Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Den alsidige persille (bot. Petroselinum crispum) har ry for at være ret kompliceret, når det kommer til dyrkning og vækst. Faktisk har mange hobbygartnere problemer med den populære køkkenurt, fordi den ikke vil gro, bladene bliver gule eller den karakteristiske aroma ikke rigtig vil udvikle sig. Læs hvad Peterle - som urten også kaldes i Sydtyskland og Østrig - har brug for en stærk og sund vækst. Vi forklarer, hvordan du selv planter persille, uanset om det er i bed eller i en potte.
Plantning af persille - instruktioner
valg af sted
Den rigtige placering er særlig vigtig for succes, fordi den krydrede urt ikke føles behagelig alle steder i haven. For at frøene kommer frem og planterne trives, bør du først omhyggeligt vælge en passende position inden såning eller plantning.
Vigtige kriterier for et persillebed er:
- ingen fuld sol placering
- så halvskygge som muligt
- næringsrig, humusjord, der er så skyggefuld som muligt hen over middagstimerne
- løs og veldrænet krummestruktur
- let fugtig, men har ikke tendens til vandfyldning
- så ler som muligt
- PH-niveau neutral
Derudover må Peterle ikke dyrkes samme sted hvert år, da skærmbilledet er meget uforeneligt med sig selv og med andre skærmdyr.
Undgå derfor en blandet og efterfølgende kultur med disse plantearter:
- Blad- og rodpersille
- Kørvel, løvstikke, dild
- anis og koriander
- gulerødder og pastinak
- stilke og knoldselleri
- alle slags fennikel
Køkkenurten trives derimod rigtig godt sammen med tomater, løg, purløg eller radiser. Sidstnævnte anbefales endda som såkaldt markørfrø, dvs. H. De sår radisefrø sammen med persillefrø. Frørækkernes forløb kan tydeligt ses fra de hurtigt udspringende radiser.
Før såning
Når den rigtige placering er fundet, skal jorden nu gøres klar til såning. Persille har brug for en dyb og næringsrig undergrund, hvorfor du enten skal så grøngødning om efteråret, inden du planlægger at så den og grave den ind efter den første frost, eller grave i velmodnet kompost sidst på efteråret, når du graver. det op. Så skal havebedet ikke rives med det samme, det er bedre at vente til efter vinteren.
Frost smuldrer de grove bidder, der er skabt ved gravning, og sørger dermed for, at jorden bliver særligt fint smuldrende. Først i marts/april jævner man bedet, luger eventuelt ukrudt, der er dukket op i mellemtiden og samler sten. Træk derefter frørækkerne og så frøene. Men mere om det i næste afsnit.
Optimal tid
I princippet kan man så persille direkte i havebedet fra marts, hvis vejret tillader det. Dette er muligt med
- permanente temperaturer fra syv grader celsius
- mild luft
- ingen nattefrost
- ingen jordfrost
- overvejende solrigt, tørt vejr
- ingen vedvarende regn, ingen sne, ingen morgen rimfrost
Men da sådanne forhold sjældent varer så tidligt på året, anbefales tidlig såning kun i områder med milde vintre. Andre steder skal du kun komme persillefrøene i jorden fra midten af april til maj.
Hvis du ikke vil vente så længe, kan du bruge en kold ramme til formeringen. Varmen koncentreres under glasset, og frø og unge planter er beskyttet mod ugunstige vejrforhold. Persillefrø kan også plantes i drivhuset. Pas enten på de små planter, der vokser af det i dette fredede område året rundt eller plant dem ude fra maj.
Tip: Hvis det allerede er varmt nok til såning i april, kan frøene lægges i havebedet. Hvis nattefrosten er nært forestående, skal du beskytte frø og unge planter med havefleece eller folie.
Så persille udendørs
Efter al forberedelsen og planlægningen, plant persillefrøene i bedet. Det er bedst at fortsætte som følger:
- Tegn frørækker.
- Rækkeafstand mellem 20 og 30 centimeter
- Furedybde en til to centimeter
- Frømængde 200 til 300 frø pr. meter
- Bland frø til markering med passende radisefrø
- Dryp derefter blandingen jævnt ned i furerne
- Dæk forsigtigt og løst med jord
- Fugt jorden med en vandkande med vedhæftning
- dæk med perforeret folie eller fleece
Nu har du brug for tålmodighed, for Peterle har brug for omkring tre til fire uger til spiring. Derudover spirer langtfra alle frø, da erfaringen har vist, at frø - uanset om de er købt eller samlet af dig selv - har en høj fejlrate.
Tip: Du kan så persille ikke kun om foråret, men også om sommeren og endda om efteråret. Ved udendørs dyrkning bør seneste sådato være i juni, hvorefter det er bedst at dyrke urten i den kolde ramme eller i drivhuset. En pottekultur er også mulig, så skal du blot flytte potterne til et mere lunt sted i dårligt vejr.
