Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Løg er sundt og har sin plads i køkkenet. Det er ikke så svært at dyrke det i din egen have. Med de rigtige plantningsnaboer ved din side er en god høst af løgene garanteret.
I en nøddeskal
- Løg elsker sol og varme
- disse porreplanter er svage til mellemstore fodere
- gode naboer fremmer vækst, sundhed og en god høst
- Gulerødder, agurker, salat og rødbeder passer godt til løg
- dårlige naboer er kål, bønner og kartofler
Løg har brug for sol
Løg (Allium cepa), uanset om det er skalotteløg, forårsløg, bundtløg eller køkkenløg, der kan opbevares, bør alle sorter altid dyrkes i grøntsagsplasteret i blandede kulturer med andre grøntsags- eller urteplanter. Der er dog et par ting at overveje:
- Løg er svage til mellemspisere
- Beliggenhed: fuld sol og varmt
- Jord: rig på humus, løs, jævnt fugtig
- ingen vandfyldning
- lille andel af ler i jorden fordelagtig
- dyb løsning af jorden en uge før påføring
- Regelmæssig fjernelse af ukrudt efter såning/plantning
- regelmæssig vanding
Dog har løgenes plantningsnaboer også stor betydning. Her er dårlige naboer, som løgene slet ikke kommer overens med, men også forskellige gode naboer, som harmonerer godt med løgene.
Varsel: Ved dyrkning af løg skal en vis sædskifte overholdes. Løg bør kun plantes samme sted hvert fjerde år, ellers kan der være en stigning i skadedyrs- og sygdomsangreb.
Gode naboer til løg
Gode plantenaboer har ikke kun gavn af dyrkning i umiddelbar nærhed af løg, men har også en positiv indflydelse på porrefamiliens vækst, sundhed og afgrødeudbytte. Nogle gode naboer er listet alfabetisk nedenfor.
fra A til J
Velsmagende (Satureja hortensis)
- svag foderautomat
- Væksthøjde op til 30 cm
- hvide eller violette blomster fra juli til september
- solrigt til delvist skygget, tørt sted
- ikke for tung jord
- tåler ikke gødning
Borage (Borago officinalis)
- årlig "agurk urt"
- Væksthøjde op til 60 cm
- Blomstringstid maj til august
- blå blomster i løse pander
- solrigt til delvist skyggefuldt sted
- ingen særlige krav til gulve
- Sås direkte udendørs fra april
Dild (Anethum graveolens)
- aromatisk enårig urt
- Væksthøjde op til 75 cm
- solrig til delvis skygge
- ikke for tør, veldrænet jord
- ingen vandfyldning
- Så fra april
- Fremmer spiringen af frøløg
Varsel: Dildplanter skal være ret tætte for at beskytte de nederste stængler mod udtørring.
Jordbær (Fragaria)
- flerårig rosefamilie (Rosaceae)
- Fuld sol, let i læ for vinden
- dyb, løs og humusrig jord
- pH 5,5 til 6,5
- plant kun jordbær samme sted hvert fjerde år
- Plantetid medio juli til sidst i august
- beskytte mod snegle og musmus og
- Løg beskytter jordbær mod svampesygdomme som gråskimmel
Agurker (Cucumis sativus)
- enårig græskar (Cucurbitaceae)
- fuld sol og i læ for vinden
- humusrig og løs jord
- Forkultur fra midten af marts
- Direkte såning maj til juni
- Høst juli til oktober
fra K til O
Kamille (Matricaria chamomilla)
- årlig tusindfrydfamilie (Asteraceae)
- Væksthøjde 20 til 50 cm
- hvide blomster fra maj til august
- fuld sol placering
- humusrig, let muldrig jord
- Høsttid maj til august
Gulerødder (Daucus carota)
- årlig skærmfugl (Apiaceae)
- orange til rødgule knolde
- solrig til delvis skygge, varm beliggenhed
- løs, dyb, humus jord
- Direkte såning fra marts til slutningen af juni
