Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
På grund af sine snehvide bær er snebæren et af de mest populære prydtræer her i landet og plantes ofte i din egen have eller park. Kaprifoliefamilien (bot. Caprifoliaceae) er også kendt som fyrværkeren, der hentyder til den lyd, bærene laver, når de knuses mellem fingrene. Da frugterne forbliver på busken indtil den kolde årstid, stiller mange mennesker sig selv spørgsmålet: er de giftige for mennesker og dyr?
ingredienser
det snebær (bot. Symphoricarpos), i Europa især den Almindelig snebær (bot. Symphoricarpos albus), er klassificeret som let giftige for mennesker på grund af deres ingredienser. Årsagen til dette er plantens komponenter, hvoraf de fleste er koncentreret i de snehvide bær, som modnes fra juli til oktober og nemt kan plukkes i hånden. For at forklare plantens toksicitet mere detaljeret, skal ingredienserne tages i betragtning.
Almindelig snebær, Symphoricarpos albus
saponiner
på saponiner er sukkeralkaloider inden for gruppen af triterpener. Karakteristisk for disse stoffer er den skummende effekt i kombination med vand og den let sæbeagtige lugt. Deres toksicitet er især tydelig i andre planter, såsom den europæiske cyclamen (bot. Cyclamen purpurascens), som er en af de mest giftige europæiske planter af alle og er dødelig. Snebærets lave koncentration af saponiner forårsager ikke død hos mennesker, men derfor er snebæret mildt giftigt.
alkaloider
Snebær indeholder en række af alkaloiderinklusive chelidonin. Chelidonin er et isoquinolinalkaloid, der har en giftig effekt på celledeling, men som heller ikke er rigtig farligt for voksne på grund af dets lave koncentration. Disse alkaloider har en ætsende virkning og øger virkningen på den menneskelige krop.
Ukendt stof
Snebæret er også giftigt på grund af et stof, der endnu ikke er fundet ved forskning. Indtil videre er forskere kun sikre på, at dette stof er ansvarlig for den irriterende virkning på maven eller øger den. Sammen med saponinerne og alkaloiderne er dette stof ansvarlig for den toksiske virkning på mennesker. Den giftige cocktail af disse ingredienser forårsager en række forskellige symptomer hos mennesker.
Disse er som følger:
- opkastning diarré
- irriteret maveslimhinde
- irriterede slimhinder, for eksempel på øjnene, når fingrene kommer i kontakt med plantesaften og gnider
forbrug
Selvom det er muligt at indtage snebærrene, skal den korrekte dosis overholdes. Du vil ikke forgifte dig selv, hvis du spiser fire bær eller mindre. Men fra en mængde på ti bær bør der udføres en afgiftning for at beskytte kroppen mod virkningerne af giften.
Almindelig snebær, Symphoricarpos albus
Fortsæt som følger:
- vand eller te skal gives
- Mælk bør undgås som tilsætning
- Trækulstabletter bør tages af den forgiftede
- så kontakt læge eller hospital
Tip: Snebær blev brugt flittigt af indianere i Washington og Oregon, og deres kroppe tilpassede sig til at spise dem med lethed. De spiste dem ikke kun rå, tørrede eller lavede en te af bladene, men brugte også saponinerne i bærene som en naturlig shampoo.
toksisk virkning
Til børn
Børn er mere følsomme over for snebæringredienser end voksne. Især spædbørn og småbørn må ikke være i kontakt med Bær og snebærblade. det blade er også giftige og kan irritere huden, når de gnides mellem hænderne. Det største problem er dog, når de "popper" bærrene i hænderne. Som med bladene kan dette plantejuice komme på din hud og fingre og komme i dine øjne eller mund. Børn bør aldrig spise bærene, fordi kun én frugt er nok til at udløse symptomer på forgiftning. Afgiftning er derfor nødvendig med det samme.
Tip: Snebær har en lignende effekt på sensitive mennesker som på børn. Især mennesker med problematisk fordøjelse kan lide af bærene og bør afgiftes hurtigst muligt.
på dyr
Effekt på husdyr og husdyr
Ingredienserne beskrevet ovenfor er også mildt giftige for en række forskellige dyr. Effekten er dog meget afhængig af dyretypen, da stofskiftet adskiller sig meget fra hinanden. Den følgende liste giver information om, hvordan hunde, katte og andre arter reagerer på snebæringredienser, og om de skal fodres.
hunde
Snebær er giftige for hunde. Symptomerne ligner dem, der forekommer hos mennesker. En fordel er dog ingredienserne i Symphoricarpos albus. På grund af hundes gode lugtesans undgås bær og blade i de fleste tilfælde, da det er meget ubehageligt. Hvalpe eller ældre hunde, på den anden side, hvis lugtesans ikke længere er så god, har en tendens til at tygge eller spise bær eller blade helt på grund af kedsomhed eller trang til at lege. Ved mindre hunde som gravhunde skal man også sørge for, at selv små mængder kan være farlige.
hund i haven
katte
Katte er mere følsomme over for snebær sammenlignet med hunde og er mere udsatte, da deres lugtesans og smagssans er meget mindre udviklet. Da alle hustigre tygger på planter, de ikke er fortrolige med, er forgiftning mulig. Den større fare kommer fra bladene, ikke plantens frugt. Hvis din kat er udekat, bør du derfor holde øje med Symphoricarpos albus i nærheden.
heste
Hvis en busk snebær kan nås over foldhegnet, vil heste helt sikkert prøve ærterne. Endnu større mængder er ikke farlige for hovdyrene, men de kan lide af maveproblemer, der resulterer i ubehag og mulig diarré. På grund af deres størrelse og vægt skulle de dog indtage et stort antal af bærene, før der opstår større problemer.
små dyr
Kaniner og gnavere såsom hamstere er stærkt truede af bærene, da deres organisme er meget mindre, og af denne grund påvirker saponinerne dem mere. Bærene og bladene må derfor ikke spises af de små dyr. Hvis du finder ud af, at din hamster, mus eller kanin har spist snebær, skal du straks gå til dyrlægen.
Kanin som kæledyr
I Nordamerika er adskillige dyrearter imidlertid blevet fodret med frugten, og mange vilde dyr spiser den som en stor del af deres kost. Disse omfatter arter, der kun forekommer i Amerika.
- Bighorn Sheep (Ovis canadensis)
- Hvidhalehjort (Odocoileus virginianus)
- Ruffed Ryper (Bonasa umbellus)
- Tyrkiet (Meleagris gallopavo)
Selv vilde harearter som bomuldshalekaninen (Sylvilagus audubonii) i Amerika kan fodre med bærene uden problemer, da de er hjemmehørende der.
Almindelig snebær, Symphoricarpos albus
Tip: Fugle, sammenlignet med hunde, katte og andre dyr, nyder at spise snebær og lider ikke af de giftstoffer, de indeholder. Hvis du vil tiltrække fugle, bør du helt sikkert tage træet med ind i haven, så du kan se fuglene fouragere.
Kilder:
- http://www.gizbonn.de/203.0.html
- https://de.wikipedia.org/wiki/Saponins