Ikke kun farverige blomster kan dyrkes på altanen, for et veldesignet urtebed giver også et visuelt blikfang. Denne artikel indeholder en af de mange mulige kombinationer af urter til blomsterkasser, samt nyttige tips til dyrkning!
urter
Hvis du vil dyrke urter, behøver du ikke have en have! Fordi adskillige krydderurter kan dyrkes sammen i altankassen og med ordentlig pleje ofte kan høstes året rundt. Der er dog også et par ting at overveje her: Den ideelle kombination af krydderurter er ikke kun essentiel til at krydre retter, for nogle harmonerer også særligt godt under dyrkningen – så længe de bruges ved siden af hinanden.
krydderurter i potter
blandet kultur
Blandet kultur af urter
At dyrke forskellige krydderurter sammen i blomsterkassen er ikke kun et blikfang, men har også adskillige fordele: Mange planter har værdifulde egenskaber, som deres naboer kan få stor glæde af. Dette inkluderer frem for alt den beskyttende faktor, fordi nogle urter udsender dufte, der afskrækker og/eller driver adskillige skadedyr væk. Til gengæld tiltrækker andre urter dyrehjælpere, som betragtes som naturlige fjender af visse skadedyr. Men pas på, ikke alle krydderurter kan nemt dyrkes ved siden af hinanden i én potte! Ønsker du at kombinere de forskellige krydderurter, bør du derfor overveje følgende.
- Beliggenhed: ikke alle urter tåler solrige steder
- Jordbehov: sandet, leret, løst osv.
- Næringsbehov: for mange tunge foderautomater udtømmer jorden
- Vandbehov: nogle urter tåler ikke fugt/tørhed
- Væksthøjde: planter, der er for store, overgroer/fortrænger andre
- Levetid: årlig/flerårig
levetid
Plantens levetid er afgørende for den optimale kombination i blomsterkassen. For de årlige eksemplarer skal tages ud af potten om efteråret, hvorved plantnaboernes rødder ikke må beskadiges. Det er derfor tilrådeligt at dyrke en- og flerårige urter hver for sig i én potte. Vil man alligevel have planterne ved siden af hinanden i en altankasse, bør man ikke placere de årlige eksemplarer midt i stauderne.
kombinere urter
kombinationer af urter
Urter fra B til D
basilikum
Den behageligt duftende basilikum kan dyrkes enkeltvis i en krukke, men den ser også særlig godt ud i en blomsterkasse. Brugt sammen med andre urter beskytter den sine naboer mod hvidflueangreb og mindsker risikoen for meldug. Oven i købet driver den frugtfluer og myg væk og tiltrækker samtidig bier. For at urten kan vokse og trives ordentligt, skal den stå et varmt, solrigt sted. Dvale er derimod ikke muligt, fordi kongeurten normalt dør om efteråret. Det er derfor tilrådeligt ikke at placere urteplanten midt mellem flerårige planter.
- Latinsk navn: Ocimum basilicum
- Synonymer: kongeurt, peberurt, basilikumurt, basilikum, kampurter
- Væksthøjde: 20 til 40 cm
- Blomstringsperiode: juli til september
- Høsttid: hele året rundt
- Beliggenhed: solrig til halvskygge
- Gode naboer: havetimian
- Dårlige naboer: dild, merian, rue
Basilikum i gryden
Tip: Den kongelige urt bør høstes regelmæssigt hele året. Den bedste måde at gøre dette på er at plukke bladene ved bladakserne, så der kan dannes nye skud.
dild
Når man dyrker dild, skal det bemærkes, at urten er en af de dybt rodfæstede planter. Dild bør derfor altid plantes i en tilstrækkelig dyb potte. Pletten skal også være så læ som muligt for vinden, da kraftig vind kan få bladskuddene til at knække. Dild dyrkes bedst med krydderurter, som også foretrækker et solrigt sted.