- i blandet kultur med løg: uddrivelse af løg- og gulerodsfluer samt porremøl
Kørvel (Anthriscus cerefolium)
- årlig skærmfugl (Apiaceae)
- Væksthøjde op til 60 cm
- Urt med anis smag
- hvide blomster fra maj til september
- solrig til delvis skygge
- let fugtig, løs jord
- Forkultur fra begyndelsen af marts eller
- Sås direkte udendørs i slutningen af marts
- Høsttid april til september
Koriander (Coriandrum sativum)
- årlig skærmfugl (Apiaceae)
- aromatiske urter
- Væksthøjde op til 60 cm
- solrigt sted
- veldrænet, løs jord
- hvide blomster fra juni til juli
Hvidløg (Allium sativum)
- flerårig liljefamilie (Liliaceae)
- Væksthøjde 30 til 90 cm
- hvide til lyserøde blomster fra juli til august
- solrigt sted
- humus og næringsrig, løs jord
- plantning i april
- forebygger svampesygdomme og driver spindemider væk
Merian (Origanum majorana)
- flerårig underbusk
- Væksthøjde op til 50 cm
- solrigt sted
- næringsrig, gerne kalkholdig jord
- følsom over for frost
Chard (Beta vulgaris)
- toårig gåsefodsplante (Chenopodiaceae)
- Væksthøjde op til 50 cm
- solrigt til delvist skyggefuldt sted
- næringsrig, veldrænet, humusrig jord
- Direkte såning fra april til juni
fra P til R
Pastinak/persillerod (Pastinaca sativa)
- toårig skærmfugl (Apiaceae)
- gule blomster fra juli til september i det andet år
- 6 cm tyk, 40 cm lang, gullig-hvid roer
- solrigt til delvist skyggefuldt sted
- Jord: løs, dyb, let muldrig, rig på humus, jævnt fugtig
- Så fra marts
Persille (Petroselinum crispum)
- toårig skærmfugl (Apiaceae)
- Væksthøjde op til 60 cm
- solrig til delvis skygge
- ingen særlige krav til jorden
- Så medio marts til medio juli
- regelmæssig vanding
- forhindrer svampeangreb
Radicchio (Cichorium intybus var. foliosum)
- toårig tusindfrydfamilie (Asteraceae)
- men mest dyrket som etårig
- kraftig pælerod med en eller flere bladrosetter
- solrigt til delvist skyggefuldt sted
- løs jord rig på humus og næringsstoffer
- svag foderautomat
- Afhængig af sorten, sås fra maj
Raket (Eruca sativa)
- enårig korsblomstret plante (Brassicaceae)
- faktisk en toårig plante
- solrigt til delvist skyggefuldt sted
- frisk, løs jord
- Direkte såning fra midten af marts til september
Morgenfrue (Calendula officinalis)
- årlig urteagtig tusindfrydfamilie (Asteraceae)
- Væksthøjde op til 70 cm
- gule til orange blomster fra juni til september
- solrig beliggenhed
- næringsrig, fugtig jord
- Sås direkte udendørs fra april
Rødbeder (Beta vulgaris ssp. vulgaris)
- enårig gåsefodsplante (Chenopodiaceae)
- cylindriske, mørkerøde kødfulde roer
- solrig til delvis skygge
- løs til middeltung, næringsrig jord
- Direkte såning fra midten af april til juli
fra S til Z
Salat (Lactuca sativa)
Salat (Lactuca sativavar. crispa)
- årlig tusindfrydfamilie (Asteraceae)
- dette tiltrækker regnorme
- solrigt til delvist skyggefuldt sted
- frisk, humusrig og løs jord
- Så salat fra marts til juli
- Salat fra april til august
- Lammesalat fra slutningen af juli til midten af september
Salsify (Scorzonera hispanica)
- flerårig, hårdfør tusindfrydfamilie (Asteraceae)
- sædvanligvis dyrket som en årlig
- 30 til 70 cm lang pælerod
- sort, mælkeagtigt og hvidt kød indeni
- solrig til delvis skygge
- sand-humus, løs, dyb jord
- Direkte såning i slutningen af februar til midten af marts
Selleri (Apium graveolens)
- toårig skærmfugl (Apiaceae)
- Væksthøjde 50 til 100 cm
