Hvis du selv vil plante kartofler, skal du kun være opmærksom på nogle få punkter. Fordi planterne som tunge foderstoffer kræver større mængder næringsstoffer, men kun lidt pleje. Frem for alt er valg af placering, underlag og tidspunkt for udplantning afgørende for succes. Det mulige udbytte afhænger også af, hvornår kartoflerne er forspiret og plantet.
At spire eller ej?
Forspiring af kartoflerne gør dem mere modstandsdygtige overfor sensygdom, får dem til at vokse bedre og hurtigere. Derudover kræver det en lille indsats.
Til forspiring lægges læggekartoflerne blot i en godt ventileret kasse og stilles i lyset. Ideelt set skal rumtemperaturen svare til udetemperaturen på udplantningstidspunktet, det vil sige mindst 7 °C til 10 °C.
Det er også vigtigt, hvornår forspiringen begynder. Læggekartoflerne skal forspires fire uger før plantning. Hvis de spirer meget længere, kan knoldene "udtømmes" og så vokse dårligere. For med en forspiringstid på flere måneder frigives der ofte for meget energi lette frø sidder fast, mens der dannes få eller ingen rødder. Med en tidlig sort, der kan plantes i bedet i marts eller april, kan spiringen begynde mellem februar og marts.
For senere sorter, som kan plantes i slutningen af april til begyndelsen af juni, bør forberedende spiring startes mellem marts og maj.
temperatur
Hvis du leder efter det rigtige tidspunkt at plante læggekartoflerne, forventer du nok en dato eller mindst en måned. Udplantning bør dog afhænge af jordtemperaturen og den forventede jordfrost.
Underlaget skal have en temperatur på 7 °C til 10 °C, og der skal ikke længere forventes jordfrost. Hvis der stadig kunne opstå frost, skal planterne være godt hævet og dækket for at beskytte dem. I varme egne kan det allerede være tilfældet i begyndelsen af marts. I andre områder bør der dog først plantes i slutningen af april eller i maj.
kartoffelsorter
Tidlige sorter
Ønsker du en tidlig høst, skal du selvfølgelig plante de rigtige sorter. Blandt andet er følgende velegnede:
- acapella
- aktiver
- Annabelle
- Arosa
- Bella prima
- Christa
- finca
- Gala
- Marabel
- Osira
- Rosara
De tidlige kartofler kan marts til april skal plantes. Afhængig af sort og vejr er høsten mulig allerede 60 til 70 dage senere – så det kan muligvis ske allerede i maj eller juni.
Mid-sen til sene sorter
- Ac Vigor
- dusør
- Æggeblome
- Albata
- lokke
- altus
- Kaskade
- vitolette
- bison
- Wotan
Alt efter vejret plantes de i bedet fra slutningen af april, dog senest primo juni, og er så tidligst klar til at høste mellem august og september.
Uanset om det er en tidlig høst eller en sen sort - under alle omstændigheder skal følgende trin overholdes:
1. Grav forsigtigt
Så snart de grønne skud bliver gule og visner, kan du forsigtigt (i hånden) grave en kartoffel op. Er størrelsen rigtig? Derefter skal følgende test udføres.
2. Koptesten
Kan skrællen af kartoflen gnides af med let fingertryk? Så skal knoldene blive længere i jorden. På den anden side, hvis huden er stram, når den er rå, er det en god indikation af modenhed.
3. Kogetest
Tag en kartoffel op af jorden og kog den – smager den godt, kan de andre knolde også høstes. Hvis det ikke smager godt, skal de andre kartofler have mere tid. For smagen udvikler sig også med modenhed.
Ekstra tip: Når du skal vælge sort, skal du også være opmærksom på modningstiden, som er mellem 60 og 160 dage. På grund af disse betydelige forskelle i modning bør det planlægges på forhånd, hvornår hvilken sort skal gå i jorden. Det er også muligt at regne baglæns ud fra det ønskede høsttidspunkt.