- Latinsk navn: Anethum graveolens
- Synonymer: agurkeurt, dild
- Væksthøjde: 30-130 cm
- Blomstringsperiode: juli-august
- Høsttid: hele året rundt
- Beliggenhed: solrig
- Gode naboer: merian, persille, rosmarin, timian, salvie
- Dårlige naboer: fennikel, havekarse, basilikum, purløg
Dild, Anethum graveolens
Varsel: Dild klarer sig også godt på et skyggefuldt sted, men manglen på sol påvirker duften.
Urter fra K til P
Nasturtium
Nasturtium er ikke hårdfør og dyrkes derfor mest som etårig. Kapersblomsten har dog en særlig egenskab, fordi den sår sig selv. Det betyder, at det følgende år normalt vokser et nyt eksemplar på samme sted. Hun er ikke specielt kræsen for sine plantenaboer, for hun kan kombineres med næsten alle krydderurter.
- Latinsk navn: Tropaeolum majus
- Synonymer: karse, salatblomst, inkakarse, kapersblomst
- Væksthøjde: omkring 30 cm, men op til 3m muligt
- Blomstringsperiode: slutningen af maj til begyndelsen af oktober
- Høsttid: juni til oktober
- Beliggenhed: solrig til halvskygge
- Gode naboer: dild, koriander, stiklinger
- Dårlige naboer: persille
Nasturtium
merian
En anden særligt smagfuld urt er merian, som er nært beslægtet med oregano. Amalurten foretrækker en fuld solplacering og trives bedst i umiddelbar nærhed af kamille. Merian er oprindeligt en flerårig urt, men i lokale regioner dyrkes den normalt som en etårig. I dette tilfælde skal det bemærkes, at merian er uforenelig med sig selv og bør derfor dyrkes et andet sted i det følgende år.
- Latinsk navn: Origanum majorana
- Synonymer: ægte merian, pølseurt, kallun, Mairon, stegt urt
- Væksthøjde: op til 90 cm
- Blomstringsperiode: juni til september
- Høsttid: bedst før blomstring
- Beliggenhed: solrig
- Gode naboer: kamille, persille, dild, purløg
- Dårlige naboer: basilikum, fennikel, timian
Merian, Origanum majorana
Parsely
Persille dyrkes ideelt på en øst- eller vestvendt altan, da den foretrækker solrige til let skyggefulde pletter. Under visse omstændigheder kan den robuste lille plante dog også dyrkes i en altankasse på en sydvendt altan, så længe den ikke udsættes for den brændende sol. Dyrkes persillen i altankassen sammen med andre planter, er der et par ting man skal overveje. Det skyldes, at urten på den ene side er dybt rodfæstet og på den anden side følsom over for for meget vand.
- Latinsk navn: Petroselinum crispum
- Synonymer: køkkenurt, persille, Peterling
- Væksthøjde: 25-80 cm
- Blomstringsperiode: juni og juli
- Høsttid: bedst før blomstring
- Beliggenhed: delvist skygge
- Gode naboer: stiklinger, dild
- Dårlige naboer: pebermynte, kamille
Parsely
Varsel: Når først persillen har fået blomster, skal den ikke længere høstes. For bladene indeholder det giftige stof apiol, som er indeholdt i særligt store mængder efter blomstring.
Urter fra R til S
rosmarin
En anden middelhavsurt, som glimrende kan kombineres med andre krydderurter, er rosmarin. Fordi den stedsegrønne plante holder skadedyr som kålen hvid og guleroden flyver væk. Derudover har Antonkraut en positiv effekt på væksten af basilikum og fremmer den mærkbart. Den flerårige lille plante påvirker dog ikke kun sine plantenaboer: For de farverige blomster og den behagelige duft tiltrækker også talrige sommerfugle.
