Hindbærplanter er ikke egnede til fuld sol. Deres naturlige udbredelsesområder giver dog information om kravene til bærbuskene. Noget skygge understøtter sund vækst og forbedrer høsten af dine hindbær.
Naturlig forekomst
Hindbær betragtes som fordringsløse planter, der spredes ukontrolleret i haven på grund af manglen på beskæringsforanstaltninger. De er blandt de pionerplanter, der foretrækker at vokse i skove. Buskene koloniserer nøgne områder og er derfor blandt de første planter, der trives i nydannede skovlysninger eller i udkanten af skov. Rubus idaeus er udbredt i de tempererede til boreale klimazoner i Europa. I middelhavszonen forsvinder arten i stigende grad, jo længere sydpå den kommer. Her er deres rækkevidde begrænset til de høje højder i bjergene. Denne hændelse giver dig værdifuld information om forholdene på stedet, som du bør overveje, når du planter hindbær i haven. Ideelle voksesteder er:
- Vestsiden af et valnøddetræ sikrer skyggefulde forhold indtil middagstid
- Tørre stenvægge beskytter mod middagssolen
- Nordvæggen af et haveskur i det åbne rum
Problemer med soleksponering
Nogle gartnere planter deres hindbær i fuld sol. Høsten er kun garanteret, hvis vandbalancen ikke kommer ud af balance i de varme sommermåneder. Sådanne placeringer er ikke ideelle, fordi bærbuske lider under stigende sommervarme og langvarig tørke som en del af klimaændringerne. For at beskytte mod overdreven fordampning lukkes bladenes stomata, så stofskiftet bremses. De frugter, der allerede er dannet, udsættes for solen uden beskyttelse. Solforbrændinger på bladene og frugtskader er resultatet. Når lufttemperaturen stiger over 30 grader, vises de første tegn på hindbærdegeneration. Hvis temperaturen i frugtvævet stiger over 40 grader i mere end to timer, følger irreversible skader. Hvis lufttemperaturen ellers er over 40 grader, bliver bærrenes væv langsomt mælkehvidt.
Tip: Træn dine buskbær til en busk. Her hænger de lækre frugter inde i planten og er bedre beskyttet mod for meget sollys.
forhindre frugtskader
Skaden er mest alvorlig, når de tidligere skyggefulde bær pludselig udsættes for den brændende sol. På grund af mangel på vand falder dækslet af blade sammen. I frugten øges ikke kun vævstemperaturen, men også respirationshastigheden. Klumpning og død af proteiner og enzymer forekommer, hvilket resulterer i vævsnedbrydning. Klimaændringer og stigende ekstreme forhold påvirker også i stigende grad valget af beliggenhed. For at forhindre frugtskader skal du være opmærksom på disse betingelser på stedet:
- Hindbær har brug for høj luftfugtighed
- lægger stor vægt på kølige sommertemperaturer
- vær opmærksom på et afbalanceret lysforhold
- ideelle steder byder på morgen- og aftensol
- solcreme anbefales under frokosttid
Tip: Ved hindbærplanter på solrige steder bør udtynding først ske efter høsten, så frugterne skygges bedre under modningen.
Sortsafhængigt stedvalg
Det sted, hvor dine hindbær føles særligt hjemme, afhænger af den sort, du vælger. De fleste af de dyrkede former foretrækker et halvskygge sted. Alligevel er få stammer hårdføre nok til at tåle fuld sol hele dagen. Kun den oprindelige art kan også plantes i den lyse skygge. Selvom busken også trives under dårlige lysforhold, frarådes plantning i fuld skygge. Her investerer hindbærplanten mere energi i bladudvikling, så der dannes færre blomster og høsten er meget svag. Disse er anbefalede racer til forskellige steder:
- Sun: 'Saxa Record'
- Penumbra: 'Aroma Queen', 'Pokusa', 'Black Jewel', 'Golden Queen'
- Skygge: vilde hindbær