Korrekt pleje af basilikum sikrer, at du altid har tilstrækkelige mængder af urten til rådighed. Ikke kun det grundlæggende er vigtigt her. Plejetips hjælper med at dyrke sunde prøver.

I en nøddeskal

  • Royal herb har brug for tilstrækkelig sol for at vokse
  • Plantning udendørs er kun mulig en gang om året på grund af de klimatiske forhold i tysktalende lande
  • Basilikum er meget tørstig og foretrækker et fugtigt underlag uden risiko for vandfyldning
  • Potte og bedbasilikum gødes forskelligt
  • Regelmæssig høst bevarer planternes vitalitet og forhindrer blomstring

Optimal placering

Uanset om du dyrker basilikum på altanen, i køkkenet eller udendørs, er mynten (Lamiaceae) afhængig af en passende placering på grund af sin middelhavsoprindelse. Kingsweed vil vokse effektivt, hvis du giver en plet med følgende egenskaber:

  • Lysbehov: solrigt
  • mindst 6 timers sol om dagen
  • undgå stærk middagssol
  • i læ for vinden
  • beskyttet mod nedbør

Hvis du har potteplanter i dit hjem, hjælper det at flytte dem udenfor fra tid til anden. Dette gør dem mere robuste. Derudover skal der være en god luftcirkulation, så der ikke kan sætte sig overskydende fugt, hvilket går hårdt ud over planterne.

Varsel: Da plantning i haven ikke er mulig i flere år, er du nødt til at formere planterne regelmæssigt. Læg enten frøet af lysspiratoren direkte i bedet i midten af maj eller foretræk frøplanterne fra april.

substrat

Dyrker du basilikum, skal underlaget tilpasses urtens behov. Den tunge foderautomat foretrækker næringsrig jord, der er tilstrækkelig permeabel til at mindske risikoen for vandfyldning. Til basilikum i bedet skal du bruge moden kompost for at forbedre strukturen og sikre tilstrækkelig ernæring. Potteplanter bør tilføres pottejord med et højt næringsindhold som substrat. Den universelt populære urtejord er ikke nok til kongeurt. Hvis det er for tæt, blandes lidt kvartssand i.

Varsel: En dræning lavet af potteskår, grus eller ekspanderet ler i bunden af potten beskytter mod vandløb.

Der er grundlæggende to måder at formere basilikum på.

hælde

Vanding lykkes uden større problemer. Vand altid, når det øverste jordlag er tørret. Udendørs kan dette afhængigt af vejret tage flere dage, mens potteplanter endda skal vandes to gange om dagen. Hvis jorden stadig er våd, må du ikke vande. Det er lige meget, om du bruger hårdt vand.

Befrugte

Befrugtning er et vigtigt aspekt af basilikumpleje. Det skal bemærkes, at prøver plantet i haven skal gødes anderledes end baljebasilikum. Hvis du har besluttet dig for spandvarianten, gøds du på følgende måde:

  • Hyppighed: hver 2. uge
  • Vinterbefrugtning: hver 2. til 4. uge
  • Gødning: flydende gødning (organisk), urtegødning (biologisk oprindelse)
  • administreres via kunstvandingsvand
  • overgiv ikke blade

Når du planter, skal du berige jorden med moden kompost eller hornspåner, især hvis den er mager. Om sommeren gødes igen med kompost efter behov.

Høst regelmæssigt

For at passe ordentligt på basilikum behøver du ikke at beskære urten på noget bestemt tidspunkt. At høste urten med jævne mellemrum er nok til at forhindre knopper i at dannes. Årsagen: efter blomstring dør planten, fordi væksten stopper helt. Da Ocimum basilicum også mister sin tætte, buskede vækst uden en høstbeskæring, reduceres mængden af brugbare blade. Heldigvis kan du altid høste, når du skal bruge basilikum, eller når den har nået en vis størrelse. Klip kun skudspidserne op til næste gren. På den måde forhindrer du, at planten svækkes og ikke kan komme sig.

