Den ægte laurbær er en af middelhavshavens essentielle krydderiplanter og er en populær gæst i din egen have på grund af dens modstandsdygtighed over for beskæring. Krydderiet laurbær bruges også som krydderi i køkkenet på grund af dets æteriske olier. På grund af sin oprindelse i det varme Mellemøsten og dens udbredelse så langt som til Middelhavsområdet, spørger mange laurbærejere sig selv, om planten er hårdfør, og hvis ikke, hvordan overvintringen fungerer.
hårdførhed
Er den ægte laurbærhårdfør?
Vinterhårdførheden af ægte laurbær, også kaldet middelhavslaurbær, kan ikke defineres direkte, da der er regionale forskelle i Tyskland med hensyn til den mulige placering. laurbærkrydderi tåler temperaturer ned til -5°C i gennemsnit og kan holde til -10°C i korte perioder, men det påvirker i høj grad plantens vitalitet. Det kan gøres ved Middelhavet og i det oprindelige hjemland laurbærfamilie (bot. Lauraceae) forbliver ude året rundt og behøver ikke vinterbeskyttelse, ligesom der heller ikke skal oprettes et separat vinterkvarter til planten. Især i Tyskland kan laurbærkrydderiet overvintre i følgende egne udendørs med vinterbeskyttelse.
- Helgoland
- Bodensøen
- Rheinland
- Pfalz
- det vestlige Baden-Württemberg uden Schwarzwald
- talrige vindyrkningsområder i det vestlige Tyskland
- nordsøkysten
- Østersøkysten nær Danmark
Laurel, Laurus nobilis
klimaregioner
I øst, sydøst og midt i Tyskland er det ikke muligt at holde dem i haven, fordi temperaturerne simpelthen er for lave. De klimatiske forhold på Helgoland er imponerende, for der er endda eksemplarer, der har været uden dem siden 1980'erne vinterbeskyttelse komme forbi Dette punkt skal tages i betragtning, når det kommer til laurbærbuskenes og hækkenes vinterhårdhed: at plantens alder. Jo yngre planten er, jo mere vinterbeskyttelse er der brug for i haven. Det samme gør sig gældende for nyplantede eksemplarer, da de skal bruge en vis tid, indtil de er solidt forankret i jorden.
Tip: Forveksle ikke laurbærkrydderi (bot. Laurus nobilis) med kirsebærlaurbær (bot. Prunus laurocerasus) med hensyn til hårdførhed. Prunus laurocerasus har med undtagelse af enkelte sorter en høj frostbestandighed og har i de fleste tilfælde ikke brug for vinterbeskyttelse, men de to planter kan ved første øjekast se ret ens ud.
dvale
Udendørs
Dvale udendørs: instruktioner
Hvis du bor i en af de ovennævnte regioner eller hvor som helst hvor vintrene er behageligt milde og så snefri som muligt, så er der ikke noget, der står i vejen for at tilbringe vinteren. Det er han dog nødt til vinterbeskyttelse Beskyt laurbæret i haven så effektivt som muligt mod kulden, da det trods sin robuste natur kun er betinget hårdfør. Den korrekte placering af planten er særlig vigtig, når du går i dvale udendørs, fordi laurbærkrydderi hurtigt kan dø hen over vinteren på grund af forkerte stedforhold. Derfor bør du være opmærksom på følgende punkter, når du vælger placering.
1. det Beliggenhed for laurbæret skal beskyttes mod morgensolen. Den side af planten, der vender mod øst og sydøst, skal dækkes med solcreme ved overvintring. Husvægge er særligt velegnede til dette. Du kan også selv opsætte solafskærmning, fx med havefleece eller en presenning, selv en parasol kan hjælpe. Sydvendte altaner er også et godt valg, hvis du holder laurbæret i en spand og ikke har plantet det udendørs. En fordel ved denne placering er den høje solindstråling, som kan tø jorden lidt op og dermed giver fugt til rødderne.
2. Da laurbærkrydderiet ikke er hårdfør i sig selv, vil det være tilstrækkeligt placere nødvendig omkring planten til vinterbeskyttelse. Derfor bør Laurus nobilis ikke placeres i umiddelbar nærhed af andre genstande, da der ellers kan være pladsmangel. Planten skal kunne slappe af i vinterperioden, og selv let knækkede grene kan påvirke laurbærets vitalitet.
