Allium schoenoprasum, eller blot purløg, kan findes i de fleste køkkenhaver af selvforsynende og hobbygartnere. Som populær urt er den nem at dyrke og har et højt udbytte. Men selvom du ikke har din egen have eller endda en altan, behøver du ikke nødvendigvis undvære det populære naturlige krydderi. Vi forklarer, hvordan man sår purløg i en krukke og dyrker det på den velkendte vindueskarm i køkkenet.
krav til placering
Uanset om du beslutter dig for at dyrke den udendørs eller indendørs, er det værd at tage et kig på de generelle forhold på stedet, hvorunder den populære porreplante trives:
- Solrig til halvskygge beliggenhed
- I fuld sol med beskyttelse mod for intens sommersol
- Forholdsvis højt vandbehov
- Jord med høj vandlagringskapacitet, men samtidig meget god dræningskapacitet på grund af høj modtagelighed for rodråd på grund af vandfyldning
- Højt næringsindhold i jorden på grund af hurtigtvoksende plante med høje krav
- Ideel jordsammensætning derfor proportionalt humus og sandede komponenter, for at øge vandlagringskapaciteten med lerholdige komponenter
- Foretrukket neutral til alkalisk pH i jord og vand, stærk modvilje mod sure miljøer
- Høj affinitet til kalk, så den kan hældes med postevand uden problemer
purløg i lejligheden
Den perfekte pleje i lukkede rum
Da planter naturligt normalt trives udendørs, giver det naturligvis i starten en vanskelighed at dyrke purløg indendørs, som hobbygartneren skal vide, hvordan han skal håndtere. Dette betyder dog ikke enden på at dyrke i potter i vindueskarmen, som en konsekvens bør man kun lægge større vægt på udvælgelsen og tilvejebringelsen af de mest ideelle mulige stedforhold. For selvom individuelle punkter ofte ikke er ideelle udendørs, kan disse svagheder nemt kompenseres for ved optimale forhold i andre områder.
På boligens vindueskarm er der derimod et helt “kunstigt” vækstmiljø, hvor alle rammebetingelser skal skabes og optimeres målrettet.
Med disse tips og eksempler på den perfekte placering indendørs er det dog nemt at overvinde denne forhindring på vejen til velsmagende hjemmedyrkede kryddergrøntsager:
Beliggenhed
- lys placering, fx sydvendt vindueskarm
- for at beskytte mod for intens solstråling, om muligt med skyggemuligheder
- på grund af for det meste konstant høje temperaturer og mangel på (kølende) vind i boliger, er det bedre at skygge for dem tidligt end at risikere tørhed, overophedning og brænding på grund af overdreven solstråling
etage
- Bland den ønskede jordkvalitet til urtepotten
- ca. 2/4 humus, 1/4 sand, 1/4 lerholdige komponenter (f.eks. havejord/ muldjord)
plantepotte
- Vælg en gryde, der er stor nok til at give nok næringsstoffer og vandreservoirer
- der kræves ingen specifik potteform til rødder, så den kan tilpasses ethvert sted
- Sørg for drænhuller i bunden af potten for at forhindre vandfyldning og dæk hullerne med potteskår eller sten for at forhindre, at jorden bliver udvasket
ventilation
- Overdreven udtørring af vind i det indre for det meste irrelevant
- vælg i stedet et sted med ventilationsmuligheder for at undgå for stor vandfyldning og permanent fugt på stænglerne
- for eksempel i nærheden af vinduer eller altandøre
såning
Kilden til al vækst
Når det kommer til såning og opdræt, er purløg særlig let at gå og krævende. Ligesom den blot sås direkte i jorden udendørs på et givet tidspunkt, kan såningen også ske indendørs direkte i den tiltænkte plantekrukke. Frøene skal presses let ned i jorden for at sikre konstant fugt og god spiring, eller dækkes med et tyndt lag jord. På den anden side er transplantation, udstikning eller andre plejeforanstaltninger i løbet af væksten ikke nødvendige. Det vigtigste krav for en god udvikling af purløg fra såning til høst er at sikre konstante miljøforhold og sørge for tilstrækkeligt lys, fugt, næringsstoffer og ventilation.
Befrugte
Uden næringsstoffer er der intet udbytte
Mens problemerne med lys, luft og fugt nemt kan håndteres gennem en bevidst valgt placering og regelmæssig pleje af planten, tager tilførslen af næringsstoffer en bagsædet. For hvor en tør jord i plantepotten straks falder i øjnene, viser mangel på næringsstoffer sig som regel først, når purløget allerede er blevet beskadiget.
At næringsreservoiret i plantepotten også er væsentligt begrænset i forhold til udendørs placeringer skal sikre plantens kvalitative og kvantitative næringsstofforsyning gennem målrettet jordforbedringer tages i betragtning:
- Før såning: Indsæt humusjord eller kompost i pottejorden
- Under opdræt: regelmæssige, moderate doser af organisk vegetabilsk gødning, for eksempel ved at tilsætte det til kunstvandingsvandet
- Kalk: Ved brug af kalkholdigt postevand som kunstvandingsvand kræves normalt ingen yderligere doser, med meget kalkfattigt vand før såning og en eller to gange under væksten tilsættes kalk med havekalk eller lignende præparater