Varsel: Ved at fortsætte med at høste forhindrer du urten i at få en bitter aroma. Da myntefamilien ikke har nogen chance for at blomstre, udvikles der ingen bitterstoffer, der svækker intensiteten af de æteriske olier.

Basilikumpleje: 7 tips

  • Repot efter køb: Hvis du beslutter dig for at bruge supermarkedsbasilikum, skal du transplantere den så hurtigt som muligt. Fjern tørrede, rådne eller beskadigede rødder og brug et substrat af god kvalitet.
  • Deling af købt basilikum: Afhængigt af leverandør er Ocimum basilicum tilgængelig i potter plantet for tæt. Her giver det mening at grave rodklumpen op, dele den i fire stykker med en kniv og placere dem i separate plantekasser. På denne måde giver du kongeurten plads nok.
  • Ideel grydestørrelse: Ved dyrkning i potte må den ikke være for lille. Otte til ti liters potter med en højde på 20 centimeter er ideelle. På denne måde har basilikumen plads nok til at trives.
  • Problemsnegle: I haven er snegle en af basilikums største fjender. Brug duftbarrierer, sneglehegn eller rovdyr som modforanstaltninger. Alternativt kan du plante urten i højere potter eller et højbed.
  • Fugtighed: Et varmt og tørt miljø fremmer angreb af bladlus og trips. For at pleje basilikum skal du jævnligt sprøjte vand rundt om urten eller bruge en luftfugter. Så snart du opdager et angreb af skadedyrene, skyl dem med vand, isoler dem og fjern angrebne blade.
  • Forebygge svampesygdomme: Når du dyrker din basilikum, skal du passe på ikke at vande bladene fra oven. Især under kølige vejrforhold fører denne permanente tilstand til svampeinfektioner såsom bladpletsygdom og den farlige Fusarium-visne. Fjern berørte skud for at begrænse angrebet.
  • Gode naboer: Plant urten sammen med andre planter for at gøre den sundere. Rosmarin, tomater, agurker, kålrabi, persille, borage, karse, krydret og kørvel er velegnede til dette formål. På grund af ingredienserne er basilikum også en beskyttelse mod meldug og skadedyr, der tilstopper urter og grøntsager.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan opbevares høstede basilikumblade?

Hvis du ikke ønsker at bruge de høstede basilikumblade umiddelbart efter høst, bør du fryse dem ned. Du kan enten lægge hele blade eller en puré af dem i fryseren til opbevaring. På den måde holder urten endda i flere måneder. Det er også muligt at opbevare bladene i solsikke- eller olivenolie efter tørring, hvilket lader aromaen tage over.

Hvilke sorter kan dyrkes flerårige?

Der er nogle sorter, der er robuste nok til at overleve vinteren trods mangel på lys og et vinterkvarter og kan dyrkes i flere år. Disse omfatter tulsi (Ocimum sanctum), buskbasilikum 'Wild Crimson' (Ocimum canum basilicum 'Wild Crimson') og kamferbasilikum 'African Blue' (Ocimum kilimandscharicum basilicum 'African Blue'). Fedbasilikum (Ocimum gratissimum) skal også nævnes.

Hvordan overvintrer egnede basilikumsorter?

Uanset om det er hårdføre stammer eller ej, skal planterne flyttes indendørs om efteråret, når udetemperaturen er over 12°C. Vinterkvartererne skal være lyse og ideelt set have temperaturer mellem 12°C og 20°C. Sørg for at undgå en plet over varmeren, ellers tørrer urten ud. Glem ikke at vande regelmæssigt, da planten vil fortsætte med at spire om vinteren.

Kan stiklinger bruges til formering?

Ja, stiklinger kan bruges, hvis du har valgt en flerårig sort. Da disse planter er meget mere robuste end etårige eksemplarer, kan de afskårne dele af planten udvikle nok rødder. For at gøre dette skal du skære et sundt skud af og fjerne den nederste tredjedel af bladene. Læg stiklingen i et glas vand, og efter at rødderne kan ses, pottes frøplanten.

Kategori:

Køkkenhave