- Latinsk navn: Rosmarinus officinalis
- Synonymer: Rosmarin, Anton urt, røgelse urt, brud urt
- Væksthøjde: op til 2m
- Blomstringstid: marts til april
- Høsttid: hele året rundt
- Sted: fuld sol
- Gode naboer: basilikum, timian, purløg, salvie
- Dårlige naboer: Kål
Rosmarin i en gryde
Tip: Hvis røgelse-urten overvintres professionelt, vil den bære farverige blomster om foråret. Disse er gode til at pynte mad, men kan også spises direkte fra busken.
salvie
Middelhavsunderbusken dyrkes bedst på en sydvendt altan, da den bedst placeres i fuld sol. Til gengæld er han ikke specielt kræsen, når det kommer til sine naboer med krydderurter, blot tåler han ikke den direkte nærhed til basilikum. I altankassen harmonerer den rigtig godt med blandt andet fennikel, da den forstærker dens aroma. Derudover har salvie en høj nektarværdi og tiltrækker dermed bier og humlebier.
- Latinsk navn: Salvia officinalis
- Synonymer: ægte salvie, havesalvie, dyrebar salvie
- Væksthøjde: 30-60 cm
- Blomstringsperiode: maj til midten af juli
- Høsttid: slutningen af maj til midten af august
- Sted: fuld sol
- Gode naboer: havetimian, rosmarin, oregano
- Dårlige naboer: Basilikum
salvie
purløg
Den stærke, krydrede udskæring er en ideel kandidat til hjemmedyrkning på altanen. Ønsker du at dyrke flerårige plante i altankassen sammen med andre krydderurter, skal du helst overveje en blandingskultur af purløg, persille og rosmarin. Fordi stiklingen udstråler en skarp lugt, som holder talrige skadedyr væk. Især risikoen for angreb af gulerodsfluen reduceres markant af græsporren.
- Latinsk navn: Allium schoenoprasum
- Synonymer: Jakobs porre, stiklinger, kammuslinger, rush porre, græsporre
- Væksthøjde: op til 50 cm
- Blomstringsperiode: slutningen af april/begyndelsen af juni
- Høsttid: hele året rundt
- Gode naboer: rosmarin, timian, persille, dild, kamille, kørvel,
- Dårlige naboer: koriander
Purløg, Allium schoenoprasum
Tip: I blomstringsperioden bærer snittet lyserøde til lilla blomster, som også er spiselige.
Urter fra T til Z
timian
Havetimianen er et særligt populært køkkenkrydderi, som smager let syrligt og er særdeles velegnet til middelhavsretter. Urten vokser forholdsvis kompakt og kan perfekt kombineres med andre krydderurter i blomsterkassen. For den flerårige urt holder blandt andet bladlus og myrer væk og viser sig at virke afskrækkende mod skærorm og det kulhvide. Der skal ikke mange kræfter til, for at mage-urten har det godt rundt omkring, for den vil bare gerne gødes og vandes lidt.
- Latinsk navn: Thymus vulgaris
- Synonymer: havetimian, jomfru ydmyghed, hønekrue, kallun, timian
- Væksthøjde: op til 40 cm
- Blomstringsperiode: juli til september
- Høsttid: hele året rundt, men bedst før blomstring
- Sted: fuld sol
- Gode naboer: basilikum, fennikel, koriander, salvie
- Dårlige naboer: merian
timian
Tip: Timianblomster kan også høstes og spises.
citronmelisse
Citronmelisse betragtes som "den intolerante", fordi den faktisk kommer sammen med næsten alle urter og understøtter deres vækst. Oven i købet anses den for at være en yderst værdifuld fødekilde for bier, og takket være dens citronlignende duft tiltrækker den på magisk vis de naturlige hjælpere. Citronmelisse skylder også sit navn til denne ejendom, fordi "melissa" kommer fra græsk og betyder "bi".
- Latinsk navn: Melissa officinalis
- Synonymer: citronmelisse, bivoks
- Væksthøjde: 30-60 cm
- Blomstringsperiode: begyndelsen af juni til slutningen af august
- Høsttid: hele året rundt, større mængder før blomstring
- Beliggenhed: solrig til halvskygge
- Gode naboer: næsten alle urter
- Dårlige naboer: basilikum
Citronmelisse, Melissa officinalis
Varsel: Med ordentlig pleje kan citronmelisse leve i 20 år eller mere.