er her, og det samme er havearbejdet. Man skal forberede jorden godt, så alt gror og trives godt. Du kan jo begynde at plante de første grøntsager allerede i marts.

I en nøddeskal

  • Forskellige grøntsagsplanter kan plantes udendørs eller i drivhus allerede i marts/april
  • Dækker planterne for tidligt høster op til to uger
  • vi anbefaler 10 passende grøntsager til udplantning udendørs i det tidlige forår

tørretumbler gulv vigtigt

Tidlige grøntsager bør kun plantes, når jorden er tørret tilstrækkeligt. Det er tilrådeligt at grave op om efteråret, da jorden så tørrer hurtigere om foråret. Den skal være så tør, at den let kan bearbejdes. Den løsnes kun overfladisk og blandes om muligt med sigtet kompost. Der kan så plantes forskellige grøntsager i marts/april. En liste over det senere. Du kan købe unge planter hertil i specialbutikker eller du kan dyrke dem udendørs i et særligt dyrkningsbed eller i en spirekasse i vindueskarmen, alternativt i kold ramme eller drivhus.

Varsel: Efter plantning af de unge planter skal jorden presses godt ned hele vejen rundt. Så skal de hældes forsigtigt. danne en hulning.

Høst tidligere på grund af flad dækning

Som regel plantes kun frostsikre grøntsager udendørs eller i drivhus i marts eller april. Et gennemsigtigt fladt dæksel er tilrådeligt for en tidligere høst og samtidig for at beskytte mod sen frost. Grøntsagerne kan modnes tidligere. Det kan bruges til:

  • Perforeret eller slidset polyethylenfilm
  • Ikke-vævede stoffer lavet af polyestertråde eller polypropylen

Fordelen er, at den flade film vokser med og ikke skal luftes. Umiddelbart efter plantning lægges materialet fladt over bedet og begraves ved siden eller tynges ned med noget jord. Jorden nedenunder opvarmes mere, og luftfugtigheden øges. Samtidig er der beskyttelse mod kolde nattetemperaturer, udtørrende vinde og snegleangreb. Alternative muligheder er også:

  • Plantning i drivhuset
  • Opsætning af en folietunnel
  • Brug af plantehatte

Varsel: I tilfælde af tidlige afgrøder af grøntsager bør det flade låg kun fjernes lige før høst, så opnås de bedste resultater.

Liste over tidlige grøntsager

Grøntsager plantes normalt udendørs i maj måned efter ishelgenerne, hvor der ikke er mere nattefrost. Stort set frostbestandige grøntsager kan dog plantes ud allerede i marts eller april. Nedenfor har vi samlet nogle tidlige grøntsager.

Typer fra A - J

blomstkål (Brassica oleracea var. botrytis)

Kilde: DelwarHossain, Brassica oleracea var in pabna, redigeret af Plantopedia, CC BY-SA 4.0

Du kan begynde at plante udendørs i april. Den gennemprøvede sommer- og efterårssort "Neckarperle" er særdeles velegnet.

  • Forkultur februar / marts
  • Planteafstand 50 x 50 cm
  • solrig til delvis skygge
  • næringsrig jord
  • gøde og vande regelmæssigt
  • Høst fra juni/juli

Tip: Sæt de grønne dækblade indeni, så snart blomsten viser sig. Dette holder hovederne pæne og hvide og faste.

Broccoli (Brassica oleracea var. italica)

Kilde: Kolforn (Wikimedia), -2018-12-10 Broccoli, Trimingham (1), redigeret fra Plantopedia, CC BY-SA 4.0

Også kendt som asparges kål eller grøn blomkål, de er gode til at dyrke i haven. Unge planter kan være udendørs allerede i april. Anbefalede sorter til tidlig og sen dyrkning er "Sparco", "Greenia" og "Atlantic".

  • Forkultur fra februar
  • Planteafstand 40 x 40 cm
  • solrig til halvskygge
  • vand og gød regelmæssigt
  • Høst lige før blomsterne åbner
  • efter afskæring af hovedskærmen vises sekundære skud
  • Høst også muligt

Grønne asparges (Asparagus officinalis)

grønne asparges

I modsætning til hvide asparges vokser denne sort frit over jorden. Ingen jordvæg er nødvendig. Etårige planter plantes i april. Høsten foregår i en længde på 20 cm. Stængerne skæres af lige over jorden.

  • varmt solrigt sted
  • permeabel jord
  • Rækkeafstand 1 m
  • Afstand i rækken 35 cm
  • Grav et 25 cm dybt plantehul
  • Læg kompost, nedbrudt gødning eller fugtig tørv på underlaget
  • Spred rødder i det som en vifte
  • Dæk med 5 cm tykt lag jord
  • Fyld furen i efter aspargesene er spiret
  • Høst i det tredje år
  • Høst fra april til 24. juni
  • Skær aspargesukrudtet af om efteråret
  • Dyrkningsperiode 10 til 15 år

Typer af K - R

Kartofler (Solanum tuberosum)

Du kan plante de første tidlige kartofler i den anden uge af april, hvor jorden ikke længere er så våd.