Laurel, Laurus nobilis
Efter du har besluttet dig for placeringen, bør du overveje, om du vil plante planten udendørs eller indendørs gryde ønsker at holde. Det plante ud laurbær anbefales kun til rigtig milde vintre, der ikke er udsat for årlige temperaturudsving. Dette giver planten mulighed for at vænne sig til placeringen gennem årene og overleve vinteren.
Skovlpositionen er meget bedre egnet og byder på flere fordele:
- Planten kan bringes indendørs under pludselige kulde under -5°C
- Plante kan flyttes, hvis det er nødvendigt, fx hvis placeringen ikke er ideel
- laurbæret tørrer ikke så hurtigt ud i gryden eller baljen
- vandforsyningen er lettere at håndtere over vintermånederne
Det plante ud egner sig ikke godt til overvintring, især hvis du ikke bor i en af ovenstående egne, hvor laurbær kan være noget hårdfør. Derfor bør du om muligt altid bruge varianten med spand da planten altid kan bringes ind i de varmere indvendige rum i nødstilfælde. Hvis du alligevel tør plante udendørs, skal du gå frem som følger til vinteren.
1. Udover placeringen behøver du ikke meget udstyr til vinterbeskyttelse. Rodklumpen må ikke dækkes til, da jorden altid skal tø lidt op for at give laurbæret tilstrækkelig fugt. Alt du behøver er en af følgende dækker, som holder planten varm på særligt kolde nætter.
- jute stof
- Fleece vinter hætter
2. Pak dem krone af det rigtige laurbær langt ind i vinterbeskyttelsen. Dette beskytter planten mod kulde.
3. Hvis det er permanent temperaturer på over -5°C med dig, kan du undlade vinterbeskyttelsen og kun bage den på kølige nætter.
Hvis du har besluttet dig for at holde dem udendørs i baljer, skal du implementere vinterbeskyttelsen lidt anderledes.
Følg punkterne nedenfor:
1. Placeringen er valgt som beskrevet ovenfor, men dette skal under alle omstændigheder ske ved opbevaring i spande i læ for vinden væren. Årsagen til dette er den hurtige afkøling af plantekassen. Hvis spanden fryser igennem om vinteren, tørrer jorden hurtigere ud, hvilket ikke er ideelt for laurbæren. Derudover skal beholderen stå stabilt, så den ikke vælter.
Laurus nobilis i haven
2. Vælg en gryde eller balje terracotta, da den effektivt lagrer fugt hen over vinteren. Dette overvinder flaskehalse i den kolde årstid.
3. En vinterbeskyttelse, for eksempel en fleece, du skal også kun bruge fra -5°C. Brug dette primært om natten.
4. Vand regelmæssigt, men sørg for at substrat ikke blive for våd. Det er derfor bedre at vande lidt mindre end for meget. Generelt skal underlaget holdes lidt mere tørt, så der ikke opstår vandfyldning, som så fryser.
Med begge metoder, glem ikke at lave topiary i senvinteren omkring marts, hvis du sigter efter en pyramideform, for eksempel.
Bemærk venligst: At overvintre en plantet laurbær udendørs er meget vovet, da vejret i Tyskland kan blive ret køligt. Selv et par grader celsius mere i minusområdet kan påvirke middelhavsplanten alvorligt, da den hverken er hårdfør eller frostbestandig.
I værelser
Overvintrende laurbær indendørs: instruktioner
En laurbær behøver ikke at være hårdfør, hvis du beskytter planten og spanden mod kulden lokaliteter dvale. Da planten aldrig er hårdfør i koldere egne, anbefales denne metode.
Fortsæt som følger:
- vælg kølige, lyse vinterkvarterer
- udestuer, drivhuse, uopvarmede rum eller haveskure med vinduer er ideelle til dette
- Kældre og garager kan også bruges i kombination med et stærkt plantelys
- Temperatur: 0°C til 10°C
- beskyttet mod træk
- vand regelmæssigt i små mængder
- jævnligt tjekke for skadedyr
Laurus nobilis kaldes også middelhavslaurbær
Vinterkvartererne er optaget fra slutningen af november til midten af april. Til laurbæren, der ikke er hårdfør, anbefales denne variant.