- fototoksicitet
- Fototoksiske prydplanter (udvalg)
- Fototoksiske afgrøder (udvalg)
- Ofte stillede spørgsmål

Det er velkendt, at planter kan indeholde giftige stoffer. De færreste ved dog, at forskellige planter i haven kan indeholde stoffer, som først kan blive farlige for mennesker, når de udsættes for solen. Derfor har vi listet 20 fototoksiske planter her.
I en nøddeskal
- fototoksiske stoffer kan forårsage alvorlige forbrændinger af huden, når de udsættes for sollys
- Beskyttelse af hænder, arme, ben og fødder med tøj og sko anbefales ved håndtering af disse planter
- Hudreaktioner kan også tage timer at vise sig
- fototoksisk effekt af nogle planter kontroversiel
- nogle grøntsager og krydderurter kan også have en fototoksisk effekt
fototoksicitet
Fototoksicitet beskriver egenskaben, eller mere præcist styrken, af stoffer, der forårsager ændringer i hudoverfladen på mennesker og dyr, når de udsættes for sollys. Hudens reaktioner udløses af giftige aktive ingredienser, som ikke behøver at være giftige planter i traditionel forstand.
Varsel: Rapporter om, hvor stærkt eller svagt fototoksiske forskellige planter er, varierer meget. Afhængigt af kilden er individuelle planter klassificeret som lav (uskadelig) eller høj (farlig) fototoksisk.

I hvilket omfang huden påvirkes afhænger af koncentrationen af stofferne i planten og, som ved al forgiftning, af den ramte persons konstitution og i dette tilfælde især af hudens følsomhed. Det kliniske billede af den såkaldte enggræsdermatitis er forskelligartet:
- rødme
- kløe
- Tegn på forbrændinger ofte med blærer
- stærke smerter
Varsel: Enggræsdermatitis er også kendt som photodermatitis, phytophotodermatitis eller Berloque dermatitis. Udløsende stoffer er normalt furanocoumarinerne, som hører til de sekundære plantestoffer.
Fototoksiske prydplanter (udvalg)
B til G
Biskops urt (Ammi visnaga)

- Beliggenhed: solrig til off-sol
- Jordbund: dybt frisk
- Blomstring: juni til september
- fototoksisk plantedel: frugter
- Hudreaktioner: varierende grader af hudirritation afhængig af hudens følsomhed
Dittany (Dictamnus albus)

- Beliggenhed: solrig til halvskygge
- Jord: vandgennemtrængelig, ret tør, kalkholdig, næringsfattig
- Blomstring: juni til juli
- fototoksisk del af planten: hovedsageligt børstede blade, stængler og frøstande
- Hudreaktioner ved kontakt: alvorlig hudirritation, ofte først efter efterfølgende garvning
Angelica (Angelica archangelica)

- Beliggenhed: solrig til halvskygge
- Jord: frisk til sumpet, rig på humus og næringsstoffer
- Blomstring: juni til august
- fototoksisk plantedel: frisk plantesaft
- Hudreaktioner ved kontakt: høj risiko for solskoldning (angelicadermatitis) for meget følsomme mennesker
Plettet hemlock (Conium maculatum)

- Beliggenhed: varmt og lyst
- Jord: foretrækker dyb, nærende lerjord
- Blomstring: juni til august
- fototoksisk plantedel: plantesaft
- Reaktioner ved kontakt: alvorlige hudreaktioner, blærer nogle gange først efter timer
Varsel: Plettet hemlock er en af de mest giftige planter i Tyskland og er ikke kun farlig på grund af dens fototoksicitet. Det gælder også for vandslyngen (Cicuta virosa).
Større bruskbrusk (Ammi majus)

- Beliggenhed: solrig til off-sol
- Jordbund: dybt frisk
- Blomstring: juni til september
- fototoksisk del af planten: især frøene
- Hudreaktioner ved kontakt: varierer afhængigt af hudens følsomhed
M til W
Masterwort (Peucedanum ostruthium)

- Beliggenhed: solrig til halvskygge
- Jord: fugtig, humisk
- Blomstring: juni til august
- fototoksisk plantedel: plantesaft
- Hudreaktioner ved kontakt: alvorlig hudirritation
Kæmpebjørneklo (Heracleum mantegazzianum)

- Beliggenhed: sol til skygge
- Jord: nitrogenholdig, fugtig
- Blomstring: juni til august
- fototoksisk plantedel: alle plantedele, især plantesaften
- Kontaktreaktioner: alvorlig hudbetændelse med blærer
Rue (Ruta graveolens)

- Beliggenhed: solrig til halvskygge
- Jord: permeabel, mager, tør
- Blomstring: juni til juli
- fototoksisk del af planten: overfladen af bladene
- Reaktioner med den friske urt: rødme af huden og/eller blærer med efterfølgende brunlig pigmentering af de berørte hudområder
Eng-bjørneklo (Heracleum sphondylium)

- Beliggenhed: sol til skygge
- Jord: nitrogenholdig, fugtig
- Blomstring: juni til august
- fototoksisk plantedel: alle plantedele
- Kontaktreaktioner: rødme og hævelse af huden
Fototoksiske afgrøder (udvalg)
A til F
Anis (Pimpinella anisum)

