Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Jorden i haven er forurenet med virus, svampe eller bakterier, komposten skal være bakteriefri, eller der er brug for pottemuld til nye planter. Her er det nyttigt at opvarme den anvendte kompostjord i overensstemmelse hermed og at dræbe alt skadeligt, der er i den. At købe et jordspjæld er ikke billigt og ofte ikke nødvendigt, hvis kun en mindre mængde materiale skal dæmpes. Men der findes andre typer og den ene eller anden selvfremstillede jordspjæld, hvis den ikke skal bruges hele tiden.
Dampkompost, hvorfor?
Som gødning skal kompostjord hjælpe planterne med at vokse godt og give et stort udbytte. Hvis det blandes under jorden, skal det derfor være bakteriefrit for ikke at inficere havejorden med bakterier, svampe, skadedyr eller vira. For ved kompostering samles alle mulige plantedele fra haven sammen, som godt kunne være dækket af svampesporer eller bakterier. Skadedyr derimod, såsom larver, spredes af billerne, der lægger deres æg her i kompostbunken. Hvis gødningen så blandes under havejorden i bedene, kan planterne hurtigt være truet af udryddelse. Disse patogener kan dræbes af fugtig varme, opvarmning af jord og kompost til omkring 80 °C i forbindelse med fugt i form af damp er her helt tilstrækkeligt. Der er følgende muligheder for at bygge jordspjæld eller bruge andre apparater til dette, som heller ikke er dyre overhovedet:
- Grill og alu gryde
- Brug mikrobølgeovnen (til små mængder)
- Brug ovnen (også små mængder)
- Ståltromle eller tromle med låg
varsel: Et kommercielt tilgængeligt jordspjæld, for eksempel en damptrillebør, består af en trillebør med indbygget elektrisk dampgenerator, rist, termometer, filter og låg. Disse enheder er dog meget dyre med en købspris på 1.600,00 euro.
Grill og alu gryde
Hvis der ikke skal dampes store mængder kompost hver dag, er det som regel for dyrt og ikke det værd at købe en jorddamper hos en specialforhandler. Vil du dampe lidt kompost, inden du blander det i havejorden, så er den konventionelle grill velegnet til dette, uanset om det er el, gas eller kul, samt en passende gryde. Vejledningen til selvkonstruktion er meget enkel og kan også hurtigt skilles ad og stuves væk efterfølgende. Følgende materialer kræves til grillen jorddamper:
- grill
- Gasflaske, fatning eller kul
- Alu gryde med låg
- passende dampindsats
- klæde
- eventuelt et termometer
For eksempel er de store damppressere, der allerede består af fire dele, velegnede til aluminiumsgryden. Vandet hældes i den nederste gryde, dampen slipper ud via opsamlingsgryden til saften, komposten der skal dampes ligger i den øverste gryde og låget lægges ovenpå. De gamle konserveringsgryder, som normalt har et termometer i låget, er også velegnede.
tip: Det plejede at være almindeligt at bruge en gryde til juice. Disse gamle krukker står ofte stadig i bedsteforældrenes kælder, og du kunne stadig finde dem her for få penge på et loppemarked eller en internetside for brugte varer.
Instruktioner til at bygge din egen
Ønsker du selv at bygge jorddæmperen, bør du følge denne vejledning for selvkonstruktion. Hvis ovenstående materialer er anskaffet, kan jordspjældet monteres på følgende måde:
- Fyld den nederste del af aluminiumsgryden med vand
- Læg et klæde på steamer gitteret
- dette efterfølges af komposten
- kan fugtes lidt
- læg låget løst på gryden
- Sæt termometeret i
- læg alt på den brændte grill
Hvis gryden er blevet varmet op til 80° Celsius ifølge det tilsluttede termometer, står den på grillen i cirka 30 minutter. Men stiger temperaturen markant, bør låget luftes ind imellem. For ved højere temperaturer kan næringsstofferne i kompostjorden også tage skade.
tip: Som alternativ til grillen kan du, hvis du ikke har en, også varme gryden på et komfur og sætte den under damp.
mikroovn
Mikroovnen er kun egnet til meget små portioner, men den tjener også sit formål som jorddamper. Damptiden kan også være kortere med mikroovnen. Når du bruger mikrobølgeovnen til sterilisering, kan du fortsætte som følger:
- brug en skål til mikroovn
- Brug dem ikke senere i køkkenet
- Udfyld den ønskede lille mængde kompost
- fugt dem godt
- opgive låget
- Damp på høj i ti minutter
- lad det køle godt af
tip: Fordelen, der også opstår ved dampning af jorden, er, at sporstofferne og næringsstofferne i komposten frigives med det samme og ikke først efter et par uger, så planterne får gavn med det samme.
ovn
Ovnen er også velegnet til at sterilisere små mængder komposteret jord, for eksempel hvis du kun ønsker at fylde enkelte potter eller en altankasse. For at gøre dette, fortsæt som følger:
- ildfast skål, der ikke længere behøves i køkkenet
- Fyld omkring ti inches højt
- Læg alufolie løst ovenpå
- alternativt stikke et par huller
- Damp skal kunne nå jorden
- Fyld drypbakken med nok vand
- Sæt ovnen på 80°C
- Bemærk opvarmningstiden
- lad derefter stå i ovnen i 30 minutter
- Sluk for ovnen, åbn den og lad den køle af
varsel: Hvis duften generer dig, kan du også bruge en stegepose til at fylde med jorden. Så skal du fugte den komposterede jord godt i forvejen, ellers kommer der ingen bakteriedræbende damp i den godt forseglede slange.
Ståltromle eller tromle med låg
Fordelen ved stålspanden er dens størrelse, fordi en stor mængde kompost kan steriliseres i den på én gang. For at kunne bruge ståltønden på en pejs, skal du tage sikkerhedsforanstaltninger:
- finde et sikkert sted
- ingen træer eller buske i umiddelbar nærhed
- lægge sten på jorden
- bygge en lille stenmur omkring det
- i denne pejs kan ilden brænde sikkert
- brug et stabilt gitter som afdækning
- den tunge tønde vil stå på dette senere
tip: Hvis pejsen er forsvarligt opsat, kan den til enhver tid bruges til at dampe komposten, men også til andre formål. Så du kan bygge sæder rundt om stedet og sidde behageligt omkring bålet om aftenen.
Dampende i ståltønde
Hvis du vil dampe komposten i stålspanden, skal du altid arbejde parvis. Fordi tønden alene er allerede tung, og du skal lægge den på gitteret på pejsen. Derefter kan du fylde jorden ud. Fordelen her er den store mængde, der kan steriliseres i en enkelt operation. Du skal først fugte den fyldte jord med en slange. Fortsæt derefter som følger:
- antænde en ild
- Læg låget på beholderen
- Sæt termometeret i
- Tag låget af, hvis temperaturen bliver for høj
- så der kan slippes damp ud
- lad stå i 30 minutter ved en temperatur på 80 °C
- derefter slukke ilden
- lad jorden køle af
- fjern derefter fra skraldespanden og genbrug
Et konserveringstermometer, der er stort nok til at komme i toppen af beholderen, kan også bruges som termometer. Alternativt kan du bore et tilstrækkeligt stort hul i låget, hvori termometeret kan sættes ind.
varsel: Såkaldte termiske kompostere er også kommercielt tilgængelige. Disse anbefales dog ikke til jordrensning. Fordi den hertil nødvendige damp ikke kan dannes her på grund af manglen på ventilationsspalter og derfor nedbrydes skæreaffaldet hurtigere med denne komposter, men bakterier, skadedyr, vira og svampe forbliver til stede.