Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Paprika (Capsicum), natskyggeplanten fra Sydamerika, dyrkes i omkring 25 sorter her i landet. Fra varme chili til mild sød peber, alt er repræsenteret. De farverige bælg indeholder det højeste C-vitaminindhold af alle grøntsager. Paprika er ret nem at dyrke og er derfor allerede til stede i næsten alle hjemmehaver. For at reducere pladsforbruget og også indsatsen er denne grøntsag meget populær i blandede kulturer.
Blandet kultur af peberfrugter
I en blandet kultur plantes sorterne blandet inden for en række. Til dette formål udvælges sådanne grøntsager, der komplementerer hinanden i deres egenskaber og kan støtte hinanden i væksten, såsom:
- Produktion af næringsstoffer, som andre har brug for
- Holdes væk fra ukrudt, skadedyr og sygdomme
- Forbedring af duften og smagen af naboplanterne
- Smart kombination gør vedligeholdelsesarbejdet lettere
- Oprettelse af et gunstigt mikroklima gennem afbalanceret plantetæthed
- Forøgelse af høstudbyttet ved at observere modningstiden for forskellige sorter
tip: Ved kombination af forskellige typer grøntsager med peberplanter skal der altid tages hensyn til de enkelte planters næringsbehov (tunge eller svage forbrugere), planternes højde og røddernes længde (dybe eller lavvandede rødder).
Peberplanter er medium foderstoffer
Klassificeringen af planter som svage, mellemstore eller tunge forbrugere giver information om, hvor meget kvælstof en plante har brug for for en sund vækst. Kombinationen af planterne i blandet kultur med peberfrugt afhænger også af dette. Dyrkning med svage forbrugere såsom urter kan til enhver tid udføres uden problemer. Plantning med moderat tunge foderautomater, såsom salat, tomater, radiser, er også muligt. Det er dog vigtigt at tjekke de forskellige næringsstofbehov. Til gengæld opstår der problemer, når man planter sammen med tunge foderautomater som kartofler eller rødbeder. Jorden ville blive meget udtømt i processen. En sådan kombination bør så vidt muligt undgås.
Jordens pH bør også tages i betragtning. Peberplanter elsker et let surt til neutralt miljø, værdier fra 6,2 til 7,0. Selvfølgelig giver det da mening at vælge naboplanter, der har et tilsvarende syrebehov på jorden. Derudover er det også tilrådeligt at kombinere lave peberplanter med høje naboer eller omvendt. På den måde kan konkurrence om sollys undgås. Paprika er en rigtig soldyrker. Derfor er planter med en præference for halvskygge, såsom salat, særligt velegnede til det.
Ikke at forglemme i en blandet kultur med peberfrugt er kombinationen af planter med forskellige vækstsæsoner. På den måde kan mindre havearealer udnyttes bedre. Peberfrugternes vækstfase begynder normalt udendørs i maj med plantning og slutter i september/oktober med høst. Til en god forkultur kan tidligt modne frugter som porrer, forskellige radiser eller asparges også bruges. Forskellige kåltyper med en sen vækstfase, der holder til langt ud på vinteren, bruges normalt til efterdyrkning, såsom grønkål, rosenkål eller sene sorter af rød- og hvidkål.
tip: Selvom brændenælden normalt ikke har plads i grøntsagsområdet, kan nogle hobbygartnere gerne lade nogle få eksemplarer være under kontrol. De beskytter planter mod bladlus.
Gode naboer
Ikke alle planter er kompatible med peberplanter. Trives i et godt naboskab
- Alle typer kål såsom grønkål, hvid- og rødkål, rosenkål eller spidskål
- salater
- gulerødder
- bønner
- Parsely
- agurker
- Nasturtium
- morgenfrue
Når det kommer til tomater, er meningerne forskellige. Disse er også tunge foderautomater. Normalt ville de konkurrere om næringsstoffer. Begge planter er dog ofte placeret ved siden af hinanden. Dette kræver en passende afstand og yderligere administration af 30 til 50 g hornmel pr. kvadratmeter i begyndelsen af juni. På denne måde får hver grøntsag de næringsstoffer, den har brug for.
Derudover er det meget populært at plante forskellige urter og årlige blomster ud over peberplanter:
- Borage og morgenfruer tiltrækker insekter til bestøvning
- også frigive saponiner til jorden
- Basilikum og løg fjerner skadedyr som hvidflue og hvidkål
- Lavendel og timian frastøder myrer og krydret afviser bladlus
- Hvidløg forebygger svampesygdomme gennem æteriske dampe
peberplante
Dårlige naboer
Peberplanter kommer slet ikke overens med disse naboer. En kombination af disse anbefales ikke:
- ærter
- fennikel
- Rødbede
- aubergine
- kartofler
- selleri
varsel: Frugt eller andre træer i umiddelbar nærhed konkurrerer ikke med peberfrugter eller andre grøntsagsplanter, da rødderne strækker sig dybere ned i jorden. Kun valnødden kan give problemer.
Overhold sædskifte
Ved dyrkning af peberfrugter i blandede kulturer skal placeringen dog også ændres årligt. Derefter skal der gå mindst fire år, før nydyrkning finder sted på samme sted. For især med blandingskulturen i haven er et sædskifte nødvendigt. Det betyder den rækkefølge, hvori afgrøder dyrkes på et bed hvert år. Denne ændring har en række fordele:
- langsigtet sikring af gode afgrødeudbytter
- optimal tilførsel af næringsstoffer til planterne
- Øget modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr
- lav ophobning af forurenende stoffer i jorden
- ingen ensidig udvaskning af jorden
- Mangel på næringsstoffer falder årligt
- med korrekt sædskifte er det ikke nødvendigt med mineralgødning på dårligere jorde
Sædskiftet finder normalt sted hvert fjerde år.
1 år: grøngødning og kompost
2 år: Plantning af tunge foderautomater såsom kål, aubergine, kartofler, gulerødder, tomater, zucchini, rødbeder
3. år: Plantning af mellemstore forbrugere såsom ærter, bønner, fennikel, peberfrugt, agurker, kål, græskar, chard
4. årgang: Plantning af svage forbrugere som havekarse, urter
tip: Du skal heller ikke ignorere grøntsagsplanternes familieforhold. Plant aldrig planter fra en plantefamilie på samme sted i to på hinanden følgende år.
Efter fire år starter cyklussen forfra. Ind imellem er der altid gødskning med kompost. Hvis der er ledige pladser efter høsten, kan der nedfældes eller sås grøngødning. Denne overfladekompostering genopbygger næringstilførslen i jorden i brakåret. Fremragende som grøngødning
- raps
- olie radise
- lupiner
- kløver el
- solsikker
Alle grøngødningsafgrøder fylder hurtigt jorden op med nitrogen. De bliver enten pløjet under om efteråret eller bliver stående vinteren over. Planteresterne bearbejdes derefter sammen med tilsætning af moden kompost om foråret.
varsel: Hvert tredje til fjerde år bør jordens næringsindhold undersøges ved organisk gødskning.