Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Lægeurter er som regel også populære krydderier i køkkenurtehaven. Mange af de urter, der bruges i retterne, har også en helbredende effekt. Listen giver information om de vigtigste lægeurter.

I en nøddeskal

  • Lægeurter kan findes blandt umbelliferae og lamiaceae
  • mange brugt som aromatiske urter i køkkenet
  • en lægeurt, der bruges i medicin, genkendes ved tilføjelsen officinalis i det botaniske navn
  • ikke altid harmløse, bør de aktive ingredienser altid kontrolleres før indtagelse i store mængder
  • De første lægeurter er dateret til 3000 f.Kr. dateret, blev de første medicinske eksperimenter lavet af den græske "Hippokrates fra Kos" (ca. 460-370 f.Kr.)

Umbelliferae (Apiaceae)

Mange urter, der har helbredende egenskaber, kommer fra skærmfamilien. Den naturlige forekomst her er ofte i Middelhavet og i subtropiske områder. Men disse lægeurteplanter kan også dyrkes godt i de lokale klimaområder.

Typer fra A - J

Anis (Pimpinella anisum)

  • ved sygdomme i luftvejene
  • mod kramper og flatulens
  • kan udløse allergiske reaktioner
  • årligt
  • Blomstrer juli til august
  • Høst mellem juli og september
  • tørre hele planten
  • solrig læ beliggenhed
  • lidt vanding og gødning

Dild (Anethum graveolens)

  • Dildfrø (Anethi fructus)
  • Dildurt (Anethi herba)
  • virke beroligende på mave og tarme
  • årligt
  • hårdfør
  • pluk evt. unge blade
  • Tør eller frys blade
  • solrig læ beliggenhed
  • holde jorden fugtig

Slags K - Z

Kamille (Matricaria chamomilla)

  • Te har en antibakteriel, antiinflammatorisk og krampeløsende virkning
  • mod betændelse i mund og svælg
  • ved tandkødsbetændelse
  • abscesserede mandler
  • mod mave- og tarmproblemer
  • årlig urt
  • De kogte blomster bruges
  • solrig beliggenhed
  • næringsrig, tør jord

Kørvel (Anthriscus cerefolium)

  • diuretikum
  • eksternt ved kronisk eksem
  • rå indeholder meget C-vitamin, magnesium, jern og caroten
  • årligt
  • høst bladene inden blomstring
  • Blomstringsperiode fra maj til august
  • delvist skyggefuldt sted
  • vand kun lidt

Koriander (Coriandrum sativum)

Kilde: Hungda, Rau mùi (ngò) -Coriandrum sativum, redigeret af Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • hovedsageligt krampeløsende mod mave-tarmproblemer
  • Korianderfrugter indeholder æteriske olier
  • modne frø kan bruges til ikke-morbid dårlig ånde
  • årligt
  • Høst frø, friske blade og blomster
  • meget nem at passe
  • solrig beliggenhed
  • Støt om nødvendigt på grund af størrelse

Spidskommen (Carum carvi)

  • ofte inkluderet i te til mælkeproduktion
  • hjælper med flatulens hos spædbørn
  • mod oppustethed
  • appetitlig
  • biennale
  • hårdfør
  • solrig til delvis skygge
  • meget nem at passe
  • også velegnet til en krukkehave

Tip: Du kan bruge spidskommen i retter, der ellers ville forårsage oppustethed, såsom bondebønner eller linsestuvning.

Lovage (Levisticum officinale)

Levisticum officinale, løvstikke, maggi urt
  • også kendt som maggi-urt
  • Må ikke anvendes, hvis du har nyreproblemer eller er gravid
  • blev tidligere brugt som et afrodisiakum
  • hjælper med flatulens og fordøjelsesbesvær
  • flerårig urt
  • hårdfør
  • solrig til delvis skygge
  • skal gødes med kompost om efteråret
  • vand moderat

Varsel: Du kan genkende en lægeurt ved dens botaniske navn med tilføjelsen officinalis. Dette er afledt af Offizin, et udtryk, der i dag bruges til fremstilling af medicin på apoteker, og lægeurten skal bruges med forsigtighed

St. Johns urter (Hypericaceae)

Sankt Johannes-urter kaldes også Hartheus-familien og danner deres egen familie, men som lægeurter skal de nævnes i medicinske ansøgninger.

