Der er en bred vifte af frugter og grøntsager, der begynder med bogstavet B. For at gøre dette skal du dog se ud over udvalget i din egen have.

I en nøddeskal

  • stort udvalg
  • indfødte frugter begynder sjældent med B
  • Urter og nødder kan også medfølge
  • især eksotiske er repræsenteret
  • indeholder mange næringsstoffer

frugt med B

Frugtsorter med begyndelsesbogstavet B er forholdsvis sjældne. Ikke desto mindre er der nogle planter, der ikke kun kan hjælpe som svar på sejr i spil, men også er sunde.

banan

  • Botanisk navn: Musa
  • Oprindelse: Sydøstasien
  • Frugt: gult, buet, blødt kød i en skrælbar skal
  • Smag: sød, mild
  • Næringsstoffer: høje mængder af mineraler og vitaminer, hurtig energikilde

valnød

  • Botanisk navn: Juglans regia
  • Synonym: valnød
  • Oprindelse: Persien
  • Frugt: nødde
  • Smag: nødde- og smøragtig
  • Næringsstoffer: vitaminer, mineraler, sporstoffer og sunde fedtstoffer

Bær

  • Eksempler: jordbær, hindbær, stikkelsbær, ribs
  • Oprindelse: anden oprindelse
  • Frugt: bær
  • Smag: fra sød til let syrlig
  • Næringsstoffer: vitaminer, mineraler, sporstoffer
Ribs (Ribes rubrum)

bergamot

  • Botanisk navn: Citrus bergamia
  • Oprindelse: ukendt, tilhører citrusfamilien
  • Frugt: ligner en citron
  • Smag: meget sur og bitter, ikke egnet til konsum
  • Anvendelse: til æteriske olier

Varsel: Bergamot kan ligne lime, når den er skåret i skiver, men den har en anden tekstureret hud.

blåbær

  • Botanisk navn: Vaccinium myrtillus
  • Synonymer: blåbær, blåbær
  • Oprindelse: Europa og Asien
  • Frugt: små, mørke bær
  • Smag: sød, mild
  • Næringsstoffer: vitaminer, mineraler, sporstoffer, fytokemikalier

pære

  • Botanisk navn: Pyrus
  • Oprindelse: sandsynligvis Kaukasus
  • Frugt: Kernefrugt med delvist kornet, saftigt kød
  • Smag: sød og aromatisk
  • Næringsstoffer: vitaminer, mineraler, fibre, sporstoffer

bitter appelsin

  • Botanisk navn: Citrus × aurantium
  • Synonymer: bitter appelsin
  • Oprindelse: sandsynligvis det sydlige Kina
  • Frugt: saftigt kød med skrælbar skræl
  • Smag: som en blanding af grapefrugt og mandarin
  • Næringsstoffer: vitaminer, mineraler, sporstoffer
  • Anvendelse: æteriske olier, juice, salat

blodappelsin

  • Botanisk navn: Citrus × sinensis 'Blood Orange'
  • Oprindelse: Sicilien
  • Frugt: citrusfrugt med rød frugtkød og skrælbar skræl
  • Smag: sød, citronagtig, saftig og en let bærnote
  • Næringsstoffer: rig på vitamin C, mineraler, sporstoffer
  • Anvendelse: æteriske olier, juice, frugtsalat, desserter

brombær

  • Botanisk navn: Rubus
  • Oprindelse: Eurasien og Nordamerika
  • Frugt: mørke bær
  • Smag: sød og saftig med moden frugt, aromatisk
  • Næringsstoffer: fytokemikalier, vitaminer og mineraler

Grøntsager starter med B

Ikke kun frugt, men også grøntsager, der starter med B, er tilgængelige i stort antal. Der er også nogle hjemmehørende planter blandt dem.

bambusskud

  • Botanisk navn: Siebold & Zucc. Phyllostachys
  • Oprindelse: Asien
  • Frugt: unge spirer
  • Smag: ligner asparges, saftig
  • Næringsstoffer: vitaminer, mineraler, aminosyrer

vilde hvidløg

  • Botanisk navn: Allium ursinum
  • Oprindelse: Asien og Europa
  • Frugt: blade
  • Smag: minder om hvidløg
  • Næringsstoffer: højt indhold af mineraler og sporstoffer, vitaminer, fibre

basilikum

  • Botanisk navn: Ocimum basilicum
  • Oprindelse: sandsynligvis Indien
  • Frugt: blade og stængler
  • Smag: aromatisk, frisk, krydret
  • Næringsstoffer: vitaminer, mineraler, æteriske olier

træ spinat

  • Botanisk navn: Chenopodium giganteum
  • Synonymer: kæmpe gåsefod
  • Oprindelse: Indien, Nepal, Himalaya
  • Frugt: blade
  • Smag: meget mild
  • Næringsstoffer: Fiber, vitaminer og mineraler, men indeholder også forholdsvis høje niveauer af oxalsyre

træ tomat

  • Botanisk navn: Solanum betaceum
  • Synonymer: tamarillo, tomat de árbol
  • Oprindelse: Sydamerika
  • Frugt: frugtgrøntsager
  • Smag: minder om blommer
  • Næringsstoffer: Rig på antioxidanter, andre vitaminer og mineraler

