Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Cikorie er ikke som andre grøntsager i haven. Efter høst skal skuddet stadig spire fra roden, før det kan spises. Denne artikel forklarer, hvad der skal overvejes, når man dyrker cikorie.
I en nøddeskal
- Cikorie tilhører tusindfrydfamilien og er i familie med cikorie
- grøntsagen er toårig
- Det er nemt at dyrke cikorie i haven, i vækstfasen kræver det lidt vedligeholdelse
- den efterfølgende kørsel sikrer de tykke, hvide trin
placering i haven
Da cikorie er en biennale, har den brug for en plads, som den kan gøre krav på så længe. Dette skal være så solrigt som muligt. Kulde og frost kan ikke skade grøntsagerne, men noget vindbeskyttelse kan ikke skade.
etage
Grøntsagerne er ret krævende, da de er svage forbrugere. Den danner en pælerod, som den stadig kan forsyne sig med vand selv når den er tør. En permeabel jord er derfor en fordel.
blandet kultur
Alle involverede grøntsager har gavn af en blandet kultur. For cikorie er disse:
- tomater
- salat
- bønner
- fennikel
- gulerødder
Fennikel er en god plantenabo til cikorie.
Ved enårige grøntsager kan forskellige partnere også være tilknyttet cikorie gennem hele dyrkningsperioden.
Varsel: Andre tusindfryd eller kartofler er mindre egnede. Det sidste ikke mindst fordi det er ugunstigt for den toårige grøntsag, når kartoflerne graves op om efteråret.
sædeskifte
Cikorie er ikke foreneligt med andre tusindfrydfamilier og bør først plantes i samme bed efter 4 år, hvis det er muligt. Dette forhindrer sygdomme og skadedyr. Der må dog ikke være andre sammensatte planter på bedet i denne tid.
Dyrkning af cikorie udendørs
Grøntsagerne kan godt lide det varmt. Derfor er det bedste tidspunkt at så den udendørs i maj, hvor jorden er blevet tilstrækkeligt varm. Prioritering er ikke nødvendig.
- Når du planter et nyt grøntsagsområde, skal du grave op om efteråret
- løsn kun den eksisterende seng dybt
- derefter trække glat, fjerne sten og ukrudt
- lav frøfurer ca. 1 cm dybe
- Rækkeafstand op til 30 cm
- Spred frøene tyndt, tryk lidt ned
- dæk med jord og tryk ned igen
- Vand forsigtigt og hold fugtigt
- Spiretid 3 til 4 uger
- udtynd derefter planter til en afstand på 10 cm
cikorie i det første år udendørs; Kilde: Rasbak, Groenlof (Cichorium intybus var foliosum)(1), redigeret fra Plantopedia, CC BY-SA 3.0
hælde
For at sikre, at stærke pælerødder udvikler sig, må du ikke vande for ofte. I stedet er det bedre at give den mindre vand og mere vand, som kan sive dybt ned i jorden. Mulching mellem planter, fjernelse af ukrudt og lejlighedsvis hakning vil reducere vandfordampningen.
Befrugte
På næringsrige bede skal cikorie ikke gødes. Med meget magre arealer er det værd at sprede lidt kompost i foråret det andet år.
høst
Cikorie høstes ikke det første år, den skal først vokse. Rødderne høstes efter to år, når grøntsagsplantens yderste blade bliver gule om efteråret. Få forsigtigt rødderne op af jorden med gravegaflen. Fjern fastsiddende jord, men vask ikke væk. Sorter beskadigede rødder ud.
Kør cikorie
- den rette temperatur og mørke er vigtig, så spirerne forbliver pæne og hvide
- grøntsagerne skal være kolde i starten, omkring 3 grader celsius
- stød rødderne i fugtigt sand
- stilles et mørkt sted eller tildækkes
- efter cirka en uge øge temperaturen til 10 til 18 grader
- Sæt nu rødderne oprejst, tæt sammen, i en kasse med fugtigt sand
- høstes, når de er omkring 15 cm lange
- Knæk eller skær spirer af for at gøre dette
- Rodrester kan gå på komposten
drevet cikorie i det andet år; Kilde: Ingen maskinlæsbar forfatter angivet. Rasbak antog (baseret på ophavsretlige krav)., Witlof en wortel, redigeret af Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Varsel: Et koldt drivhus er også velegnet til forcering, forudsat at cikorie er godt dækket.
Sygdomme og skadedyr
Cikorie er relativt robust. Hvis bladene skifter farve inde i skuddet, tyder det på næringsstofmangel. Arbejd derefter noget stenstøv ned i jorden. Skæreorme kan spise rødderne, men roterende afgrøder hjælper. Meldug kan forekomme i fugtigt vejr, men påvirker kun de yderste blade.
Ofte stillede spørgsmål
Er der cikoriesorter, der ikke er så bitre?Nyere racer indeholder faktisk ikke så mange bitterstoffer som gamle varianter. Hvis du stadig foretrækker gennemprøvede sorter, når du dyrker cikorie, skal du være opmærksom på, at de kan have særlige krav til forcering.
Hvor længe holder cikorie?Så længe den står i det fugtige sand, holder cikorie et stykke tid og kan høstes i ugevis. Udskårne spirer holder sig friske i køleskabet et par dage.
Skal planterne klippes det første år?En nedskæring er ikke nødvendig. Planterne bliver ikke for store. Der dannes en bladroset, der ligner mælkebøtten.