Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Chili giver mange retter den rigtige pizzazz. De adskiller sig i form, størrelse og farve samt i graden af skarphed. For hobbygartnere er dyrkningen og især vinteropbevaringen af disse chiliplanter, der trænger til varme, en udfordring. De er ikke hårdføre, hvorfor disse flammende små frugter normalt kun dyrkes i én sæson. Ikke desto mindre er det muligt at dyrke de fleste flerårige sorter. Så afhænger det af den rigtige dvale.
overvintring
Hvorfor dvale er umagen værd
Dybest set er chili flerårige planter. De fleste arter er også velegnede til overvintring og derfor en flerårig kultur. Dette anbefales især, hvis du har besluttet dig for bestemte typer, som du bruger igen og igen. Hvis du vil skifte mellem de mange sorter oftere, giver årlig gensåning mere mening. Derudover er der sorter, hvis udbytte først er væsentligt højere fra andet år og næppe er værd at nævne i første dyrkningsår. Nogle chilisorter kan blive op til 10 år gamle, forudsat at vinteren er optimal.
Tip: Sorter af slægterne Capsicum frutescens, pubescens og annuum er særligt velegnede til overvintring.
forberedelse
Forbered dig på at gå i dvale
Chiliplanter kommer oprindeligt fra lande med et meget mildt klima og er ikke hårdføre på vores breddegrader. De skal beskyttes mod frost og kulde. Det er bedst at plante dem i potter eller baljer fra starten, så de lettere kan transporteres til deres vinterkvarter. Men du kan også omhyggeligt grave plantede eksemplarer op uden at beskadige rødderne og plante dem i potter. Udplantning betyder dog yderligere stress for planterne, hvilket bør undgås, hvis det er muligt.
- Afhængigt af vejret og temperaturen skal du arrangere planter om efteråret
- så snart temperaturen falder til 12-13 grader om natten
- helst altid vælge den stærkeste til vinteren
- særligt varme sorter er normalt mere følsomme over for kulde end andre
- høstet al den frugt, der stadig hænger på planterne
- Underlaget skal være godt tørret inden det lægges væk
- indendørs tager tørring af underlaget flere uger
- Planter kan hurtigt dø i det våde underlag
Tager man disse ting i betragtning, har overvintrende chili en klar fordel i forhold til frø fra bunden. Overvintrede chiliplanter har altid en klar vegetationsfordel, de blomstrer tidligere og udbyttet er højere.
Tip: Inden planterne transporteres til vinterkvarteret anbefales en behandling med neemolie eller neempulver for at modvirke skadedyrsangreb, som ofte opstår i løbet af vinteren.
vinterkvarterer
Vinterkvarterforhold - Vinter køligt
Ideelt set bør chiliplanter overvintres i et køligt og meget lyst rum, såsom en lys gang eller uopvarmet udestue, ved temperaturer mellem 10 og 15 grader. Temperaturerne bør dog ikke komme under 10 grader. De bør heller ikke under nogen omstændigheder udsættes for frost.
Vinter varm
- Dvale også muligt i et varmt vinterkvarter
- fx i lyse, opvarmede udestuer, drivhuse og lyse stuer
- Chiliplanter bør få den mest solrige vinduesplads
- lyse rum med store sydvendte vinduer er optimale
- Temperaturer bør ikke overstige 20 grader
- Hold lysforhold og temperatur så konstant som muligt
- planter producerer ofte blomster selv om vinteren
- til frugtdannelse kræves brug af plante- eller dagslyslamper
- med varm overvintring, planter mere modtagelige for skadedyrsangreb
- For lidt lys får også planter til at visne
Tip: En kølig vinterdvale er altid at foretrække i varme rum. Jo varmere vinterkvarteret er, jo mere intensivt og regelmæssigt bør du kontrollere planterne for mulige skadedyrsangreb, især spindemider.
vedligeholdelse
Pleje om vinteren
På deres naturlige steder holder chilier ikke vinterpause, fordi de har tilstrækkeligt med lys og varme hele tiden. De klimatiske forhold her i landet tillader dog ikke dette, hvorfor behovsbaseret pleje om vinteren er særlig vigtig. Med en kølig dvale er der ikke meget at gøre. Først og fremmest bør du sørge for, at underlaget er godt tørret, inden du flytter til vinterkvarteret. Du reducerer vanding til et minimum og stopper helt med at gøde. Jorden i potten bør aldrig være våd, men snarere tør til let fugtig. Det skal dog ikke tørre helt ud. I kølige rum med høj luftfugtighed er det måske slet ikke nødvendigt at vande. Jo mørkere og køligere vinterkvartererne er, jo mindre vand hældes der på, og jo lysere og varmere det er, jo mere vand skal der til. Regelmæssig udluftning er ikke mindre vigtig.
Lidt mere pleje er nødvendig i varme vinterkvarterer. På et tilstrækkeligt lyst og varmt sted plejes chiliplanter normalt som før. De vandes jævnligt og sprøjtes af og til med stuevarmt vand. Fugtighed spiller en vigtig rolle om vinteren. Den skal være lidt højere, men ikke for høj. Chili foretrækker en luftfugtighed på over 50%. Hvis det er for lavt, svækker det planterne, hvis det er for højt, kan det opmuntre til skadedyrsangreb. Chili tåler slet ikke tør varmeluft.
begyndelsen af foråret
Den rigtige start på foråret
Fra midten af februar/begyndelsen af marts kan planterne langsomt varmes op igen og vandes lidt mere. Nye skud opstår relativt hurtigt på planter, der endnu ikke er særlig træagtige, mens det normalt tager lidt længere tid på kraftigt træagtige. Det er en fordel, hvis de stadig har en vis mængde bladmasse, som fotosyntesen kan foregå igennem, hvilket fremmer hurtigere knopskydning. For at forberede planterne optimalt til den nye start, bør de skæres ned i februar og plantes i frisk jord.
beskæring
En beskæring kan foretages både før og efter dvale. Det er ikke absolut nødvendigt, men det skader heller ikke planterne. At skære ned før overvintring giver først og fremmest mening for at spare plads. Afhængigt af planternes vækst og alder kan de forkortes over de første grene eller skæres tilbage til hovedstammen. Den første variant er særligt velegnet til ret buskede voksende sorter og ældre eksemplarer og til dem, der forgrener sig relativt tidligt. Chiliplanter, der kun forgrener sig lidt eller er blevet for høje, kan skæres tilbage til hovedstammen.
ompotte
I slutningen af vinteren er det tilrådeligt at ompotte planterne i frisk substrat. Hvis chiliplanterne er blevet skåret kraftigt tilbage på forhånd, bør du vente til de nye skud er dukket op, og de første blade er dannet, inden du ompotter. Ved ompotning skal du sørge for, at den nye potte kun er lidt større end den gamle, ellers vil planterne lægge for meget energi i at danne nye rødder. Da det nye substrat normalt indeholder nok næring den første gang, kan man vente med gødskning, til de første knopper kommer.