- forskellige varianter: løg, pinde og udskåret selleri
- solrig beliggenhed
- nærings- og humusrig, let kalkrig jord
- Forkultur fra marts
- Plant udendørs fra midten af maj
Spinat (Spinacia oleracea)
- enårig gåsefodsplante (Chenopodiaceae)
- Væksthøjde 10 til 30 cm
- solrig til delvis skygge
- frisk, humusrig jord
- Så tidlige sorter fra marts til midten af maj
- sene sorter fra august til slutningen af november
- begge direkte frø
- Løsn jorden og hold den jævnt fugtig
Tomater (Solanum lycopersicum)
- årlig natskygge (Solanaceae)
- Varianter fra busket til høj
- hele planten dufter intenst
- og derved udstøder skadedyr som lus
- Fuld sol, varm, vindbeskyttet beliggenhed
- humus, meget næringsrig jord
- Forkultur i slutningen af februar ved 20 °C
- Sæt unge planter udendørs fra midten af maj
- Direkte såning er også mulig fra midten af maj
Cikorie / Cikorie (Cichorium intybus)
- flerårig, urteagtig tusindfrydfamilie (Asteraceae)
- Væksthøjde 30 til 100 cm
- blå blomster fra juli til september
- solrig beliggenhed
- let leret, tør jord
- ingen befrugtning nødvendig
- Brug af friske blade som grøntsag og i salater
- Blomster til at pynte retter med
Zucchini (Cucurbita pepo var. giromontiina)
- enårig græskar (Cucurbitaceae)
- solrigt til delvist skygget, varmt sted
- frisk, humisk, næringsrig jord
- Forkultur fra midten af april ved 18 til 20 °C
- Plant unge planter udendørs efter ishelgenerne
- Direkte såning er også mulig fra midten af maj
Dårlige naboer til løg
Udover gode plantenaboer er der også dem, der slet ikke harmonerer med løg. Disse er for det meste mellemstore til store forbrugere. Disse fjerner mange næringsstoffer fra jorden. Han er bogstaveligt talt drænet. Som følge heraf kan løg ikke længere forsynes med tilstrækkelige næringsstoffer. Sådanne dårlige naboer er bl.a
- Artiskokker (Cynara)
- Bønner (Phaseolus vulgaris)
- Ærter (Pisum sativum)
- Kartofler (Solanum tuberosum)
- Kål (Brassica), hovedsageligt rød-, hvid- og savoykål
- Porre (Allium porrum)
- Radise (Raphanus sativus var. sativus)
- Radiser (Raphanus sativus)
Sådanne plantenaboer til løget bør undgås.
Havebed med løg og salat
Varsel: Løg er sundt. De indeholdte vitaminer B og C samt kalium, calcium og zink styrker knogler og tænder. Derudover reguleres kroppens vandbalance, og ingredienserne har en positiv effekt på blodsukkermetabolismen.
Ofte stillede spørgsmål
Skal løg yderligere gødes under dyrkningen?Porrefamilien tilhører de svage til mellemspisere. Før dyrkning skal tre liter moden kompost pr. kvadratmeter arbejdes fladt ned i jorden. Som regel er denne befrugtning om foråret tilstrækkelig. Hvis der gives for meget gødning i form af nitrogen, har løgene en tendens til at blive for fede og kan ikke opbevares godt.
Hvornår og hvordan skal løg sås korrekt?21. marts hvert år anbefales her. Frøet spirer ved temperaturer helt ned til 5 °C. Det er sået 2 til
2,5 cm dyb, med en rækkeafstand på 20 cm. Når frøplanternes blade er 10 cm lange, er de enkeltstående til 5-10 cm. Vinterløg med høsttidspunkt i den efterfølgende maj sås i anden halvdel af august.
Løgene plantes om foråret, når der ikke er mere sen frost. Vinterløg kan plantes i jorden indtil begyndelsen af oktober. Løgene plantes enkeltvis i en afstand på 10 cm med en rækkeafstand på
20 cm tilstoppet. De kommer så dybt ned i jorden, at spidsen stadig stikker ud.