Efterfølgende pleje
I de efterfølgende uger er det nu vigtigt at holde persillebedet jævnt fugtigt. Jorden må ikke tørre ud, ellers spirer frøet ikke. Men pas på: Overdreven fugt er også en ulempe, da det gør, at frøene bliver mugne. Så tag altid en vandkande med vedhæftning og fugt kun overfladen. Gødskning er derimod endnu ikke nødvendig, det sker først når de unge planter er større og stærkere.
Vejrbeskyttelse er også nyttig, især i regn og kulde. Hav til dette formål fleece eller folie klar, som du eventuelt kan dække havebedet med (følg vejrudsigten!). Så snart de unge planter er kommet frem og udover de kimblade, der kommer først, har udviklet det første rigtige blade, er det tid til at prikke ud. Gartneren forstår simpelthen dette udtryk som at betyde at plukke unge planter ud, der er for tæt på hinanden, så de andre har plads nok til at vokse.
Prik unge planter
Du kan bruge en pincet til at stikke evt. Fjern altid de svagere udseende planter, så de stærkere har større chance for at vokse. Som udgangspunkt behøver du ikke at plukke persille for hårdt, da planterne i bedet kan stå ret tæt på hinanden. Det eneste, du helt sikkert skal beholde, er rækkeafstanden.
Tip: Hvis du ikke vil smide de små planter, der er trukket ud, kan du også plante dem i krukker og dyrke dem i vindueskarmen. Så du altid har frisk Peterle ved hånden og behøver ikke rende ud i haven hver gang.
Dyrkning i potte
For en hurtigere nydelse af krydderurter kan du også foretrække persille fra midten af januar. På grund af den lange spireperiode og langsomme vækst går der trods alt lang tid, før du kan skære denne urt første gang efter såning. Så det giver mening at flytte høsttidspunktet lidt tidligere.
Og sådan fungerer det at dyrke i en potte:
- En flad skål er bedst.
- Men potter og andre plantekasser tjener også deres formål
- Fyld denne pottejord ud.
- Urtejord virker også.
- Træk rækker af frø eller lav lavvandede fordybninger i underlaget.
- Frøene skal placeres cirka en centimeter dybt i underlaget.
- Persille er et mørkt spiremiddel.
- En kold stimulus for at afbryde kimhæmningen er imidlertid ikke nødvendig.
- Dæk frøene med substrat.
- Fugt underlaget.
- Brug en sprayflaske til dette.
Placer dyrkningskarret(e) på et lyst, men ikke direkte solrigt og varmt sted. Vindueskarmen på et øst- eller vestvendt vindue er ideel, forudsat at der ikke er nogen varmelegeme, der udstråler varme direkte under potterne - det ville få jorden til at tørre for hurtigt ud. Temperaturer mellem 18 og 25 °C er ideelle til spiring, dette er den hurtigste tid. Du skal dog være tålmodig i et par uger.
Prik også her de unge planter ud, så snart de har dannet det første rigtige blade. Transplanter dem også til næringsrig jord og tag vare på dem ved lidt køligere temperaturer. Dette tjener som indledende hærdning, så frøplanterne kan plantes udendørs fra april eller maj. Befrugtning er endnu ikke nødvendig.
Parsely
Plant i haven
Mellem midten af april og midten af maj kan de færdigdyrkede persilleplanter endelig lægges i bedet. Plant dem dog ikke ud af krukken, når vejret er til det, men væn dig langsomt til den nye placering og de ændrede forhold. Hvis denne akklimatiseringsfase udelades, kan de unge planter i sidste ende dø af plantningschokket.
Brug af potteplanter udendørs:
- fra midten af april, hvis vejret tillader det
- så varmt som muligt og ret tør, optimalt overskyet himmel
- Stil gryden på et beskyttet sted i delvis skygge
- i første omgang kun i et par timer
- bringes ind natten over
Udfør denne foranstaltning over en periode på flere dage, hvor du gradvist øger den tid, de unge planter er udenfor.
Læg dem til sidst i havebedet:
- Klargør persillebedet som beskrevet til såning.
- Grav den spade dybt.
- Fold godt modnet kompost og hornmel i.
- Bryd større jordklumper op.
- Riv området glat.
- Lav furer med en afstand på 20 til 30 centimeter.
- Plant nu de unge planter langs disse furer.
- Afstanden kan være snæver.
Du bør derefter vande den friskplantede persille kraftigt for at få den til at vokse i havejorden.
Tip: Pottepersille købt i supermarkedet egner sig ikke til udplantning i haven eller til en længere kultur på altanen eller i vindueskarmen. Disse eksemplarer blev dyrket meget hurtigt i drivhuse under særlige forhold og tåler ikke naturlige forhold - de dør derfor som regel meget hurtigt. Det er derfor mere lovende, hvis du selv sår persille eller køber unge planter fra en planteskole.