Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Urteplanten, også kendt som kongens urt, er en alsidig krydderiplante og ikke kun uundværlig i det italienske køkken. Det er dog ikke en af de mest robuste plantearter rent placeringsmæssigt. Hvor meget sol kan basilikum egentlig tåle?
I en nøddeskal
- Krydderurt med spiselige blomster og blade
- vokser stærkt forgrenet og bliver op til 60 cm høj
- Farve og aroma varierer afhængigt af sorten
- Basilikum (Ocimum basilicum) er ikke en middelhavsplante
- overdreven eksponering for solen er problematisk
En solelskende urt
Det er en af de klassiske køkkenurter. Almindelig basilikum dyrkes hovedsageligt i hushaver og på altaner. De vigtigste ting i dyrkningen er vandforsyningen og en varm og lys placering. I princippet elsker alle typer basilikum varme og sol, men ikke uden begrænsninger. For meget sol eller for intens solstråling kan hurtigt føre til forbrændinger eller solskoldning på de sarte blade af basilikum. Derfor er et bed ofte ikke det rigtige sted, det er bedre at opbevare dem i en gryde og udendørs.
Tip: Planter fra supermarkedet holder som regel kun i meget begrænset tid, hvilket sjældent skyldes for meget eller for lidt sol.
Tolerabel dosis
Grundlæggende er planter med tynde og bløde blade, ligesom kongens urt, mere varmefølsomme end dem med hårde og læderagtige blade. Hvis den udsættes for intenst sollys, især ved middagstid, kan den hurtigt blive solskoldet. Ideelt set er basilikum et sted med mindst seks timers sol om dagen om sommeren.
- Læg ikke kingsweed i en potte direkte foran en sydvendt væg
- Konsekvenserne ville være varmeopbygning og tørkeskader
- placer mindre potter på et halvskygge sted på særligt varme dage
- i lejligheden et solrigt sted i vindueskarmen
- med beskyttelse mod den brændende middagssol
- Undgå et solrigt sydvendt vindue, hvis det er muligt
- Udendørs prøver er meget mere robuste
- Fare for solskoldning selv efter overvintring
- Udsæt derfor ikke planter direkte for solen
- langsomt vænne sig til solen
- tidligst medio/ultimo maj udendørs
Tilpasningsfasen varer omkring to til tre uger. Indledningsvis placeres planterne på et halvskygge sted. Efter et par dage kan basilikum være ude i solen morgen og aften. Så snart temperaturen falder til under 15 grader, skal prøverne i potten flytte ind i huset.
Varsel: Ud over tilstrækkeligt lys har Ocimum basilicum brug for dyb, næringsrig jord med en pH-værdi på 6,5 til 7,5.
Hvis solen er for intens, kan bladene brænde og få mørke pletter.
Solskoldning fra vanding
Solskoldning kan også være et resultat af forkerte vandingsvaner. Det er især vigtigt at vande planterne nedefra og aldrig over bladene. Vanddråberne på bladene kan fungere som et forstørrelsesglas, når de udsættes for sollys og brænde bladene. Derfor bør de følsomme blade også beskyttes mod kraftig regn. Det er bedst at vande prøver i en gryde nedefra, dvs. over underkoppen. For at undgå sådanne skader på basilikum, skal du kun vande tidligt om morgenen, når solen ikke er for varm.
Ofte stillede spørgsmål
Kan skader forårsaget af solskoldning repareres?Hvis kun enkelte blade er ramt, er det normalt tilstrækkeligt at fjerne dem. Bliver hele planten derimod brændt, kan den ikke reddes. Men denne aromatiske køkkenurt kan sagtens sås efterfølgende.
Kan den kongelige urt også stå i halvskygge?Hvis i halvskygge, så i let halvskygge eller på solrige til delvist skyggede steder, for selv blandt solelskende urter som disse er der sorter, der ikke nødvendigvis behøver en fuld solplacering. Det gælder for eksempel den røde og britiske basilikum samt den russiske buskbasilikum.
Er Ocimum basilicum enårig eller flerårig?Der findes både årlige og flerårige sorter. Årlig og ikke hårdfør z. B. 'Genoveser', 'Toscano' og 'Feine Grünes'. Stauder inkluderer 'Wild Purple', russisk buskbasilikum 'Gorbachev', 'African tree basilikum', grønbladet afrikansk basilikum 'African Green' og 'Garden basilikum'.