Figentræet (Ficus carica) er en af de ældste kulturplanter. Også i Tyskland bliver de i stigende grad dyrket i haver. Frugterne falder dog nogle gange umodne fra figentræet. Oplysninger om dette nedenfor.
Figner modnes ikke
Figentræet kom oprindeligt fra det østlige middelhavsområde ned til Persien. Planterne trives her og giver gode udbytter. Derimod kan afgrødesvigt meget ofte opstå i hjemmets have. Det er der flere grunde til:
Souvenirs fra middelhavsferien
Et lille figentræ er meget populært at tage med hjem som en souvenir fra ferier i Middelhavet, i håbet om at kunne høste den søde og saftige frugt i din egen have. En høst vil dog næppe være mulig her. Træet producerer som regel blomster fra bladaksene op til tre gange om året, såkaldte indre blomster. Figengaldehvepsene (Blastophaga psenes), som findes hos en anden figenart, bukkefigenen, er dog nødvendige for bestøvningen. Uden befrugtning af blomsterne af hungaldehvepse vokser kun små, gule, uspiselige frugter, som hurtigt svinder sammen og til sidst falder af. En figen fra varme himmelstrøg vil aldrig kunne danne ægte frugt her, da galdehvepsene ikke kan overleve nord for Alperne. Sådan et træ kan kun bruges som prydplante.
Frøplanter ikke selvfertile
En anden grund til, at figenens frugt ikke kan modnes og høstes, er, at planten er en frøplante. Disse er normalt ikke selvfertile. Også her mangler de to-tre millimeter store galdehvepse til bestøvning. På grund af utilstrækkelig befrugtning er der ingen udvikling af spiselige frugter. Der kommer kun meget små figner, snarere æggestokke, som også falder tidligt fra træet.
Longhorn figner er hjemsted for galdehvepse
Kilde: xpda, Cynipoidea P1380345a, redigeret af Plantopedia, CC BY-SA 4.0
På den anden side kan figentræet også være en såkaldt gedefigen (Ficus carica var. caprificus). Disse tjener kun til at bevare og reproducere galdehvepsene. Galdeblomster er allerede dannet i slutningen af vinteren eller det tidlige forår. Det er her hvepsene lægger deres æg, hvorfra larverne og til sidst hvepsene udvikler sig. Herfra flyver de til blomsterne på andre figner og befrugter dem. Meget små, men mange frugter udvikler sig ofte fra galdeblomsterne. De er ikke spiselige og falder af træet.
Et alternativ til at høste saftige figner i din egen have er dyrkning af dyrkede figner.
Tip: Når du køber figentræer, skal du altid være opmærksom på afstamning og oprindelse. Kun planter bør tages i betragtning, som også kommer fra et frugtbærende figentræ og også bærer frugt godt i den tilsvarende region.
Dyrkede figner er ideelle
Den dyrkede figen er en mutation, der er opstået gennem mange års avl. Det unikke ved denne type figen er, at dannelsen af de spiselige figner er parthenokarpisk. Den dyrkede figen er med andre ord selvfrugtbar. De utallige små stenfrugter, der udgør en figen, bringes til modenhed uden at blive befrugtet af galdehvepsene. Det kan nogle gange tage ti år før den første høst. Populære sorter af dyrkede figner er
- Dalmatica
- Brunswick eller
- Brun kalkun
Men selv med dyrkede figner kan der opstå for tidlig frugtfald på grund af forkert pleje eller manglende overholdelse af kravene. Derudover er store temperaturudsving ansvarlige for for tidlig udskillelse af fignerne.
Bemærk: Hvis der ikke er frugtsætning, kun små æggestokke, som falder tidligt af, er det ikke en dyrket figen, men en ikke-selvfrugtbar middelhavssort.
Korrekt pleje er afgørende
Passende pleje er nødvendig, så den dyrkede figen også kan udvikle mange saftige figner, der kan modnes på træet, indtil de er høstet. Derudover bør træernes krav også tages i betragtning. Disse omfatter
- fuld sol, i læ for vinden
- Jordens pH mellem 6 og 8
- Jord: muldrig, permeabel, let sur, rig på næringsstoffer
- rigeligt med vand under frugtsætning indtil høst
- ingen vandfyldning
- tilførsel af fosfor og kalium
- Doser lidt nitrogen
- med kraftig vækst ingen gødskning nødvendig
- Skær ned om foråret
- store afstande mellem grene
- en årlig vækst på 10 til 20 cm er ideel
- derved god lignificering af skuddene og overvintring
- Mulch rodområdet
- Brug af avner, græsafklip eller barkbark
- samtidig beskyttelse af de overfladiske rødder om vinteren
Ved dyrkning i spand skal der anvendes tilstrækkeligt store beholdere med en volumen på mindst 40 til 50 liter. En tilstrækkelig forsyning af vand og næringsstoffer er også påkrævet. Det er optimale forhold for moden frugt.
Varsel: En mælkeagtig saft er til stede under den grå, glatte bark. Kontakt med huden kan føre til allergiske reaktioner som kløe, blærer og eksem. Berørte områder af huden heler dårligt, og irreversibel pigmentering forbliver ofte. Så sørg for at bruge handsker, når du skærer.