- Beliggenhed: solrig
- Høst: september eller oktober
- fototoksisk plantedel: plantesaft (f.eks.: saftsprøjt) under sollys
- Hudreaktioner ved kontakt: Symptomer på forbrændinger
- Fare ved høst eller spisning: ingen kendte tilfælde til dato
Dild (Anethum graveolens)

- Beliggenhed: solrig til halvskygge
- Høst: Skær spidserne af fra en højde på 15 centimeter, fra en plantehøjde på 30 centimeter helt
- fototoksisk plantedel: plantesaft (f.eks.: saftsprøjt) under sollys
- Hudreaktioner ved kontakt: Symptomer på forbrændinger
- Fare ved høst eller spisning: ingen kendte tilfælde til dato
Almindelig figen (Ficus carica)

- Sted: fuld sol
- Høst: tidlige sorter juni eller juli; Hovedhøst i september
- fototoksisk plantedel: mælkeagtig plantesaft (f.eks.: saftsprøjt)
- Hudreaktion, når den udsættes for sollys: betændelse, blærer
Koriander (Coriandrum sativum)

- Beliggenhed: solrig til halvskygge
- Høst: forår til efterår
- fototoksisk plantedel: plantesaft (f.eks.: saftsprøjt)
- Reaktion på kontakt med sollys: fotoallergiske hudreaktioner, forbrændinger (hos følsomme personer)
- Fare ved høst eller spisning: ingen kendte tilfælde til dato
Almindelig selleri (Apium graveolens)

- Beliggenhed: solrig
- Høst: fra august
- Fototoksisk plantedel: især knolde
- Hudreaktion ved kontakt: Forbrændingssymptomer
Varsel: Ægte selleri er kun fototoksisk, når løgene er inficeret af svampen Sclerotina sclerotiorum. Du kan genkende svampeinfektionen på en lyserød-rød farve af selleriroden.
Fennikel (Foeniculum vulgare)

- Beliggenhed: solrig
- Høst: to til tre måneder efter plantning, tidligste plantetidspunkt: april
- Fototoksisk plantedel: især knolde
- Reaktion ved kontakt: forskellige hudirritationer afhængig af hudens følsomhed
- Fare ved høst eller spisning: ingen kendte tilfælde til dato
K til W
Gulerod (Daucus carota subsp. sativus)

- Jord: løs og sandet
- Høst: tidlige sorter syv uger efter såning; andre 10 til 11 uger efter såning
- fototoksisk plantedel: roer og blade (plantesaft)
- Hudreaktion ved kontakt: varierende grader af hudirritation afhængig af hudens følsomhed
Lovage (Levisticum officinale)

- Beliggenhed: solrig til halvskygge
- Høst: helst før blomstring
- fototoksisk plantedel: plantesaft (f.eks.: saftsprøjt) under sollys
- Hudreaktion ved kontakt: Forbrændingssymptomer
- Fare ved høst eller spisning: ingen kendte tilfælde til dato
Varsel: I medicinsk terapi kan løvstikke have en fototoksisk effekt.
Pastinak (Pastinaca sativa)

- Beliggenhed: solrig til halvskygge
- Jord: løs og sandet
- Høst: fra september (afhængig af såning)
- fototoksisk plantedel: alle plantedele
- Hudreaktion, når den udsættes for sollys: hudirritationer af varierende sværhedsgrad afhængig af hudens følsomhed
Persille (Petroselinum crispum)

- Beliggenhed: solrig til halvskygge
- Høst: forår til efterår
- fototoksisk plantedel: plantesaft (f.eks.: saftsprøjt) under sollys
- Hudreaktion ved kontakt: Forbrændingssymptomer
- Fare ved høst eller spisning: ingen kendte tilfælde til dato
Eng kørvel (Anthriscus sylvestris)

- Beliggenhed: solrig
- Jord: tør til frisk, leret, rig på næringsstoffer
- Blomstring: maj til juli
- fototoksisk plantedel: alle plantedele
- Hudreaktioner ved berøring: forskellige stærke reaktioner (afhængig af hudens følsomhed)
Ofte stillede spørgsmål
Hvilke førstehjælpsforanstaltninger hjælper?I de fleste tilfælde anbefales det at vaske det berørte hudområde med sæbe og vand. Det hjælper også med at afkøle huden. Hvis der dannes vabler, bør du straks kontakte en læge.
Er det nødvendigt at vælge en læge?Da berøring af planter, der er fototoksiske, ikke kun forårsager hudirritation, men også er forbundet med stærke smerter, bør du altid konsultere en læge, så smerterne kan lindres.
Betyder fototoksisk, at lys skal være involveret?Ja, fototoksisk, hvilket betyder, at der er risiko for hudreaktion på sollys (UV-stråling). Solen behøver dog ikke at skinne, da der også kan opstå hudirritation, når himlen er overskyet. Derfor skal du være forsigtig, når du håndterer planter, der er fototoksiske.