Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Kartoflen er en traditionel afgrøde og en alsidig basisfødevare. Hvis de opbevares forkert, danner de dog hurtigt lange bakterier. De skal ikke spises mere, men kan man bare plante spirede kartofler?

I en nøddeskal

  • Spiring kan forsinkes eller fremskyndes under visse forhold
  • spirede kartofler er spiselige, så længe spirerne ikke er længere end en centimeter
  • jo længere de er, jo flere giftige stoffer indeholder knolden
  • Spirede kartofler skal dog ikke smides ud
  • de kan plantes både i bede og i plantekasser

Smid det ikke væk, plant det

Kartofler, der allerede er bløde, skrumpede, dækket af lange spirer og kan have grønne pletter, bør ikke spises. De kan allerede indeholde så meget gift (solanin), at sundhedsproblemer er til at frygte efter indtagelse. Spirede kartofler kan dog rigtig godt bruges som læggekartofler til næste års udplantning og plantes i haven eller i beholdere. Det gælder knolde fra supermarkedet såvel som fra egen høst.

Tip: Hvis kartofler fra supermarkedet slet ikke spirer, så er de sandsynligvis blevet behandlet med et spirestop. De er ikke egnede til plantning.

forberede jorden

De velsmagende knolde trives bedst på let til mellemtung jord. Derfor er sandjorde og sandede lerjorde optimale. De skal løsnes godt op og frigøres for gamle rodrester og sten. Derudover skal der overholdes en dyrkningspause for kartofler på mindst fire år for at undgå spredning af jordbårne sygdomme. Til gengæld er salat, kålrabi, franske bønner og endive gode forkulturer.
Kartoflen har brug for mange næringsstoffer, men er følsom overfor overgødet jord. Det er bedst at blande moden kompost eller godt rådnet gødning under jorden, ideelt set bør dette gøres i efteråret det foregående år. Knoldene er godt forsynet med magnesium, nitrogen, calcium, fosfor og kalium. Grøngødning i foråret eller efteråret det foregående år har også en lignende effekt. På ret golde jorder er udbytterne væsentligt lavere. Hvis jorden er optimalt forberedt, kan du plante.

Plant spirede kartofler

I sengen

Til plantning skal spirerne være mindst tre centimeter lange. Plantetiden afhænger af sorten. Den første kan normalt plantes fra april. Jordtemperaturen for spirede knolde skal være mindst syv grader.

  • lav først omkring 15 cm dybe furer
  • Sæt knoldene i med spirerne opad
  • Afstande mellem nye kartofler ca. 30 cm
  • med middel og sen modning op til 60 cm
  • hvis der er flere rækker, hold en afstand på 30-40 cm
  • for små afstande, overvejende mindre knolde
  • der skal være tilstrækkelig jord til at hobe sig op
  • luk til sidst furerne med en rive
  • Dyrkningsperiode fra plantning til høst omkring fire til fem måneder

Varsel: Kartofler er følsomme over for frost. Hvis der igen er trussel om frost, er det bedst at dække de unge skud med fleece eller halm.

I spanden

  • Plantekrukker skal have en kapacitet på 20-30 liter
  • Tilstrækkelige drænhuller for at undgå vandfyldning
  • et 15-20 cm tykt lag pottemuld i karret
  • alternativt brug muldjord blandet med kompost
  • læg spirede kartofler på jorden
  • igen med bakterierne oppe
  • sørg for, at der er nok plads mellem pærerne
  • i en 10 liters potte tre til fire knolde
  • Dæk til sidst kartoflerne med jord og vand

Tip: Der findes specielle plantepotter til kartofler på markedet, hvorfra du nemt kan fjerne de modne knolde i portioner.

Glem ikke at hobe sig op

Ophobning er et vigtigt skridt i kartoffeldyrkningen. Dels skal det understøtte knolddannelsen og dels sikre, at knoldene ikke udsættes for lys. Hvis dette sker, bliver knoldene grønne, dvs. H. de danner giftig solanin, som gør dem uspiselige.

  • hobe op, når urten er 10-15 cm høj
  • uanset om det er i senge eller spande
  • brug en hakke til at trække jorden mod planten
  • Fyld stilkene halvt op med jord
  • gentag hver anden til tredje uge
  • høstes, når al urten er visnet

Der dannes såkaldte adventitative rødder på den del af planten, der er dækket af jord, hvorpå der udvikles yderligere kartoffelknolde.

Tip: Du kan også få kartofler til at spire målrettet ved at lægge dem ud i kasser ved siden af hinanden fra marts og stille dem et lyst sted med en temperatur på omkring 15 grader. Med tilstrækkeligt lys vil de snart udvikle tykke og faste bakterier.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan skal kartofler opbevares for at undgå tidlig spiring?

Først bør du lade dem ligge i jorden så længe som muligt. Det giver knoldene en fastere skal, som beskytter dem bedre mod råd. Ved opbevaring skal du sørge for, at det hverken er for varmt eller for koldt. Det er bedst at stille dem i frugtbakker og stille dem et mørkt og tørt sted ved temperaturer på 5-15 grader. Beskadigede og syge knolde er ikke egnede til langtidsopbevaring.

Kan man kun plante dele af en knold?

Det er helt sikkert muligt, for eksempel hvis der kun er få læggekartofler til rådighed. Så kan du skære nogle i halve med en skarp kniv og plante halvdelene. Forudsat at hver af disse halvdele har øjne og bakterier.

Kan dine egne kartofler opformeres i det uendelige?

Senest efter tre år bør du se dig om efter nye frøplanter. Bliver du ved med at opformere dine egne kartofler, er der risiko for, at sygdomme spreder sig gennem knoldene. Derudover vil udbyttet snart falde markant. For ikke at nævne en tre-fire års pause i dyrkningen.

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Kategori:

Køkkenhave