Kålrabi er en populær type kål og dyrkes derfor i mange haver. Den lækreste del er knolden. Men hvad hvis ingen udvikler sig? Find ud af her, hvad du skal gøre, hvis kålrabi ikke danner en knold.

I en nøddeskal

  • Knold er den spiselige del af kålrabi
  • vokser over jorden og er forårsaget af primær fortykkelse af skudaksen
  • Knoldens størrelse, farve og form varierer afhængigt af sorten
  • Den mest effektive måde at forhindre tuberkulose i at danne er at identificere og forebygge årsagerne
  • Undgå omsorgsfejl, øg modstandskraften, beskyt mod sygdomme

Hvorfor er det?

Hvis kålrabien ikke danner en knold, kan det have forskellige årsager. I de fleste tilfælde er plantnings- og plejefejl skyld i dette. Så det kan være, at kålrabien er plantet for dybt, eller at der ikke blev holdt afstand mellem planterne. Andre årsager kan være for meget nitrogengødskning eller temperaturer, der er for kølige. Derudover kan det at undlade at observere sædskifte og en kølerod forbundet hermed forhindre knolddannelse, ligesom såkaldt hjerteløshed eller køb af ringere planter.

Tip: Bladene af kålrabi er i øvrigt også spiselige, de indeholder væsentligt flere sunde ingredienser end knolden.

Vær opmærksom på plantedybden og afstanden

Planter, der ikke udvikler knolde, kan faktisk kun bortskaffes. For ikke at få dette problem med nye planter, er det vigtigt at undgå årsager som at plante for dybt. Det er bedst at plante dem lige så dybt, som de var i potten på forhånd, omkring to til fire centimeter dybt. Afstandene mellem planterne er mindst lige så vigtige. Her anbefales ca. 30 cm.

Plant ikke kålrabi for tæt i grøntsagsområdet!

Tip: Er beplantningen for tæt, og de unge planter måske ikke er blevet isoleret, kan kålrabiplanterne ikke danne knolde, fordi der simpelthen ikke er plads nok.

Undgå kvælstofrig gødskning

Forkert eller for kvælstofholdig gødskning kan også føre til problemer med knolddannelse og helt eller delvist forhindre dem.

  • for meget nitrogen får planter til at spire
  • Knolde dannes ikke eller kun delvist
  • Behovsbaseret befrugtning lover at hjælpe
  • flydende gødning eller organisk gødning er velegnet
  • kommercielt tilgængelige flydende gødninger har en kortsigtet effekt
  • administreres derfor en gang om ugen
  • organisk gødning har en langtidseffekt
  • gød kun én gang i hele dyrkningsperioden
  • i bedste fald i begyndelsen af kulturen direkte ved plantningen

Tip: Mangel på næringsstoffer eller vand kan også få kålrabiplanterne til at begynde at blomstre og ikke udvikle knolde. Derfor bør de vandes regelmæssigt i hele kulturen.

Beskyttelse mod hjerteløshed

Kulde spiller en rolle, for så vidt det ikke kun kan føre til rivning og sprængning ved dyrkning af unge planter eller deres formering, men også til, at kålrabi ikke danner en knold.

Unge kålrabiplanter foretrækkes og kan ikke lide kulden.
  • Temperaturer under tolv grader er problematiske
  • Resultatet kan blive såkaldt hjerteløshed
  • forekommer hovedsageligt om foråret
  • med for kold dyrkning og følsomme sorter
  • Vækstpunkt holder op med at vokse for tidligt
  • Planten danner ikke længere nye blade
  • skyde op eller i ukrudtet
  • Der dannes ikke knolde
  • Afhjælp kun gennem forebyggende foranstaltninger
  • Kålrabiplanter har brug for varme
  • vær opmærksom på spiringstemperaturer på 18-20 grader
  • efter spiring anbefales 12-14 grader

Beskyt mod klubrod

Klubrod er en såkaldt sædskiftesygdom. Det kan også føre til, at kålrabien ikke danner en knold. Det er forårsaget af en parasit, der kan forblive i jorden i flere år og angribe rødderne af korsblomstrede grøntsager, herunder kålrabi. En af de vigtigste foranstaltninger til at beskytte mod disse patogener er at observere og overholde sædskiftet. Det betyder, at kålrabi tidligst bør dyrkes hvert fjerde, bedre hvert syvende år samme sted, eller hvor der dyrkes andre korsblomstrede planter.

Sørg for at observere afgrødeskiftet i grøntsagsområdet!

Brug planter af høj kvalitet

Hvis kålrabien ikke udvikler knolde, kan det også skyldes ringere plantemateriale. Kålrabiplanter, der er kommercielt tilgængelige om foråret, plantes ofte i små potter. Nogle gange står de trangt i disse plantekasser i flere uger. Som et resultat kan de ikke udvikle sig og kun skyde op. På et tidspunkt er de over-permanente, dvs. H. De er faktisk fuldt udviklede med hensyn til alder og har praktisk talt sprunget over knoldens dannelsesstadie.

Tip: Når du køber kålrabiplanter, skal du også sørge for, at rodklumpen er fast, bladene er sunde og frodige grønne, og at små knuder allerede er synlige. Det er bedst at købe dem hos en gartner eller i havecentre, hvor kvaliteten normalt er bedre.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor lang tid tager det for knolde at dannes?

Afhængigt af tidspunktet for plantning kan tidlige sorter høstes fra april/maj og sene ind i oktober/november. Der kan gå seks til tolv uger fra såning, til de første knolde er klar til høst.

Hvornår kan du begynde at dyrke kålrabiplanter?

En forkultur er mulig fra midten af februar? Før du endelig planter dem udenfor omkring midten af april, skal du hærde dem i omkring ti dage ved at placere dem udenfor i løbet af dagen og bringe dem tilbage om natten. Eller du kan dække det med fleece natten over.

Hvordan kan du se, om en knold er uspiselig?

Hvis kålrabien ligger i jorden, indtil bladene visner, kan den normalt kun bruges til kogning. Selvom knoldene allerede er træagtige, er de normalt uspiselige.

Er det muligt at fremme knolddannelse med ideelle plantepartnere?

Faktisk kan nogle planter være befordrende for knolddannelse eller vækst, forudsat at kålrabiplanterne selv er af god kvalitet. Gode naboer er fx radiser, bushbeans eller morgenfruer og morgenfruer. Sidstnævnte er kendt for deres skadedyrsafvisende egenskaber.

Kategori:

Køkkenhave