blad chard

  • Botanisk navn: Beta vulgaris subsp. vulgaris
  • Synonymer: bidende kål, romerkål
  • Oprindelse: Vestasien og Middelhavet
  • Frugt: blade og stængler
  • Smag: ligner spinat, men syrlig og mere intens
  • Næringsstoffer: fibre og vitaminer

blad spinat

  • Botanisk navn: Spinacia oleracea
  • Oprindelse: sandsynligvis Persien
  • Frugt: blade og stængler
  • Smag: aromatisk, men mild
  • Næringsstoffer: lavt i kalorier, vitaminer, mineraler og sporstoffer, fibre

blå agurk

  • Botanisk navn: Decaisnea fargesii
  • Synonymer: blå pod, blå pod busk
  • Oprindelse: Østasien
  • Frugt: bælg
  • Smag: let sødlig
  • Næringsstoffer: vitaminer og mineraler

rødkål

  • Botanisk navn: Brassica oleracea var. capitata f. rubra
  • Synonym: rødkål
  • Oprindelse: Nordvesteuropa
  • Frugt: blade
  • Smag: frisk til sød og aromatisk, adskiller sig meget fra andre typer kål
  • Næringsstoffer: lavt indhold af kalorier, vitaminer og mineraler

blomkål

  • Botanisk navn: Brassica oleracea var. botrytis
  • Synonymer: blomkål, ostekål, blomkål, vindruekål, italiensk kål
  • Oprindelse: sandsynligvis Middelhavet
  • Frugt: kålrosetter
  • Smag: meget mild
  • Næringsstoffer: lavt i kalorier, rig på mineraler, rig på vitaminer

Bønne

  • Botanisk navn: Phaseolus spp.
  • Oprindelse: Sydamerika
  • Frugt: bælgfrugter
  • Smag: mild og samtidig aromatisk
  • Næringsstoffer: hovedsageligt protein, fibre og mineraler

Andre grøntsager med B

Selvfølgelig er der ikke andre typer grøntsager, der starter med bogstavet B. Du har sikkert set disse stammer før.

Tip: Hvis du ikke kan komme i tanke om en grøntsag med B på et spil, skal du bare se dig omkring i området. Du opdager grøntsager med B hurtigere, end du tror.

velsmagende

  • Botanisk navn: Satureja hortensis
  • Synonymer: Peberurt, Kölle, Saturei
  • Oprindelse: Middelhavsområdet
  • Frugt: blade og stængler
  • Smag: aromatisk og meget intens, let pebret, der minder om oregano og timian
  • Næringsstoffer: mineraler og sporstoffer

broccoli

  • Botanisk navn: Brassica oleracea var. italica
  • Oprindelse: Middelhavet
  • Frugt: kålrosetter
  • Smag: mild til let bitter
  • Næringsstoffer: vitaminer, mineraler, sporstoffer og fibre

buskbønne

  • Botanisk navn: Phaseolus vulgaris
  • Oprindelse: Sydamerika
  • Frugt: bælgfrugt
  • Smag: mild, cremet
  • Næringsstoffer: højt indhold af protein, højt indhold af fibre, vitaminer og sporstoffer

Butternut squash

  • Botanisk navn: Cucurbita moschata 'Butternut'
  • Oprindelse: Amerika
  • Frugt: hård hud, tykt kød
  • Smag: Mild, nøddeagtig, smøragtig
  • Næringsstoffer: højt indhold af protein, højt indhold af fibre

smør champignon

  • Botanisk navn: Suillus luteus
  • Oprindelse: Europa
  • Frugt: champignon
  • Smag: meget aromatisk, men stadig mild og smøragtig
  • Næringsstoffer: rig på protein og fibre

Ofte stillede spørgsmål

Hvad skal jeg vide grøntsager og frugter med B til?

På den ene side kan disse være yderst hjælpsomme i videnspil såsom by, land, flod eller en quiz. Det er trods alt ikke alle, der kender alle 26 frugter og planter med denne initial. Så du kan nemt score med dette. Det har selvfølgelig også den fordel, at man generelt udvider sin horisont. Det kan blandt andet endda berige menuen og gøre dyrkning i haven mere alsidig.

Er frugt og grønt med B særligt sundt?

Som med alle andre frugter er dette ikke relateret til navnet. Der er dog nogle planter på listen, som indeholder særligt mange vitaminer, mineraler og fytokemikalier og derfor er ideelle til en afbalanceret og sund kost.

Hvorfor er der mere usædvanlige planter med B?

For der er betydeligt mere frugt tilgængeligt fra andre lande. Mange af disse kan plantes i Europa, men er ofte ikke hårdføre. Ved at overvintre indendørs kan disse dog også dyrkes i flere år. Derudover kan flere høster om året være mulige.

Har det stadig en fordel at kende til planter med B?

Det udvider den almene viden og kan for eksempel hjælpe, når noget hidtil ukendt bliver bestilt på en restaurant eller på ferie. Derfor specificerede vi også smagen.

Hvorfor er der flere grøntsager end frugter med B?

Det kan kun de respektive navnebrødre svare på. Men i det mindste her i landet er velkendte frugttyper med denne initial klart i mindretal.

Kategori:

Haveplanter