Perikon (Hypericum perforatum)

John's wort, Hypericum perforatum
  • betragtes som et mildt antidepressivum
  • gives ofte til kvinder i overgangsalderen
  • må ikke bruges uden lægehjælp
  • allerede kendt fra oldtiden
  • flerårig
  • let giftig
  • landbrugsdyrkning
  • solrig beliggenhed
  • nem pleje

Varsel: Der findes mange forskellige typer af sankthans-urter, men de bruges mindre i urtehaver og mere i blomsterbede. For eksempel sætter perikon (Hypericum polyphyllum) farverige accenter i vægge og klippehaver. Gulvtæppe Perikon (Hypericum calycinum) er derimod en populær bunddække.

Lamiaceae (Lamiaceae)

Der findes også mange populære køkkenurter i myntefamilien af planter, som også virker helbredende og derfor også kan tælles med blandt lægeurterne. Ved brug i små mængder i køkkenet er den helbredende effekt normalt lav, men kan understøtte anden medicin.

Typer fra A - K

Basilikum (Ocimum basilicum)

  • brug kun ren olie sparsomt
  • er almindeligt anvendt i aromaterapi
  • Ingrediensen estragol er dog en sundhedsrisiko
  • årlig urt
  • solrig beliggenhed
  • undgå direkte middagssol
  • vand meget
  • beskytte mod snegle
  • kan holde fluer væk

Velsmagende (Satureja hortensis)

  • som te mod diarrésygdomme
  • Kan også bruges ved galde-, lever- og nyreproblemer
  • samt slimløsende midler mod vedvarende hoste
  • årlig urt
  • findes i næsten hver sommerhushave
  • solrig, varm og fugtig beliggenhed
  • kun gøde lidt
  • passer perfekt til bønneretter

Brændenælde (Urticae dioica)

Urtica, brændenælder
  • Brændende hår efterlader hveler på huden, når de berøres
  • harmløs, men også meget ubehagelig
  • kan have en understøttende effekt på gigt
  • samt gigt, diabetes og gigt
  • udvendigt for bylder og fistler
  • flerårig, hårdfør staude
  • meget nem at passe
  • trives på alle jorder
  • solrig til delvis skygge

Typer af L - R

Lavendel (Lavandula angustifolia)

  • Duft afviser insekter og møl
  • Lavendelolie afslapper og beroliger
  • mod rastløshed og nervøs søvnløshed
  • mod kredsløbsproblemer
  • blodcirkulationseffekt i fodpleje
  • flerårig, hårdfør busk
  • varm og solrig beliggenhed
  • beskyttes om vinteren med børstetræ og barkflis på jorden

Mynte (Mentha)

  • mange forskellige typer
  • mentoleret eller frugtagtig-frisk
  • Te mod kvalme, tarmproblemer
  • kan også bruges ved forkølelse
  • hårdfør flerårig urt
  • stærke jordstængler
  • Pottedyrkning anbefales
  • næringsrig, let fugtig jord
  • gød med kompost
  • solrig, varm beliggenhed

Rosmarin (Rosmarinus officinalis)

  • må ikke bruges under graviditet
  • "Årets lægeplante 2011"
  • Rosmarinolie mod gigtlidelser
  • også mod kredsløbsproblemer
  • fremmer blodcirkulationen
  • eksternt ved forstuvninger og blå mærker
  • flerårig underbusk
  • solrig beliggenhed
  • tør jord
  • har brug for vinterbeskyttelse

Typer fra S - Z

Salvie (Salvia officinalis)

  • ikke under graviditeten
  • ikke i store mængder eller i længere tid
  • anti-inflammatoriske egenskaber
  • kendt er salvie slik mod ondt i halsen
  • også mod fordøjelsesproblemer
  • hårdfør, flerårig underbusk
  • solrig beliggenhed
  • vand og gød moderat
  • har brug for vinterbeskyttelse

Timian (Thymus vulgaris)

  • "Årets lægeplante 2001"
  • "Årets lægeplante 2006"
  • har en antiseptisk virkning
  • som hostestillende mod influenzainfektioner
  • eksternt for inflammatoriske hudsygdomme
  • bruges mod forstuvninger og forstrækninger
  • flerårig underbusk
  • tør, kalkholdig jord
  • solrig beliggenhed
  • vand og gød lidt