  • Spiring fra februar
  • Berig jorden med rådnet gødning eller gødningstørv
  • Rækkeafstand 70 cm
  • indenfor rækken 30 cm
  • Tryk pæren flad ned i jorden
  • Bakterier peger opad
  • Dæk kartoflerne med et 10 cm lag jord
  • høj i en højde af 10 til 15 cm
  • Hurtigere vækst, når den er dækket med folie

Kålrabi (Brassica oleracea Gongylodes Group)

Grøntsagen har en kort dyrkningstid. Det er derfor tilrådeligt at plante ud med tre til fire ugers mellemrum. Et fladt dæksel kan føre til en tidlig høst.

  • Forkultur fra februar/marts
  • april udendørs
  • Rækkeafstand 30 cm
  • indenfor rækken 25 cm
  • solrig
  • konstant jordfugtighed
  • tilstrækkelig næringsstofforsyning
  • Høst, når knoldens diameter er 8 til 10 cm
  • årligt stedskifte

Salat (Lactuca sativa var. capitata)

Lactuca sativa, salat

Du kan plante unge planter af den populære grøntsag udendørs eller i et drivhus fra midten af marts til begyndelsen af april. Et fladt dækning på marken umiddelbart efter plantning kan bringe høsten frem med to til tre uger. Varianterne "Reskia", "Blondine" og "King" anbefales.

  • Forkultur fra ultimo februar/marts
  • Planteafstand 25 x 30 cm
  • solrig til halvskygge
  • humus, jævnt fugtig jord
  • salt følsom
  • plant ikke for dybt
  • reagerer følsomt på høje doser mineralsk gødning
  • Høst fuldt udviklede, faste og lukkede hoveder

Rødkål (Brassica oleracea var. capitata f. rubra)

Planter du tidligt, kan du bringe høsten frem med et fladt dæksel. Foliebeklædning kan ligge på sengen til midten af maj, men så skal der sikres tilstrækkelig fugt. En gennemprøvet sort er "Early Red".

  • Forkultur i marts
  • solrig til halvskygge
  • nærende, godt gødet jord
  • Planteafstand 40 x 35 cm

Typer fra S - Z

Løgsæt (Allium cepa)

Du kan dyrke flotte, store løg fra løgsættene. Disse er nemme at opbevare. Anbefalet sort er "Stuttgarter Riesen".

  • Fortolkning ultimo marts til april
  • i rækker
  • Rækkeafstand 20 til 25 cm
  • indenfor rækken 6 cm
  • Løgsæt skal være 0,5 til 1,5 cm i diameter

Hvidkål (Brassica oleracea convar. Capitata var. Alba)

Hvis de unge planter plantes tidligt og derefter dækkes fladt med folie, kan høsten ske tidligere. Med tilstrækkelig tilførsel af fugt kan filmen blive liggende på sengen indtil midten af maj. Anbefalede sorter er "Erstling", "Dithmarscher tidligere" og "Allfrüh".

  • Forkultur fra februar
  • udendørs i slutningen af marts
  • solrig
  • næringsrig, godt gødet jord
  • Vand regelmæssigt, især når det er tørt
  • Planteafstand 50 x 50 cm

Savoykål (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda L.)

Selv med denne type kål kan et fladt dække, når det plantes tidligt, fremskynde modningen. I midten af maj bør du fjerne dækslet. Anbefalede sorter er "Famosa" og "Praeco".

  • Forkultur i februar
  • marts udendørs
  • solrig til halvskygge
  • dyb, godt gødet jord
  • hakke og gøde oftere
  • vand godt, når det er tørt
  • Planteafstand 50 x 50 cm
  • årligt stedskifte

Ofte stillede spørgsmål

Hvad skal man overveje, når man planter tidligt?

Jorden skal være tør og frostfri. Den bør kun løsnes overfladisk med en kultivator. Det kan være beriget med noget sigtet kompost. Kun frostfølsomme grøntsager bør plantes i marts/april.

Hvilken dækning er bedre efter plantning?

Fleece er mere luftgennemtrængelige end folier. De kan derfor blive længere på kulturerne uden at blive beskadiget. De "voksende folier" har dog bevist deres værd. De placeres umiddelbart efter plantning i marts/april og der udvikler sig hurtigt et drivhusklima nedenunder. Når udetemperaturen er køligere, lukkes spalterne. Når væksten og temperaturen stiger, udvider spalterne sig. Dette holder arbejdet med vanding og udluftning på et minimum.

Hvorfor skal tidligt plantede grøntsager dækkes?

Tildækning umiddelbart efter plantning har forskellige årsager. På den ene side beskytter dette de unge planter mod nattefrost og kolde vinde, der stadig må forventes. Alt efter materiale er der beskyttelse ned til minus syv grader. Desuden kan høsten foregå op til to uger tidligere ved tildækning. Der er også beskyttelse mod skadedyr. Planterne er en populær føde for især snegle.

Kategori:

Køkkenhave