Citronmelisse (Melissa officinalis)

Melissa officinalis, citronmelisse
  • Anvendelse i aromaterapi
  • virker beroligende og afbalancerende
  • mod nervøs søvnløshed og rastløshed
  • hårdfør flerårig staude
  • solrig beliggenhed
  • let fugtig jord
  • har brug for meget kompostgødning
  • kan dyrkes i potten
  • beroligende effekt på mave og tarme

Varsel: Lægeurter er planter med medicinske fordele gennem helende egenskaber. I dag er mange lægeurter også tildelt køkkenkrydderier eller luksusfødevarer.

Andre lægeurter og planter

Der er også kendte og populære urter i mange andre plantefamilier, der virker helende.

Baldrian (Valerianae officinalis)

  • Baldrianfamilie (Valerianaceae)
  • ikke tage i lange perioder
  • bedre efter samråd med lægen
  • mod indre uro og søvnforstyrrelser
  • hårdfør
  • flerårig
  • rødder bruges
  • solrig til delvis skygge
  • gød med masser af kompost
  • vand nok

Lady's Mantle (Alchemilla xanthochlora)

  • Rosenfamilien (Rosaceae)
  • ikke tages under graviditet
  • mod menstruations- og overgangsalderens symptomer
  • mod mave- og tarmproblemer
  • Lindring af betændelse i mund og svælg
  • hårdfør flerårig staude
  • solrig til delvis skygge
  • gød regelmæssigt med kompost
  • foretrækker lerjord

Røllike (Achillea millefolium)

  • Asteraceae familie
  • "Årets lægeplante 2004"
  • må ikke bruges under graviditet
  • De, der er allergiske over for tusindfryd, bør undgå planten
  • antispasmodisk og antiinflammatorisk
  • bruges ofte som kamille
  • flerårig
  • hårdfør
  • nem pleje
  • solrig beliggenhed

Malurt (Artemisia absinthium)

  • tusindfrydfamilie (Asteraceae)
  • kan forårsage allergi
  • Te mod mave- og tarmsygdomme
  • hjælper med tab af appetit
  • underbusk
  • danner jordstængler
  • let giftig
  • hårdfør
  • solrig til delvis skygge

Ofte stillede spørgsmål

Siden hvornår er den helbredende virkning af forskellige planter kendt?

Birkepolyporer brugt til at hele sår blev fundet på den 5.300 år gamle "Ötzi" fundet i Alperne. Fra Mesopotamien (nutidens Syrien og Irak) er de første optegnelser for lægeplanter fra omkring 3000 f.Kr. kendt. Videnskabelig medicin blev grundlagt omkring 400 f.Kr. grundlagt af "Hippocrates of Kos" med "Corpus hippocratium".

Hvor mange lægeurter bruges i alt?

Lægeurternes kraft er blevet genopdaget i de senere år og er steget som følge af bedre forskning i ingredienser og gamle traditioner. I mellemtiden bruges omkring 50.0000 plantearter på verdensplan til medicin, både i moderne medicin som fytofarmaceutika og traditionelt inden for homøopati, Hildegard-medicin og kosmetik.

Lægeurter er planter, hvorfor skal jeg stadig være forsigtig, når jeg indtager dem?

Selvom lægeurter er naturlige, plantebaserede stoffer, skal du altid huske på, at de ikke nødvendigvis behøver at være ufarlige. Indtaget i store mængder kan disse også udløse bivirkninger og interaktioner samt allergi, som det er tilfældet med kemisk fremstillede stoffer. Derudover er nogle af de planter, der er klassificeret som lægeurter, også lettere giftige og må ikke indtages i større mængder.

Hvad kan jeg gøre, hvis der opstår symptomer på forgiftning efter indtagelse?

Hvis der er opstået en nødsituation, fordi et barn kan have puttet blade i din mund, som du ikke ved er giftige planter, skal du straks søge læge eller ringe 911. Samtidig kan du også ringe til giftcentralen. Personalet kan hjælpe dig efter beskrivelsen og fortælle dig, om planten er giftig, og hvad der skal gøres.

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Kategori:

Køkkenhave